De travle og mindeværdige rejser er forbi. Hvorfor ikke prøve en ny måde - at udforske maden derhjemme? Ved hjælp af intelligente fødevaremaskiner og bekvem ekspreslevering kan vi nemt nyde repræsentative retter fra hele landet derhjemme.

Beijing-stegt and: Moderne arv fra det kejserlige køkken
Beijing-andesteg, som er en berømt Beijing-ret med et verdensomspændende ry, har vundet utallige gæsters gunst for sin rosenrøde farve, fede kød uden at være fedtet, sprøde yderside og møre indeni. Når den smages sammen med pandekager, forårsløg, sød sauce og andre ingredienser, er den unik og uforglemmelig.

Shanghai forårskage: salt og sprød autentisk smag
Når det kommer til Shanghai, må vi nævne dets unikkeShanghai-forårsløgspandekagerDen gamle Shanghai-forårskage er berømt for sin udsøgte produktionsteknologi og unikke salte smag. Ved at bruge mel, forårsløg, salt og andre simple ingredienser, efter æltning, rulning, stegning og andre trin, er skindet gyldent og sprødt, den indre løgduft er overstrømmende, og smagen er tydeligt lagdelt.

Shaanxi Rujiamo: Den perfekte kombination af sprødhed og lækkerhed
Rojiamo i Tongguan,Shaanxi-provinsen er med sin unikke produktionsteknologi og fyldige smag blevet førende inden for snacks i det nordvestlige USA. Tongguan-kageskinden er tør, sprød, sprød og duftende, det indre lag er tydeligt, og munden er varm og har en uendelig eftersmag. Det krydrede kød, der er klemt inde i den, er fedtet, men ikke fedtet, tyndt, men ikke træagtigt, salt og velsmagende.

Shandong Jianbing: Den traditionelle mad fra Qilu-landet
Shandong-pandekagen er lige så tynd som cikadevinger, men den bærer præg af den traditionelle mad fra Qilu-landet. Dens skinde er gylden og sprød, et let bid, som om man kan høre et "klik"-lyd, det er den rene aroma af korn, og luften omfavner øjeblikket varmt, folk tiltrækkes øjeblikkeligt af denne enkle lækkerhed. Blød, men sej indeni, hveden er duftende, og med et udvalg af forårsløg, saucer eller sprøde sesamfrø er hver bid en påmindelse om hjemmet.

Guangxi Luosifen: kærlighed og had vævet sammen, kan ikke stoppe
En skål autentisk Luosifen, meget genkendelig, sur, krydret, frisk, kølig, varm i denne skål, perfekt fusion. Den røde og attraktive suppebase, med friske snegle og en række krydderier omhyggeligt tilberedt, suppens farve er rig, den første duft kan have en lille "lugt", men under den fine smag er den vanedannende lækker. Ingredienserne er også dens charme, sure bambusskud, jordnødder, stegt tofu bambus, daglilje, tørret radise osv., som hver især tilføjer en forskellig smag og tekstur til skålen med risnudler. Især sure bambusskud, som er syrnet efter en særlig proces af

Guangzhou morgente: En delikat festmåltid på spidsen af tungen
Guangzhous morgentekultur forener de utallige smagsoplevelser fra Lingnan-skikke, hvilket minder om et farverigt billede. Da morgenlyset først kom frem, steg en kande varm Tieguanyin langsomt op i duften af te, indhyllede skyerne og åbnede optakten til denne madrejse. Krystalklare rejedumplings toppet med gyldne shaomai-krabbefrø udstråler en attraktiv aroma. En række forskellige fyld er pakket ind i pølserne, glatte som silke. Kyllingefødderne er bløde og lækre, og kød og ben adskilles af en blid slurk, mens den gyldne sprøde æggetærte er mør og sød indeni, og hver bid er den ultimative fristelse for smagen.

Med den intelligente fødevareproduktionsteknik er den traditionelle fødevareproduktionsproces blevet forbedret og fremmet. Automatiserede produktionslinjer sikrer ikke kun fødevarernes sundhed og sikkerhed, men gør også, at disse regionale karakteristika ved fødevarer kan krydse regionale restriktioner og nå tusindvis af husstande. Uanset om det er andesteg i nord, morgente i syd eller Rou Jiamo i vest, pandekager med traditionelle minder og snegle-risnudler, som folk elsker og hader, kan alt sammen gøres intelligent gennem moderne logistik og fødevaremaskiner, så folk kan smage den særlige mad over hele landet under nationaldagen uden at forlade deres hjem og nyde en tur på tungen.
Opslagstidspunkt: 11. oktober 2024