Telèfon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
A la brillant galàxia del menjar gourmet, el pastís Tongguan brilla com una estrella enlluernadora, amb el seu extraordinari sabor i encant. No només ha continuat brillant a la Xina durant molts anys, sinó que en els darrers dos anys també ha creuat l'estret i ha encès una nova tendència culinària a la terra de la província de Taiwan, convertint-se en una delícia perseguida pels amants del menjar d'ambdós costats de l'estret.
El pastís Tongguan, una ànima bessona indispensable del Tongguan Roujiamo, té un profund origen històric que es remunta a temps antics. Es diu que la seva recepta única es va originar a partir de la millora enginyosa i la subtil innovació de l'antic Bai Ji Mo. Després d'innombrables rondes d'amassat i cocció meticulosa, presenta un aspecte atractiu: daurat i temptador, amb un patró ben disposat, capes diferents i una textura suau i deliciosa. Com a ànima bessona indispensable del Tongguan Roujiamo, el pastís Tongguan porta un profund llegat històric que es remunta a un passat llunyà. Es creu que la seva fórmula distintiva ha evolucionat a partir del refinament magistral i la transformació innovadora de l'antic Bai Ji Mo, aconseguint el seu aspecte remarcable: daurat i seductor, amb un patró intricadament dispers, capes clares i un interior tendre i agradable al paladar.
En els darrers anys, el Tongguan Roujiamo ha estès la seva presència per les principals ciutats de la Xina i ha brillat especialment als mercats nocturns de la província de Taiwan, convertint-se en el nou favorit entre els bloguers gastronòmics locals i els entusiastes del menjar. L'aroma del Tongguan Roujiamo és tan atractiva que atrau comensals de tot arreu, cosa que sovint provoca llargues cues a les parades. Cada persona sosté un Roujiamo fumejant, cruixent i fragant, compartint aquesta autèntica delícia de Shaanxi.
Cal destacar especialment que "Chunyan", una marca de Roujiamo (una mena d'entrepà de carn xinès) fundada conjuntament per les celebritats del cinema i la televisió taiwaneses, la parella Luoqi i Yang Shengda, s'ha expandit ràpidament i ha obert sucursals al nord i al sud de Taiwan amb el seu sabor deliciós i innovador i les seves estratègies de màrqueting enginyoses. Aprofitant l'efecte celebritat i la promoció boca-orella, ha liderat una nova tendència alimentària.
En el camí d'heretar i innovar simultàniament, Tongguan Roujiamo continua avançant. Des del procés tradicional purament artesanal, on cada pas encarna l'exquisida artesania i la profunda emoció dels artesans, fins a la moderna línia de producció de panets Tongguan Roujiamo totalment automàtica de Chengpin, que combina perfectament la miniaturització, la digitalització i la intel·ligència dels sensors amb els sistemes de control industrial, aconseguint automatització, precisió i eficiència en el procés de producció. Això permet que el deliciós sabor transcendeixi les limitacions geogràfiques i arribi a més entusiastes del menjar.
El Tongguan Roujiamo, un menjar deliciós, serveix com a ambaixador de l'herència i l'intercanvi cultural. Porta la llarga història i el profund patrimoni cultural de Tongguan, travessant muntanyes i rius per transmetre aquesta experiència gustativa única i connexió emocional a tots els racons del món, permetent que més persones sentin la naturalesa extensa i profunda i l'encant infinit de la cuina xinesa.
Data de publicació: 02-09-2024