Burito Produktadlinio Maŝino CPE-800
Burito Produktadlinio Maŝino CPE-800
Grandeco | (L)22,510mm * (L)1,820mm * (A)2,280mm |
Elektro | Trifaza, 380V, 50Hz, 80kW |
Kapacito | 3,600-8,100 (pecoj/horo) |
Modelnumero | CPE-800 |
Gazetara grandeco | 80*80 cm |
Forno | Tri nivelo |
Malvarmigo | 9-a nivelo |
Kontraŭstakilo | 2-vica aŭ 3-vica |
Apliko | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burito estas plado en meksika kaj teksa-meksa kuirarto konsistanta el faruna tortiljo envolvita en sigelitan cilindran formon ĉirkaŭ diversaj ingrediencoj. La tortiljo foje estas malpeze rostita aŭ vaporita por moligi ĝin, igi ĝin pli fleksebla, kaj permesi al ĝi algluiĝi al si mem kiam envolvita. Buritoj ofte estas manĝataj permane, ĉar ilia densa envolvaĵo tenas la ingrediencojn kune. Buritoj ankaŭ povas esti servataj "malsekaj", tio estas kovritaj per bongusta kaj spica saŭco.
Plej multaj buritoj nun estas fabrikataj per varma premado. La disvolviĝo de platpana varma premado estas unu el la kernaj fakoj de ChenPin. Varmpremataj buritoj estas pli glataj laŭ surfaca teksturo kaj pli ruliĝemaj ol aliaj buritoj.
Kun la paso de la tempo, klienta postulo pri pli alta produktadrezulto por la modelo CPE-800.
■ Kapacito de la modelo CPE-800: Premi 12 pecojn de 6 coloj, 9 pecojn de 10 coloj kaj 4 pecojn de 12 coloj, funkciante je 15 cikloj minute.
■ Supera kontrolo de produktopoziciigado dum premado por pliigi produktokonsistencon samtempe minimumigante malŝparon.
■ Sendependaj temperaturregiloj por ambaŭ supraj kaj malsupraj varmoplatoj
■ Pastogloba transportilo: La distanco inter pastogloboj estas aŭtomate kontrolata per sensiloj kaj 4-vicaj, 3-vicaj kaj 3-vicaj transportiloj laŭ la grandeco de via produktaĵo.
■ Facile, pli rapide kaj oportune ŝanĝi Teflonan transportbendon.
■ Aŭtomata gvidsistemo por Teflona transportilo de varma gazetaro.
■ Grandeco: 4,9 metrojn longa forno kaj 3 niveloj, kiuj plibonigos la buritto-bakadon ambaŭflanke.
■ Varmorezisto de la fornokorpo. Sendependa brulilflamo kaj gaskvantreguligilo.
■ Malvarmigsistemo: Grandeco: 6 metrojn longa kaj 9 niveloj, kio donas pli da tempo por malvarmigi la tortilon antaŭ pakado. Ekipita per varia rapidregilo, sendependaj transmisiiloj, vicigaj gvidiloj kaj aeradministrado.
■ Akumulu stakojn da buritoj kaj movu la buritojn en unu vico por nutri la pakaĵon. Kapabla legi la pecojn de la produkto. Ekipita per pneŭmatika sistemo kaj ujo estas uzataj por kontroli la movadon de la produkto por akumuli ĝin dum stakado.