ફોન: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ઇટાલિયન બ્રેડ, સિયાબટ્ટા, તેના નરમ, છિદ્રાળુ આંતરિક અને કડક પોપડા માટે જાણીતી છે. તે બહારથી કડક અને અંદરથી નરમ હોય છે, અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ આકર્ષક હોય છે. સિયાબટ્ટાની નરમ અને છિદ્રાળુ પ્રકૃતિ તેને હળવી રચના આપે છે, જે નાના ટુકડાઓમાં ફાડીને ઓલિવ તેલમાં બોળવા માટે અથવા વિવિધ ઘટકો સાથે પીરસવા માટે યોગ્ય છે. પરંપરાગત રીતે, સિયાબટ્ટા ઓલિવ તેલ અને બાલ્સેમિક સરકો સાથે સારી રીતે જાય છે, પરંતુ તે ચીઝ, હેમ અને અન્ય ઘટકો સાથે પણ સારી રીતે જાય છે.
જોકે, સિયાબટ્ટા બ્રેડનું ઉત્પાદન સરળ નથી, ખાસ કરીને તેના ઉચ્ચ પાણીના પ્રમાણ (70% થી 85% સુધી) કણક, જે મોટા પાયે ઉત્પાદન સાધનો અને પ્રક્રિયાઓ પર ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ ઉભી કરે છે. આ પડકારનો સામનો કરીને,શાંઘાઈ ચેનપિન ફૂડ મશીને ઓટોમેટિક સિયાબટ્ટા બ્રેડ ઉત્પાદન લાઇન શરૂ કરી છે,ખાદ્ય મશીનરી ઉદ્યોગ માટે તેના ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શન અને નવીન ડિઝાઇન સાથે માર્ગ મોકળો કરે છે. સંપૂર્ણ સ્વચાલિત ઉત્પાદન લાઇન ખાસ કરીને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સિયાબટ્ટા બ્રેડનું ઉત્પાદન કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જેમાં દરેક પગલું કાળજીપૂર્વક ડિઝાઇન અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવ્યું છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે કણકથી લઈને બેકિંગ શીટ પર તૈયાર ઉત્પાદન સુધીનું દરેક પગલું શ્રેષ્ઠ રીતે પૂર્ણ થાય.
મોટું ફીડ હોપર
આ ઉત્પાદન લાઇનની એક ખાસિયત એ છે કે તેનું 2.5-મીટર ઊંચું મોટું ફીડ હોપર છે, જે પ્રતિ કલાક 45,000 ચબત્તા બ્રેડ માટે કણક સમાવી શકે છે, જે ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને મોટા ખાદ્ય ફેક્ટરીઓમાં મોટા પાયે ઉત્પાદનની માંગને પૂર્ણ કરે છે.
ત્રણ સળંગ પાતળા થવાની પ્રક્રિયાઓ
ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં, કાર્યક્ષમ અને સતત પાતળા રોલ્સ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ખાસ ડિઝાઇન કરેલા પાતળા રોલ્સ સરળતાથી ઉચ્ચ પાણીયુક્ત કણકને હેન્ડલ કરી શકે છે અને સતત ત્રણ પાતળા પ્રક્રિયાઓ દ્વારા કણકની શીટ્સની ઇચ્છિત જાડાઈ પ્રાપ્ત કરી શકે છે, ખાતરી કરે છે કે બેકડ ઉત્પાદનો બારીક અને પોતમાં પણ છે અને ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે. આ પગલું ફક્ત સાધનોના પ્રદર્શનનું પરીક્ષણ કરતું નથી, પરંતુ ચેનપિન ફૂડ મશીનરીની પ્રક્રિયા વિગતોની આત્યંતિક શોધને પણ પ્રતિબિંબિત કરે છે.
ચોક્કસ કટીંગ છરી
ઉત્પાદન લાઇન ઉચ્ચ-ચોકસાઇવાળા કટીંગ છરીથી સજ્જ છે જેને કદ, આકાર અને ઉત્પાદન ક્ષમતાની જરૂરિયાતો અનુસાર તમામ પાસાઓમાં કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે, જે ખાતરી કરે છે કે ઉત્પાદિત સિયાબટ્ટા બ્રેડ ગ્રાહકની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે અને બજારની સિયાબટ્ટા બ્રેડની વિવિધ માંગને પૂર્ણ કરે છે.
ઓટોમેટિક શીટિંગ
ઓપ્ટિકલ સેન્સરનો ઉપયોગ કરીને ઓટોમેટિક શીટિંગ ટેકનોલોજી, કોન્ટેક્ટલેસ ઓટોમેટિક શીટિંગ ઉચ્ચ ચોકસાઇ ધરાવે છે અને તેને મેન્યુઅલ ઓપરેશનની જરૂર નથી, મેન્યુઅલ ઓપરેશનને કારણે થતી સલામતી અને સ્વચ્છતા સમસ્યાઓને ટાળે છે.
કણકની પ્રક્રિયાથી લઈને તૈયાર ઉત્પાદનોની સ્વચાલિત ગોઠવણી સુધી, સંપૂર્ણ સ્વચાલિત સિયાબાટા બ્રેડ ઉત્પાદન લાઇન સંપૂર્ણ સ્વચાલિત કામગીરીને સાકાર કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં, સાધનોનું પ્રદર્શન સ્થિર અને વિશ્વસનીય છે, અને ઉત્પાદન ક્ષમતા કાર્યક્ષમ છે, જે સતત ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતરી કરે છે. ઉત્પાદન લાઇન અદ્યતન સ્વચાલિત નિયંત્રણ સિસ્ટમ અને સેન્સર ટેકનોલોજીથી સજ્જ છે, જે ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં પરિમાણો અને સૂચકાંકોનું વાસ્તવિક સમયમાં નિરીક્ષણ કરી શકે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે કામગીરીનું દરેક પગલું શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં છે.
સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત સિયાબાટા બ્રેડ ઉત્પાદન લાઇનશાંઘાઈ ચેનપિંગ ફૂડ મશીનરીઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં માત્ર પ્રગતિ જ નથી કરી, પરંતુ ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં ગુણાત્મક છલાંગ પણ લગાવી છે. આ અત્યંત કસ્ટમાઇઝ્ડ ઉત્પાદન પદ્ધતિ માત્ર ઉત્પાદનની બજાર સ્પર્ધાત્મકતામાં સુધારો કરતી નથી, પરંતુ એન્ટરપ્રાઇઝમાં વધુ ઉત્પાદન સ્વતંત્રતા અને સુગમતા પણ લાવે છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-૧૬-૨૦૨૪