Berbicara tentang kesenjangan antara industri mesin makanan Tiongkok dan dunia

Analisis perkembangan industri mesin makanan di negara saya dalam beberapa tahun terakhir

Industri permesinan makanan di negara saya belum terbentuk dalam waktu yang lama, fondasinya relatif lemah, kekuatan teknologi dan penelitian ilmiahnya kurang memadai, dan perkembangannya relatif lambat, yang sedikit banyak menghambat perkembangan industri permesinan makanan. Diperkirakan pada tahun 2020, total nilai output industri dalam negeri dapat mencapai 130 miliar yuan (harga berlaku), dan permintaan pasar dapat mencapai 200 miliar yuan. Bagaimana mengejar dan merebut pasar yang besar ini sesegera mungkin merupakan masalah yang harus segera kita selesaikan.

Kesenjangan antara negara saya dan negara-negara adikuasa dunia

1. Variasi dan kuantitas produk masih sedikit

Sebagian besar produksi dalam negeri berbasis mesin tunggal, sementara sebagian besar negara asing mendukung produksi, dan penjualan mandiri sangat minim. Di satu sisi, beragamnya peralatan buatan dalam negeri tidak dapat memenuhi kebutuhan perusahaan permesinan makanan dalam negeri. Di sisi lain, profitabilitas produksi dan penjualan mesin tunggal di pabrik permesinan sangat rendah, dan keuntungan tinggi dari penjualan peralatan lengkap tidak dapat diperoleh.

2. Kualitas produk yang buruk

Kesenjangan kualitas produk permesinan makanan di negara saya terutama terwujud dalam stabilitas dan keandalan yang buruk, bentuk yang kurang sempurna, tampilan yang kasar, masa pakai komponen dan aksesori dasar yang pendek, waktu pengoperasian bebas masalah yang pendek, masa perbaikan yang pendek, dan sebagian besar produk belum mencapai standar keandalan.

3. Kemampuan pengembangan yang tidak memadai

Mesin pangan di negara saya sebagian besar merupakan tiruan, survei dan pemetaan, dengan sedikit peningkatan lokalisasi, belum lagi pengembangan dan penelitian. Metode pengembangan kami tertinggal, dan sekarang perusahaan yang lebih baik telah menjalankan "proyek perencanaan", tetapi hanya sedikit yang benar-benar menggunakan CAD. Kurangnya inovasi dalam pengembangan produk menyulitkan peningkatan. Metode produksi terbelakang, dan sebagian besar diproses dengan peralatan umum yang sudah ketinggalan zaman. Pengembangan produk baru tidak hanya terbatas jumlahnya, tetapi juga memiliki siklus pengembangan yang panjang. Dalam manajemen bisnis, produksi dan pemrosesan seringkali ditekankan, penelitian dan pengembangan diabaikan, dan inovasi saja tidak cukup, dan produk tidak dapat disediakan tepat waktu untuk memenuhi permintaan pasar.

4. Tingkat teknis yang relatif rendah

Hal ini terutama tercermin dalam rendahnya keandalan produk, lambatnya pembaruan teknologi, serta minimnya penerapan teknologi, proses, dan material baru. Mesin makanan di negara saya memiliki banyak mesin tunggal, sedikit set lengkap, banyak model serbaguna, dan sedikit peralatan untuk memenuhi persyaratan khusus dan material khusus. Banyak produk dengan kandungan teknis rendah, dan sedikit produk dengan nilai tambah teknis dan produktivitas tinggi; peralatan cerdas masih dalam tahap pengembangan.

Kebutuhan masa depan mesin pengemasan makanan

Dengan semakin cepatnya pekerjaan sehari-hari manusia, melimpahnya makanan bergizi dan sehat, serta meningkatnya kesadaran akan perlindungan lingkungan, banyak persyaratan baru untuk mesin makanan pasti akan diajukan di masa mendatang.