Telefoan: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
As de rook fan baguettes fan 'e strjitten fan Parys komt, as moarnsbrochjewinkels yn New York bagels snije en der roomkaas oerhinne smearje, en as Panini by KFC yn Sina haastige gasten lûkt - dan wize dizze skynber net-relatearre sênes eins allegear op in merk fan in triljoen dollar - brea.
Gegevens oer wrâldwide konsumpsje fan brea
De lêste gegevens litte sjen dat de wrâldwide bakkerijmerk yn 2024 mear as 248,8 miljard Amerikaanske dollars bedroech, wêrfan brea 56% útmakke en in jierlikse groei fan 4,4%. Wrâldwiid konsumearje 4,5 miljard minsken brea, en mear as 30 lannen beskôgje it as har haaditen. De jierlikse konsumpsje per capita yn Jeropa is 63 kilogram, en yn 'e regio Azië-Stille Oseaan is it 22 kilogram - dit is gjin snack, mar iten, in needsaak.
Hûndert soarten brea, ûntelbere smaken
En op dizze supersnelle racebaan is it "brea" al lang net mear "dat brea".
Panini
Panini is ûntstien yn Itaalje. It is basearre op 'e knapperige korst en sêfte binnenkant fan it caciotta-brea. De filling, dy't ham, tsiis en basil befettet, wurdt yn in sandwich pleatst en ferwaarme. De bûtenkant is knapperich, wylst de binnenkant ryk en smaakfol is. Yn Sina behâldt Panini syn klassike kombinaasjes, wylst se "Sineeske smaken" lykas kip- en porkfilet brûke. It sêfte en taaie brea wurdt ferwaarme en hat dan in wat knapperige bûtenste laach en in waarm binnenkant. Dit foldocht perfekt oan 'e behoeften fan Sinezen foar moarnsiten en lichte mielen, wêrtroch it in populêre kar foar iten is.
Baguette
De Baguette belichemmet minimalistyske estetyk: de yngrediïnten besteane allinnich út moal, wetter, sâlt en gist. De bûtenste skyl is knapperich en goudbrún, wylst de binnenkant sêft en taai is. Neist dat it kombinearre wurdt mei tsiis en kâld fleis, is it ek in klassike drager foar it fersprieden fan bûter en jam yn in Frânsk moarnsiten.
Bagel
Oarspronklik út 'e Joadske tradysje, wurdt de bagel yn wetter sean en dan bakt, wat resulteart yn in unike tekstuer dy't stevich en taai is. As it horizontaal snien wurdt, wurdt it besprate mei roomkaas, belegd mei gerookte salm, en garneard mei in pear plakjes kappertjes, en wurdt sa in symboal fan 'e moarnsbrochjekultuer fan New York.
Croissant
De Croissant bringt de keunst fan it folden fan bûter en daai nei it uterste, presintearret in dúdlike hiërargy en is ryk en geurich. In kopke kofje yn kombinaasje mei in Croissant foarmet it klassike moarnsiten foar de Frânsen; as it fol is mei ham en tsiis, wurdt it in ideale kar foar in rappe lunch.
Molkstokbrea
Molkstokbrea is in hearlik en handich modern bakprodukt. It hat in regelmjittige foarm, sêfte tekstuer, en in swiete, sêfte en rike molksmaak. It is geskikt foar sawol direkte konsumpsje as ienfâldige kombinaasjes. Oft it no foar in rappe miel yn 'e moarn is, bûten meinimme, of as in lichte snack, it kin fluch sêdens en tefredenheid jaan, en wurdt in effisjinte en hearlike kar yn it deistige dieet.
Brea is wrâldwiid yn bloei, en dizze groei is ûnskiedber fan 'e sterke stipe fan 'e fiedingssektor. Konsuminten freegje om ferskaat en rappe iteraasje. Tradisjonele standerdisearre produksjelinen binne net langer by steat om fleksibiliteit en oanpassing oan te kinnen - dit is krekt it gebiet dêr't Chenpin Food Machinery him op rjochtet.
As bedriuw spesjalisearre yn 'e produksje fan itenmasines biedt Chenpin oanpaste oplossingen foar bôleproduksjelinen. Fan kneden, rizen, foarmjaan, bakken oant koelen en ferpakken, basearre op 'e werklike produksjebehoeften fan klanten, wurde fleksibele ûntwerpen makke om produksjeline-apparatuer te leverjen dy't past by de produkteigenskippen en produksjekapasiteitseasken.
Oft it no giet om it produsearjen fan hurd brea (lykas baguettes, chakbatas), sêft brea (lykas hamburgerbollen, bagels), bladerdeegprodukten (lykas croissants), of ferskate spesjaliteitsbrea (hânparse brea, molkebôlebrea), Chenpin kin effisjinte, stabile en standert smaaklike meganyske apparatuer berikke. Wy begripe dat elke produksjeline net allinich in kombinaasje fan masines is, mar ek de stipe foar it kearnfakmanskip fan it merk fan 'e klant.
De wrâld fan brea wreidet him konstant út en ynnovearret. Shanghai Chenpin sil betroubere en fleksibele apparatuer en prosessen leverje om elke klant te helpen de takomstige kânsen yn bakguod te benutten.
Pleatsingstiid: 16 septimber 2025