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In der Lebensmittelverarbeitung sind Produktionseffizienz und Produktqualität entscheidend für das Überleben und die Entwicklung von Unternehmen. Die „Gebäck- und Kuchenproduktionslinie“ von Chenpin Machinery hat mit ihren Vorteilen durch Mehrzweckfähigkeit und modulares Design die Herstellung von Gebäck revolutioniert und ist für viele Lebensmittelverarbeitungsbetriebe zur idealen Lösung geworden.
Eine Maschine mit vielfältigen Funktionen
Das herausragendste Merkmal der CHENPIN-Produktionslinie für Gebäck ist ihre exzellente Multifunktionalität. Sie ermöglicht nicht nur die flexible Herstellung verschiedener Gebäcksorten mit unterschiedlichen Füllungen, sondern verbindet durch die Anpassung einiger Module auch nahtlos die Produktionsanforderungen von Golden Silk Pie und Tongguan Pie. Diese Eigenschaft verbessert die Gesamteffizienz der Anlagennutzung erheblich, reduziert effektiv die Kostenbelastung für Unternehmen, die aufgrund der Diversifizierung ihrer Produktlinien in diverse Großanlagen investieren müssen, und gestaltet den gesamten Produktionsprozess flexibler und effizienter.
Der Produktionsprozess umfasst die wichtigsten Kernschritte wie kontinuierliches Ausdünnen, Ölen, Oberflächenstreifenverbreiterung, Extrudieren der Füllung und Formen sowie die Teilung der Teiglinge. Vom Ausdünnen des Teigs über das feine Ölen bis hin zur vollständigen Ausdehnung des Oberflächenstreifens und der gleichmäßigen Verteilung der Füllung bis hin zur finalen, präzisen Formung der Teiglinge wird sichergestellt, dass Größe, Form und Gewicht jedes einzelnen Teiglings einheitlich sind.
Um den besonderen Anforderungen an die Zubereitung von Goldfaden-Törtchen gerecht zu werden, wurde die Produktionslinie mit einer speziellen Schneidevorrichtung ausgestattet. Durch das präzise Schneiden des Teigs entsteht ein gleichmäßiger, feiner Strang, der sich optimal mit der Füllvorrichtung verbindet. So erhalten die fertigen Goldfaden-Törtchen einen reichhaltig geschichteten Boden und eine gleichmäßig verteilte Füllung – ganz nach höchsten Qualitätsstandards.
Tongguan-Kuchen ist ein traditionelles Gebäck mit einzigartigen regionalen Merkmalen, dessen Herstellungstechnik sich deutlich von der gewöhnlicher Kuchen unterscheidet. Dank des modularen Aufbaus der Produktionslinie kann die Füllvorrichtung zeitweise deaktiviert werden. Bei der Herstellung des Tongguan-Kuchens schneidet die Schneidemaschine den Teig präzise und gleichmäßig. Anschließend verläuft der gesamte Roll- und Schließprozess reibungslos und effizient, wodurch der einzigartige Geschmack und das charakteristische Aussehen des Tongguan-Kuchens mit seinen unregelmäßigen Streifen und Schichten innen und außen erzielt werden.
Modulares Design
Die Produktionslinie zeichnet sich durch ein fortschrittliches modulares Design aus, das den gesamten Produktionsprozess in mehrere unabhängige Module unterteilt. Jedes Modul lässt sich individuell an die Produktionsanforderungen anpassen und optimieren und gleichzeitig nahtlos zu einer kompletten Produktionslinie verbinden.Mit der CP-788H Paratha Pressing And FilmingMit dieser Maschine lässt sich ein vollautomatischer Prozess vom Teig bis zur Formfolie realisieren. Das modulare Design ist individuell anpassbar und erweiterbar, um den vielfältigen Produktionsanforderungen verschiedener Produkte auf dem Markt gerecht zu werden.
Branchenmaßstab
Shanghai CHENPIN FOOD MACHINE CO. LTD. ist ein renommiertes Unternehmen der Lebensmittelmaschinenbranche mit über 20 Jahren Erfahrung und starker Marktpräsenz. Ein professionelles Forschungs- und Entwicklungsteam mit umfassender Branchenerfahrung und Innovationskraft entwickelt und fertigt kontinuierlich marktgerechte Lebensmittelmaschinen und prägt so den Bereich der Lebensmittelmaschinenentwicklung. Jede Anlage durchläuft strenge Qualitätsprüfungen und zeichnet sich durch stabile und zuverlässige Leistung aus, was ihr in der Branche einen hervorragenden Ruf eingebracht hat. Darüber hinaus werden Chenpin-Maschinen und -Anlagen in über 20 Länder exportiert und genießen hohes Vertrauen und Anerkennung bei in- und ausländischen Kunden. Mit Chenpin entscheiden Sie sich für Qualität und Sicherheit.
Im Zuge der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Lebensmittelmaschinenindustrie wird CHENPIN FOOD MACHINE CO. LTD auch weiterhin dem Innovationskonzept „Forschung und Entwicklung zur Suche nach neuen Veränderungen“ treu bleiben und sich verpflichtet, seinen Kunden bessere Produkte und Dienstleistungen anzubieten, um den kontinuierlichen Fortschritt der Branche zu fördern.
Veröffentlichungsdatum: 13. Januar 2025