Gikan sa Chinese Street Stalls hangtod sa Global Kitchens: ang lacha paratha milupad!

Sa sayong kabuntagon sa dalan, ang kahumot sa noodles mipuno sa hangin. Ang minasa nag-anam sa init nga puthaw nga plato samtang ang agalon hanas nga nag-flat ug nag-flip niini, nga naghimo sa usa ka bulawan, crispy crust sa kalit. Ang pagsipilyo sa sarsa, pagputos sa mga utanon, pagdugang og mga itlog - usa ka steaming, layered hand-birled pancake ang gitunol kanimo - kining pagkaon sa kadalanan nga puno sa lami sa adlaw-adlaw nga kinabuhi karon tukma nga gisundog sa tibuok kalibutan sa makinarya sa China sa kaepektibo sa napulo ka libo nga mga piraso kada oras.

Rebolusyon sa Precision Machinery: Usa ka Paglukso sa Episyente
Sa diha nga ang tukma nga makinarya mipuli sa tradisyonal nga manual nga mga operasyon, gikan sa pagproseso sa minasa, pagnipis ug pag-inat, pagbahin ug pagpaligid, pag-proofing ug pagporma ngadto sa dali nga pagyelo ug pagputos, ang tibuok linya sa produksiyon nakab-ot ang usa ka paglukso sa kapasidad sa produksiyon. Karon, angChenpin Lacha paratha nga linya sa produksiyonmakahimo og hangtod sa 10,000 ka piraso kada oras. Ang pag-uswag sa kahusayan nagpugos sa accelerator alang sa pagsabog nga pagtubo sa mga pancake nga gilabay sa kamot sa tibuuk kalibutan nga merkado.

手抓饼 面带延展 (1)
1a497ea7542f8e7c0e020612a4dda39

Overseas Footprint: Gikan sa Asian Enclaves ngadto sa Mainstream Shelves
Pag-ugat sa mga Enclave sa Asya: Sa mga lugar nga adunay populasyon sa Asia sa Europe ug Estados Unidos, ang mga pancake nga gibira sa kamot dugay na nga naandan nga butang sa mga supermarket sa Asia.
Mainstream nga "Paglapas sa mga utlanan": Labaw ka hinungdanon, sa mga frozen nga mga seksyon sa pagkaon sa mga higanteng retail sa kalibutan sama sa Walmart, Carrefour, ug Costco, ang presensya sa pizza nga gikuptan sa kamot kusog nga nagdugang. Gipakita kini kauban ang mga lokal nga frozen nga pizza ug mga wrap, nga nagdani sa mga global nga konsumidor nga nangita dali ug lamian nga pagkaon. Ang pagbalhin sa lokasyon sa estante hilom nga nagpahibalo nga kini gidawat sa usa ka mas lapad nga grupo sa mga konsumedor.

roti canai

Growth Engine: Pagpagawas sa Potensyal sa gawas sa nasud
Ang lokal nga merkado dako kaayo (nga adunay tinuig nga konsumo nga gibana-bana nga 1.2 bilyon nga mga piraso), ug ang datos nagpadayag sa usa ka mas kulbahinam nga uso: Ang pagtubo nga rate sa merkado sa gawas sa nasud labaw pa kay sa domestic nga merkado, ug ang potensyal niini halos walay kinutuban. Ilabi na sa mga rehiyon nga adunay daghang populasyon sama sa Southeast Asia ug India, ang naan nga tinapay nag-okupar sa katunga sa frozen nga merkado sa pagkaon sa usa ka lainlain nga porma (sama sa Lacha paratha sa India, Roti Canai sa Malaysia/Singapore, ug Roti Pratha sa Indonesia, ug uban pa).

PARATHA

Solid nga Pagpaluyo: Lig-on nga Domestic Base
Sa unang quarter sa 2025, ang mga baligya sa mga rehiyon sama sa Northeast, North China, ug South China makanunayon, samtang ang amihanan-kasadpan nga rehiyon nakab-ot ang kusog nga pagtubo sa 14.8%. Sa frozen nga merkado sa pagkaon, bisan pa nga ang mga pancake nga gikuptan sa kamot nagkantidad sa gibana-bana nga 7% sa kinatibuk-an, ang ilang lig-on nga tinuig nga rate sa pagtubo labaw pa sa tradisyonal nga mga kategorya nga gipailalom sa mga seasonal nga pagdili (sama sa dumplings ug tangyuan), nga naghimo kanila nga usa ka "perennial nga produkto sa tibuok tuig", nga naghatag lig-on nga suporta alang sa pagpalapad sa gawas sa nasud.
Ang backbone niining "world-class nga pie" mao ang "smart" nga kusog sa paggama sa China. Ang mga tiggama sa kagamitan sama sa Shanghai Chenpin nagrepresentar niini, ug ang ilang mga hand-held nga mga linya sa produksiyon sa pancake nabaligya sa kapin sa 500 ka set sa tibuok kalibutan.

CPE-3368

Labaw sa tanan, adunay flexible nga pag-upgrade sa teknolohiya: Ang parehas nga linya sa produksiyon makahimo og lainlaing mga gibug-aton sa mga base sa minasa sa tinuud nga oras. Ang gipahiangay nga disenyo mahimong dali nga mag-adjust sa pormula ug mga gimbuhaton, tukma nga pagpahiangay sa gusto sa lami sa mga konsumedor sa Europe, America o Southeast Asia.

Gikan sa mga pabuto sa kadalanan hangtod sa mga global nga refrigerator, ang pagtaas sa istorya sa mga pancake nga gikuptan sa kamot usa ka tin-aw nga ilustrasyon kung giunsa ang industriya sa pagkaon sa China mibalhin gikan sa "manufacturing" ngadto sa "intelligent manufacturing". Uban sa lig-on nga mga kapabilidad sa industriyalisasyon ug flexible market adaptability, ang "Intsik nga intelihente nga manufacturing" hilom nga nagbilin ug lahi nga marka sa global frozen food landscape.


Oras sa pag-post: Ago-11-2025