Stroj za proizvodnju burrita CPE-800

Burrito je jelo u meksičkoj i tex-mex kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna omotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili pari kako bi omekšala, postala savitljivija i omogućila joj da se prilijepi sama za sebe kada se omota. Burrito se često jede rukama, jer njihovo čvrsto omotavanje drži sastojke zajedno. Burrito se često jede rukama, jer njihovo čvrsto omotavanje drži sastojke zajedno. Burrito se također može poslužiti "mokri", odnosno prekriveni slanim i ljutim umakom.

Većina burrita sada se proizvodi vrućim prešanjem. Razvoj vrućeg prešanja za flatbread jedna je od ključnih stručnosti tvrtke ChenPin. Burrito vrućim prešanjem ima glatkiju površinsku teksturu i lakše se rola od ostalih burrita.

S vremenom je potražnja kupaca za većom proizvodnjom rezultirala modelom CPE-800.
■ Kapacitet modela CPE-800: Preša 12 komada od 6 inča, 9 komada od 10 inča i 4 komada od 12 inča pri 15 ciklusa u minuti.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tijekom prešanja radi povećanja konzistencije proizvoda uz istovremeno smanjenje otpada.
■ Neovisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču
■ Transporter za kuglice tijesta: Udaljenost između kuglica tijesta automatski se kontrolira senzorima i transporterima s 4, 3 i 3 reda ovisno o veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična zamjena teflonske transportne trake.
■ Automatski sustav vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: pećnica duljine 4,9 metara i 3 razine što će poboljšati pečenje buritta s obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Neovisna kontrola plamena plamenika i količine plina.
■ Sustav hlađenja: Veličina: 6 metara duljine i 9 razina što tortilji daje više vremena za hlađenje prije pakiranja. Opremljen je promjenjivom regulacijom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Akumulira hrpe burrita i premješta ih u jednoj koloni radi punjenja ambalaže. Može očitati komade proizvoda. Opremljen pneumatskim sustavom i lijevkom koji se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se akumulirao tijekom slaganja.