रोटी उत्पादन लाइन मशीन CPE-800

रोटी (जिसे चपाती के नाम से भी जाना जाता है) भारतीय उपमहाद्वीप में पाई जाने वाली एक गोल चपटी रोटी है जिसे पत्थर से पीसे गए गेहूं के आटे से बनाया जाता है, जिसे पारंपरिक रूप से गेहूँ का आटा कहा जाता है, और पानी को मिलाकर आटा बनाया जाता है। दुनिया भर के कई देशों में रोटी खाई जाती है। इसकी खासियत यह है कि यह खमीर रहित होती है। इसके विपरीत, भारतीय उपमहाद्वीप का नान, कुलचा की तरह खमीर वाली रोटी है। दुनिया भर की ब्रेड की तरह, रोटी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मुख्य रूप से खाई जाती है. अधिकांश रोटियाँ अब गर्म प्रेस द्वारा बनाई जाती हैं। फ्लैटब्रेड हॉट प्रेस का विकास चेनपिन की मुख्य विशेषज्ञता में से एक है। हॉट-प्रेस रोटियाँ सतह की बनावट में चिकनी होती हैं और अन्य रोटियों की तुलना में अधिक रोल करने योग्य होती हैं।

समय बीतने के साथ ग्राहकों की मांग सीपीई-800 मॉडल के लिए अधिक उत्पादन परिणाम की मांग करने लगी।
■ सीपीई-800 मॉडल क्षमता: 6 इंच के 12 टुकड़े, 10 इंच के 9 टुकड़े और 12 इंच के 4 टुकड़े प्रति मिनट 15 चक्र पर चलते हैं।
■ अपशिष्ट को न्यूनतम करते हुए उत्पाद की स्थिरता बढ़ाने के लिए प्रेसिंग के दौरान उत्पाद की स्थिति पर बेहतर नियंत्रण।
■ ऊपर और नीचे दोनों हॉट प्लेट के लिए स्वतंत्र तापमान नियंत्रण
■ आटा गेंद कन्वेयर: आटा गेंदों के बीच की दूरी स्वचालित रूप से आपके उत्पाद के आकार के अनुसार सेंसर और 4 पंक्ति, 3 पंक्ति और 3 पंक्ति कन्वेयर द्वारा नियंत्रित होती है।
■ टेफ्लॉन कन्वेयर बेल्ट को बदलना आसान, तेज और सुविधाजनक है।
■ गर्म प्रेस के टेफ्लॉन कन्वेयर के लिए स्वचालित गाइड प्रणाली।
■ आकार: 4.9 मीटर लंबा ओवन और 3 स्तर जो दोनों तरफ टॉर्टिला बेकिंग को बढ़ाएगा।
■ ओवन बॉडी हीट रेजिस्टेंस। स्वतंत्र बर्नर लौ और गैस नियंत्रण की मात्रा।
■ कूलिंग सिस्टम: आकार: 6 मीटर लंबा और 9 लेवल जो पैकिंग से पहले टॉर्टिला को ठंडा होने का अधिक समय देता है। परिवर्तनीय गति नियंत्रण, स्वतंत्र ड्राइव, संरेखण गाइड और वायु प्रबंधन से सुसज्जित।
■ रोटी के ढेर जमा करें और पैकेजिंग को खिलाने के लिए रोटी को एक ही फाइल में ले जाएँ। उत्पाद के टुकड़ों को पढ़ने में सक्षम। वायवीय प्रणाली और हॉपर से लैस उत्पाद की गति को नियंत्रित करने के लिए इसे स्टैकिंग करते समय जमा करने के लिए उपयोग किया जाता है।