Die algemene vloeiproses van Rooiboontjie/Appeltert-produksielynprodukte:
Menger - deegmenging - Fermentasie - CPE-3100 - deeg aflewering - deegvorming
bo- en onderstof- rol en verdunning- bo- en onderstof - deegvelle
Spuit op die deegvel - die twee helftes van die deeg verdeel -
stapeling van die vel - gietvorm met vulsel - verseëling en sny -
outomatiese bakmasjien - skinkbord trollie skuif na vriespunt
- oppervlak met gemodifiseerde strach- gereed vir verpakking
Masjienspesifikasie:
Grootte | I (L) 18 588 mm * (B) 3 145 mm * (H) 1 590 mm |
II (L) 8,720 mm * (B) 1,450 mm * (H) 1,560 mm | |
Elektrisiteit | 3 Fase, 380V, 50Hz, 12kW |
Kapasiteit | 14 000 (stukke/uur) |
Produk Gewig | 50 (g/st) |
Plasingstyd: 4 Februarie 2021