معرض شنغهاي العالمي للأغذية 2024FHC: معرض عالمي للأطعمة الفاخرة

حضر ديفيد، بطل العالم في بيتزا نابولي، إلى المشهد وأظهر مهاراته الرائعة في صنع البيتزا، ليصبح على الفور محور المعرض. بصفته أحد أشهر محترفي البيتزا في APN والفائز بمسابقة نابولي العالمية للبيتزا لعام 2013، كانت براعة ديفيد واحدة من أبرز ما في المعرض. تتميز البيتزا المصنوعة يدويًا بسحر فريد، والقشرة الرقيقة والناعمة هي جمال، وعادة ما يكون سمكها 2-3 مم فقط، والحافة مقلوبة قليلاً، مثل التنورة الأنيقة، والجزء الأوسط ناعم ومرن، إلى جانب المكونات البسيطة ولكن الكلاسيكية، فإن النكهة لا نهاية لها. عندما تُخبز البيتزا طازجة من الفرن، تنتشر الرائحة الفواحة بسرعة في الهواء كله، كما لو كانت تحكي قصة التاريخ الطويل للمطبخ الإيطالي، وتجذب الناس من حولهم للتجمع والانغماس في أجواء الطعام الجذابة هذه.