Cada crep de ceba tendra fragant, la tortilla mexicana flexible i mastegable perfectament embolicada al voltant del farcit, el pa tou i esponjós amb boniques bosses d'aire que s'exhibeixen als aparadors i les pizzes ràpides i delicioses que se serveixen als restaurants...
Com aconsegueixen aquestes diverses delicadeses transcendir els límits de la producció manual per aconseguir una fabricació estable, eficient i escalable?
Darrere d'això hi ha una línia de producció de maquinària alimentària precisa i intel·ligent que funciona amb alta eficiència. Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd. és la força impulsora i un soci de confiança en aquest camp.
Chenpin Food Machinery fa més de dues dècades que està profundament arrelada a la indústria, dedicada a la investigació, desenvolupament i fabricació de solucions de producció automatitzades per a equips de forn i a base de massa.
Amb una visió de futur sobre les tendències del mercat i una innovació tecnològica contínua, Chenpin s'ha convertit en un proveïdor d'equips líder en la indústria, amb els seus productes venuts a més de 30 països i regions d'arreu del món.
Entenem profundament que en la indústria alimentària altament competitiva, la innovació de productes i l'eficiència de la producció són les claus de l'èxit. Per això, aprofitant la nostra àmplia experiència i coneixements tècnics,
Chenpin ha desenvolupat sis sèries principals de línies de producció, que abasten: truita, pasta laminada, paratha, pizza, pa i solucions personalitzades.
Sèrie de Tortilles:
Una línia de producció automatitzada de truites, dissenyada específicament per a productes de pa pla. Pot produir de manera flexible truites de 6 a 12 polzades amb una capacitat de fins a 14.000 peces per hora. Apta per a la producció d'articles com ara "rotllets de paper", "pa pla a la planxa", "tacos", "chapati" i "pa de pita".
Sèrie de pastisseria:
La línia de producció Pastry Series és l'eina perfecta per crear una varietat de productes de massa laminada. Mitjançant un plegat i una làmina de massa precisa i multicapa, pot aconseguir fins a 64 capes, oferint una textura cruixent i ideal. És perfectament adequada per produir articles com ara "crostes de pastís d'ou", "roti prata", "pastissos de palmiers/mil capes", "pastissos de durian", "pastissos de papallona" i "làmines de pasta".
Sèrie Paratha:
Com a especialitat líder de Chenpin, la línia de producció de creps de ceba tendra ha aconseguit unes vendes globals de més de 500 unitats. Aquesta sèrie no només destaca en la producció d'articles clàssics com ara "Creps de ceba tendra", "Cong You Bing (Creps d'oli de ceba tendra)" i "Creps farcides", sinó que també domina altres com ara "Creps de salsa/Creps multicapa", "Creps Tongguan" i "Paratha índia". Quan es combina amb la màquina de laminar i laminatge de la sèrie CP-788, permet una producció altament eficient de bases de massa de diverses mides.
Sèrie de pizzes:
La línia de producció automatitzada de pizzes pot crear amb precisió una àmplia gamma de pizzes, des de les clàssiques "pizzes rodones" i "pizzes en forma de vaixell" fins a les populars "pizzes de massa fina" i "pizzes d'estil pasta", així com opcions especials com la "pizza napolitana" i la "pizza romana". Tot el procés, des de la manipulació de la massa fins a l'arrebossat automatitzat, funciona amb una intervenció manual mínima, reduint eficaçment la mà d'obra i els costos.
Sèrie de pa:
La línia de producció Bread Series està dissenyada per a productes de pa diversificats. La línia de pa Ciabatta/Panini, amb una capacitat màxima de fins a 40.000 peces per hora, satisfà les demandes de producció a gran escala. També respon amb flexibilitat a les necessitats del mercat desenvolupant línies especialitzades per a articles com ara "Panets d'hamburguesa/Hamburgueses a l'estil xinès", "Baguettes" i "Croissants", integrant perfectament les formes de pa occidentals amb sabors i escenaris gastronòmics xinesos.
Sèrie personalitzada:
Chenpin entén que l'equipament estàndard no pot satisfer totes les necessitats creatives. Per tant, oferim solucions personalitzades, com ara línies de producció especialitzades per a "pastissos de fruita", "màquines formadores de creps d'oli Conghua", "bufets de curri", "embolcalls de creps d'ou", "pastissos al vapor amb sucre moreno" i altres productes únics. Amb una gran quantitat de casos d'èxit, l'empresa demostra les seves fortes capacitats d'R+D i personalització.
Chenpin Machinery va molt més enllà de proporcionar equips d'alta qualitat. El punt fort de l'empresa rau en oferir als clients un servei integral de planificació de línies clau en mà, des de la planificació inicial fins a la producció a gran escala. Tant si es tracta de dissenyar el disseny de la línia de producció per a una nova fàbrica com de millorar una línia existent, l'equip professional de Chenpin aprofita la seva àmplia experiència per dissenyar la solució de producció òptima, adaptada als productes i requisits de capacitat específics del client.
Des d'un simple pa pla fins a una barra de pa, des d'aperitius xinesos tradicionals fins a aliments populars internacionalment, Chenpin Machinery utilitza equips de precisió i un servei sincer per ajudar els clients a transformar de manera eficient idees delicioses en èxit de mercat. Escollir Chenpin significa no només seleccionar un conjunt d'equips, sinó també obtenir un soci compromès a créixer junts.
Data de publicació: 30 de gener de 2026
Telèfon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

