
Pizza, một món ăn cổ điển có nguồn gốc từ Ý, hiện đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới và trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Với sự đa dạng ngày càng tăng về khẩu vị pizza của mọi người và nhịp sống nhanh, thị trường pizza đã mở ra những cơ hội phát triển chưa từng có.

Theo dữ liệu nghiên cứu thị trường mới nhất, quy mô thị trường pizza đông lạnh toàn cầu đã vượt mốc 10,52 tỷ đô la vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 12,54 tỷ đô la vào năm 2030, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 2,97% trong giai đoạn này. Sự tăng trưởng đáng kể này không chỉ nhờ vào sự đổi mới và làm phong phú liên tục hương vị pizza mà còn phản ánh nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi và nhanh chóng của người tiêu dùng.

Tập trung vào thị trường Trung Quốc, ngành công nghiệp pizza đã cho thấy xu hướng phát triển nhanh chóng. Gần đây, thương hiệu pizza nổi tiếng "Pizza Hut" đã ra mắt một cửa hàng WOW mô hình mới, tập trung vào chiến lược "tỷ lệ giá chất lượng cao", chẳng hạn như giá pizza phô mai chỉ 19 nhân dân tệ, những sản phẩm như vậy một khi ra mắt, doanh số đã tăng vọt. Saria, được gọi là "Quận cát Ý", từ lâu đã thu hút được một lượng lớn khách hàng trung thành với các sản phẩm siêu tiết kiệm và chất lượng cao, và đã chiếm một vị trí trong thị trường cạnh tranh cao.

Trước nhu cầu mạnh mẽ của thị trường pizza, việc sản xuất pizza đông lạnh quy mô lớn đã trở thành ưu tiên hàng đầu. Trong quá trình này, tự động hóa và quy mô trở thành chìa khóa để cải thiện hiệu quả sản xuất. Việc giới thiệu đầy đủdây chuyền sản xuất pizza tự độngcó thể thực hiện tự động hóa toàn bộ quy trình từ khâu chuẩn bị bột, tạo hình phôi bánh, phết nước sốt đến đóng gói thành phẩm, không chỉ cải thiện đáng kể năng suất và hiệu quả mà còn giảm hiệu quả chi phí lao động. Phương thức sản xuất hiệu quả này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng nhanh của thị trường đối với các sản phẩm pizza mà còn đảm bảo tính nhất quán về hương vị và chất lượng sản phẩm.

Trong tương lai, với sự mở rộng nhanh chóng liên tục của thị trường pizza và sự phát triển liên tục của nhu cầu tiêu dùng, quy trình sản xuất pizza đông lạnh sẽ chú trọng hơn đến việc tích hợp tự động hóa và trí tuệ. Bằng cách áp dụng hoàn toàn các dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, các nhà sản xuất pizza sẽ có thể cải thiện hơn nữa hiệu quả sản xuất, tối ưu hóa cấu trúc chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm, do đó đáp ứng chính xác nhu cầu cấp thiết của người tiêu dùng đối với các sản phẩm pizza nhanh, lành mạnh và đa dạng.

Thời gian đăng: 04-11-2024