Meksikolaisella ruoalla on tärkeä paikka monien ihmisten ruokavaliossa. Näistäburritoja ja enchiladojaovat kaksi suosituinta vaihtoehtoa. Vaikka molemmat on valmistettu maissijauhoista, niiden välillä on joitakin selkeitä eroja. Lisäksi on olemassa joitakin vinkkejä ja tapoja burritojen ja enchiladojen syömiseen. Katsotaanpa näiden kahden herkun eroja ja sitä, miten niistä voi nauttia.


Ensinnäkin tarkastellaan burritojen ja enchiladojen eroja. Burritot valmistetaan yleensä vehnäjauhoista, kun taas enchiladat maissijauhoista. Tämä on tärkein ero niiden ulkonäössä ja maussa. Burritot ovat yleensä pehmeämpiä, kun taas enchiladat ovat rapeampia. Lisäksi burritot täytetään tyypillisesti lihalla, pavuilla, vihanneksilla ja juustolla, kun taas enchiladoissa keskitytään enemmän erilaisiin täytteisiin, usein chilikastikkeeseen, smetanaan ja vihanneksiin.

Seuraavaksi katsotaanpa, miten näistä kahdesta herkusta voi nauttia. Burritoja syötäessä on parasta kääriä ne talouspaperiin tai folioon, jotta ruoka ei läikky. Myös burriton pitäminen käsin ja sen kääntäminen syödessä varmistaa, että ruoka jakautuu tasaisesti. Enchiladoja syötäessä niitä on maistettava huolellisesti, jotta murut eivät läikky. Yleensä enchiladat asetetaan lautaselle ja syödään hitaasti veitsen ja haarukan avulla.

Kaiken kaikkiaan burritot ja enchiladat ovat herkullisia meksikolaisia ruokavaihtoehtoja. Niiden väliset erot ovat ainesosissa ja täytteissä sekä niiden nauttimistekniikoissa. Riippumatta siitä, kumman valitset, kokeile näitä herkullisia meksikolaisia herkkuja ja nauti niiden ainutlaatuisista mauista.

Julkaisun aika: 09.04.2024