Puhelin: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Etnisten leipien maailmanlaajuisen kysynnän jatkaessa kasvuaan, parathasta on tullut alueellisesta perustuotteesta valtavirran kaupallinen tuote. Tämä muutos asettaa valmistajille uutta painetta tasapainottaa perinteinen koostumus teollisen yhdenmukaisuuden kanssa. Tässä yhteydessäKorkealaatuinen Paratha-puristin Kiinastaon tullut keskipisteeksi automaatiostrategioita arvioiville tuottajille. Kokonaisten tuotantolinjojen korvaamisen sijaan paratha-puristus- ja kalvonmuodostuskoneet vastaavat yhteen prosessin kriittisimmistä ja vaikeimmista vaiheista: tasaisten, kerrostettujen taikinalevyjen muodostamiseen suuressa mittakaavassa. CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTD (CHENPIN) on kehittänyt useita erillisiä malleja vastaamaan tähän tarpeeseen, tarjoten valmistajille selkeitä vaihtoehtoja tuotantomäärän, tuotetyypin ja tehtaan asettelun mukaan.
Markkinakonteksti: Miksi prässäys ja laminointi ovat tärkeämpiä kuin koskaan
Parathan tuotanto asettaa laitteille ainutlaatuisia vaatimuksia. Toisin kuin yksikerroksiset rieskat, paratha perustuu toistuvaan rasvan kerrostamiseen ja tarkkaan puristamiseen sen tunnusomaisen hiutaleisen rakenteen saavuttamiseksi. Perinteiset manuaaliset menetelmät ovat erittäin riippuvaisia ammattitaitoisesta työvoimasta ja niillä on vaikeuksia säilyttää tasaisuus. Tuotannon skaalautuessa paksuuden, kerrosten jakautumisen ja koon epätasaisuudet muuttuvat usein pullonkauloiksi – jopa enemmän kuin sekoitus- tai pakkausvaiheet.
Siksi yhä useammat valmistajat kääntyvät ammattimaisten elintarvikekoneiden tuotantolinjojen toimittajien puoleen – kutenCHENPINin Roti Canai/Paratha -tuotantolinja CPE-3000LE— varmistaakseen tuotteen tasaisuuden ja laajamittaisen tehokkuuden.
Kerrostetun Lacha Parathan Luominen: CHENPINin Taikinalaminointitekniikan Sisältö
Tämä järjestelmä on suunniteltu jäljittelemään käsintehtyjen kerrosleivonnaisten artesaanilaatua ja virtaviivaistaa koko perinteisen laminointiprosessin – taikinan alkuperäisestä levyttämisestä ja tarkasta margariinin käärimisestä automaattisen taittamisen ja kaulitsemisen kautta aina lopulliseen muotoiluun asti. Se tallentaa käsintehtyjen tuotteiden herkän, monitekstuurisen laadun ja varmistaa samalla tasalaatuisuuden skaalautuvasti.
Täysin automatisoitu toiminta
Linja vähentää merkittävästi ammattitaitoisen työvoiman tarvetta integroidun automaation avulla, mikä alentaa käyttökustannuksia ja lisää samalla tuotantoa ja toistettavuutta. Tämä antaa valmistajille mahdollisuuden skaalata tuotantoa tinkimättä kerroksellisesta rakenteesta tai hiutaleisesta koostumuksesta, jotka ovat ensiluokkaisten leivonnaisten tyypillisiä ominaisuuksia.
Tasainen laatu, skaalautuva tuloste
Yhdistämällä tarkkuustekniikan ja mukautuvan suunnittelun tämä ratkaisu tarjoaa tasaisen ja korkealaatuisen kerrostuksen eri erissä, mikä tekee siitä ihanteellisen sekä erikoistuotantoon että sekatuoteoperaatioihin. Tavoitteena olipa sitten artesaanityylinen lopputulos tai suuria määriä tuotantoa, järjestelmä tarjoaa luotettavan ja tehokkaan perustan erinomaiselle leivonnaisten valmistukselle.
