Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Legutóbb az egyedi gyártású gyártósorokat vizsgáltuk meg.ciabatta/panini kenyérésgyümölcsös pitéka Chenpinnél, amely meleg fogadtatásban részesült az iparági partnerek részéről. Ma tereljük a figyelmünket két, még kontrasztosabb bájjal rendelkező termékre – a kínai hamburgerzsemlékre és bagettekre. Amikor a keleti kulináris bölcsesség találkozik a nyugati sütési klasszikusokkal, milyen szikrákat fognak lobbantani a Chenpin automatizált gyártósorai?
Kínai burger kenyérformázó gép
A kínai hamburgerzsemle egyfajta pékáru, amely a kínai ízeket ötvözi a hagyományos hamburgerformával. Előállítási folyamatában megőrzi a hamburgerzsemle alapszerkezetét, miközben ízében és összetevőiben kínai elemeket is tartalmaz, így jobban megfelel a kínai fogyasztók ízlésének.
A fő folyamatfolyamat a tésztagombócok áthelyezésétől a sütésen át az automatikus csomagolásig terjed. A Chenpin által gyártott, egyedi kínai stílusú hamburgerpogácsa-formázó gép egy alagút típusú sütőkemencét alkalmaz, amely precíz hőmérséklet-szabályozással rendelkezik, biztosítva, hogy minden pogácsa kívül ropogós, belül puha legyen, egyenletes ízzel; a moduláris kialakítás gyors beállítást tesz lehetővé, és támogatja a 80-120 gramm közötti, különböző specifikációjú hamburgerpogácsák gyártását, rugalmasan alkalmazkodva a változatos piaci igényekhez; a termelési kapacitás elérheti az óránkénti 10 000-14 000 darabot, a napi termelési kapacitás pedig meghaladja a 100 000+ darabot.
BAGETT KENYÉR GYÁRTÓSOR
A bagett egy klasszikus francia kenyér ropogós kéreggel és puha, mégis enyhén rágós belsővel. Rágás közben még finomabbá válik. Gazdag búzaillatú. Fogyasztható magában, vagy szeletelve, és olyan hozzávalókkal töltve, mint a tükörtojás és a szalonna, francia szendvicset készítve. Változatos étkezési módokat és széles célközönséget kínál.
A Chenpin francia bagettek gyártósora teljesen automatizált folyamatokkal van felszerelve, a tésztaosztástól, emeléstől, ritkítástól, nyújtástól, kelesztéstől a sütésig. Fő előnyei a következők: a folyamat helyreállítása, a kézi dagasztás szimulálása; a nyújtás és nyújtás során tökéletesen megőrzi a tészta rugalmasságát és visszaadja a hagyományos francia bagettek egyedi ízét; magas hatékonyság és stabilitás, óránként 2600-3200 darabos termelési kapacitással és napi több mint 20 000 darabos termeléssel, biztosítva az állandó minőséget.
A Chenpin automatizált sütési megoldásai, a kínai stílusú hamburgerek szabványosított gyártásától a francia bagettek kézművességének helyreállításáig, fejlett technológiákat és rugalmas gyártósorokat alkalmaznak, hogy egyre több vállalkozást segítsenek a kapacitásbeli szűk keresztmetszetek leküzdésében, a termékek versenyképességének növelésében és a piaci lehetőségek megragadásában.
Ha keresel:
✔️ Kiváló minőségű, költséghatékony kínai stílusú hamburgerpogácsa-formázó / bagettgyártó sor
✔️ Rugalmasan állítható gyártási terv élelmiszeripari gépekhez
✔️ Egyablakos szolgáltatás a receptúrától és a berendezésektől az értékesítés utáni támogatásig.
Forduljon hozzánk bizalommal bármikor. A Chenpin professzionális csapata ingyenes, egyablakos gyári megoldást kínál Önnek.
Közzététel ideje: 2025. április 30.