Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
На Douyin відео з хештегом #Ciabatta зібрали понад 780 мільйонів переглядів,
тоді як пов’язані теги, такі як #ScrambledEggCiabatta та #ChineseStyleCiabatta, також перевищили десятки мільйонів переглядів кожен.
На Xiaohongshu тема #Чіабатта досягла 430 мільйонів переглядів,
з взаємодією та обговореннями понад 1,172 мільйона.
Цей традиційний італійський хліб, який часто називають «хлібом-капотком», походить від італійського слова «чіабатта», що означає «взуття».
що яскраво відображає його простий та сільський вигляд.
Ажіотаж на ринку безпосередньо відображається на показниках продажів: щомісячні продажі чіабатти у відомого роздрібного продавця вже перевищили позначку в 100 000. Нові роздрібні платформи як офлайн, так і онлайн також відзначають її як популярний хлібобулочний продукт, постійно розміщуючи на своїх полицях.
Високий вміст води: створює його унікальну текстуру
Найбільш відмітною особливістю чіабатти є її надзвичайно високий вміст води. У той час як звичайний хліб зазвичай містить близько 50%, чіабатта може досягати вмісту води від 75% до 100%. Завдяки цьому її внутрішня частина дуже волога та заповнена нерівними, великими повітряними кишенями, що поєднується з хрусткою скоринкою та м’яким, щільним, але ніжним м’якушем. При жуванні вона вивільняє чистий аромат пшениці.
Зростання популярності «потворного» хліба: нетрадиційний вигляд, чудовий смак
Його зовнішній вигляд сільський і навіть трохи зморшкуватий, але якщо розрізати, то можна побачити захопливу мережу повітряних кишень, схожу на стільники. Надзвичайно високий вміст води надає йому чарівної текстури — хрусткої зовні після підсмажування, але вологої та приємно пружної всередині, з тривалою насиченістю, яка зростає з кожним шматочком. Саме цей вражаючий контраст робить його таким незабутнім.
Прості інгредієнти: ідеально відповідають тенденціям здоров'я
Традиційний рецепт чіабатти надзвичайно чистий, зазвичай складається лише з борошна, води, дріжджів, солі та невеликої кількості оливкової олії. Без зайвих добавок він чудово відповідає вимогам сучасних споживачів щодо чистих етикеток та здорового харчування, що робить його особливо популярним серед любителів фітнесу та людей, які стежать за споживанням цукру.
Чіабатта охоплює все: китайські інновації захоплюють Інтернет
Чарівність чіабатти ще більше полягає в її надзвичайній універсальності. Фраза «до чіабатти пасує все» — це не жарт. Інновації, натхненні китайською кухнею, стали ключовим фактором її нещодавнього проривного успіху: чіабатта з квашеною капустою в Ціціхарі, чіабатта в тайському стилі, кислий суп з жирною яловичиною… Ці креативні поєднання, багаті на регіональні смаки, наповнили традиційний хліб дивовижно локалізованою життєвою силою, ідеально задовольняючи соціальний апетит молоді, яка прагне досліджувати нові смаки.
За кожним трендовим шматочком чіабатти стоїть підтримка стабільних та ефективних виробничих потужностей.Лінія виробництва хліба Ченпін Ченпін Чіабатта/Паніні, з вражаючою продуктивністю до 40 000 скибочок на годину, забезпечує надійну гарантію поставок для ринкового буму. Виробнича лінія також дозволяє гнучко налаштовувати продуктивність та специфікації форми залежно від вимог до продукту, гарантуючи, що кожен шматочок хліба досягне споживачів з високими стандартами та ефективністю.
Чіабатта переживає свою «другу хвилю вірусної популярності». Коли теплота ремісничої майстерності зустрічається з ефективністю розумного виробництва, настала революція у випічці, що охоплює кухні та виробничі лінії. Завдяки міцній та надійній виробничій потужності, Chenpin зберігає кожне натхнення для здорових та смачних творінь, підтримує реалізацію інноваційних ідей та супроводжує бренди на їхньому шляху до стабільного та далекосяжного зростання.
Час публікації: 15 грудня 2025 р.