Näppäilymallit ja niiden käytännön erot
Tuotantolinjan täydentämiseksi CHENPIN tarjoaa erillisen kalvopuristuskonesarjan, joka on saatavana erilaisina kokoonpanoina vastaamaan erilaisia kapasiteetti- ja toimintatarpeita:
CHENPIN CPE-788 -sarjan kalvopuristin voidaan konfiguroida yksi-, kaksi- tai nelirivisenä taikinapalan halkaisijasta riippuen (vaihteluväli 100–520 mm). Se on erittäin mukautuva ja tehokas, ja sen tuotantokapasiteetti on jopa 6 000 kappaletta tunnissa.
Kaikkia sarjan koneita voidaan räätälöidä vaatimusten mukaan – mukaan lukien sähköiset tiedot, tuotteen mitat ja tuotantokapasiteetti – mikä varmistaa saumattoman integroinnin tuotantolinjaan tehokkaan ja standardoidun tuotannon saavuttamiseksi.
CHENPINin tekninen perusta Paratha Pressingissä
Vuonna 2010 perustettuCHENPIN ELINTARVIKKEIDEN TEKOKOELMA, LTDperustuu tekniseen tiimiin, jolla on yli 30 vuoden kokemus elintarvikelaitteiden kehittämisestä. Yritys keskittyy taikinapohjaisten ja rieskapohjaisten tuotteiden automatisoituihin ratkaisuihin, ja sen erityisvahvuuksia ovat puristus, kuljetin ja kerrosleivonnaisten käsittely. Hallitsemalla tutkimus- ja kehitystyötä, valmistusta ja jälkimarkkinointitukea sisäisesti CHENPIN ylläpitää suoria palautesilmukoita asiakkaiden käyttötapausten ja laitteiden kehittämisen välillä. Ajan myötä tämä rakenne on johtanut konesuunnitteluun, joka on optimoitu jatkuvaan teolliseen toimintaan eikä lyhytaikaisiin tuotantovoittoihin.
Kun prässikoneen käyttöönotto on järkevää
Paratha-puristus- ja filmikone tarjoaa eniten arvoa tietyssä kasvuvaiheessa. Yritykset, joilla on usein laatuvalituksia, epäjohdonmukaisia tuotekokoja tai kasvavaa työvoimariippuvuutta, saavuttavat usein tämän pisteen ensimmäisenä. Samoin valmistajat, jotka valmistautuvat siirtymään pakastetuotteiden tai omien merkkien vähittäismyyntimarkkinoille, tarvitsevat tyypillisesti tiukempaa mittahallintaa kuin manuaaliset prosessit mahdollistavat.
Sitä vastoin hyvin varhaisen vaiheen tuottajat, joilla on rajalliset volyymit, eivät välttämättä hyödy välittömästi. Puristuskoneet ansaitsevat tuottoa, kun tuotantoajot ovat riittävän pitkiä, jotta tasaisuus ja työvoiman säästöt ylittävät pääomakustannukset.
Johtopäätös: Laitteiden yhteensovittaminen tuotantotodellisuuden kanssa
Paratha-puristuskoneet eivät korvaa käsityötaitoa; ne vakauttavat sitä mittakaavassa. Valmistajille, jotka etsivät ennustettavaa tuotantoa, hallittua kerrostusta ja sujuvampaa jatkokäsittelyä,CHENPINn paratha-prässäys- ja filmikonevalikoima tarjoaa selkeästi erottuvia vaihtoehtoja. Investointipäätöksen tulisi olla linjassa tuotantomäärän, tuotevalikoiman ja pitkän aikavälin markkinatavoitteiden kanssa eikä pelkästään lyhyen aikavälin kapasiteettitavoitteiden kanssa.
Parhaiten tätä laitetta harkitsemaan pystyvät yritykset ovat keskisuuret ja suuret leipomot, pakasteiden jalostajat sekä vientiin tai omien merkkien toimituksiin valmistautuvat tuottajat. Tässä vaiheessa kohdennettu automaatio tuottaa usein nopeampaa tuottoa kuin koko linjan vaihtaminen. Voit tarkastella teknisiä tietoja ja kokoonpanovaihtoehtoja yksityiskohtaisesti osoitteessahttps://www.chenpinmachine.com/.
Julkaisun aika: 08.01.2026