Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Насиченим та незабутнім подорожам пощастило. Чому б не спробувати новий шлях – домашнє кулінарне дослідження? За допомогою інтелектуального режиму виробництва харчових продуктів та зручної експрес-доставки ми можемо легко насолоджуватися репрезентативними стравами з усієї країни вдома.

Пекінська смажена качка: сучасна спадщина імператорської кухні

Пекінська смажена качка, як відома пекінська страва зі світовим ім'ям, завоювала прихильність незліченних відвідувачів завдяки своєму рожевому кольору, жирному м'ясу без жиру, хрусткій скоринці зовні та ніжній всередині. Скуштувавши її з млинцями, зеленою цибулею, солодким соусом та іншими інгредієнтами, ви отримаєте унікальну та незабутню страву.

Шанхайський пиріг з цибулею: солоний та хрусткий автентичний смак

Коли йдеться про Шанхай, ми повинні згадати його унікальністьШанхайські млинці з зеленою цибулеюСтарий шанхайський пиріг з цибулею славиться своєю вишуканою технологією виробництва та неповторним солоним смаком. Використовуючи борошно, цибулю, сіль та інші прості інгредієнти, після замішування, розкачування, смаження та інших етапів шкірка стає золотистою та хрусткою, всередині відчувається насичений цибулевий аромат, а смак чітко шаруватий.

Шеньсі Руцзямо: Ідеальне поєднання хрусткого та смачного

Роцзямо в Тунгуані,Провінція Шеньсі, завдяки своїй унікальній технології виробництва та насиченому смаку, стала лідером у сфері закусок на північному заході. Шкірка тістечка Тунгуань суха, хрустка, хрустка, ароматна, внутрішній шар чітко виражений, післясмак нескінченний, як шлак. М'ясо, затиснуте в ньому, жирне, але не жирне, тонке, але не дерев'яне, солона та приємна на смак.

Шаньдун Цзяньбін: традиційна їжа землі Цілу

Шаньдунський млинець тонкий, як крила цикади, але він уособлює собою традиційну страву землі Цілу. Його шкірка золотава та хрустка, легкий укус, ніби чути клацання, це чистий аромат зерна, і повітря тепло огортає момент, люди миттєво приваблюють людей цим простим делікатесом. М'який, але жувальний всередині, пшениця ароматна, а з вибором зеленої цибулі, соусів або хрусткого насіння кунжуту кожен шматочок нагадує про дім.

Гуансі Луосіфен: кохання та ненависть переплетені, не можуть зупинитися

Миска справжнього Луосіфеня, легко впізнаваного, кислого, пряного, свіжого, прохолодного, гарячого в цій мисці ідеально поєднується. Червона та приваблива основа супу, виготовлена зі свіжих равликів та різноманітних спецій, ретельно приготованих, має насичений колір, перший запах може трохи «запахнути», але під вишуканим смаком він викликає звикання та смачний. Інгредієнти також мають свою чарівність: кислі паростки бамбука, арахіс, смажений бамбуковий тофу, лілійник, сушена редька тощо, кожен з яких додає різного смаку та текстури мисці рисової локшини. Зокрема, кислі паростки бамбука, які підкислюються після спеціального процесу.

Ранковий чай у Гуанчжоу: ніжне свято на кінчику язика

Ранкова чайна культура Гуанчжоу поєднує безліч смаків ліннаньських звичаїв, подібно до барвистої картини. Коли вперше з'явилося ранкове світло, горщик гарячого тігуаньїня повільно піднімався в ароматі чаю, огортаючи хмари, і відкрив прелюдію до цієї гастрономічної подорожі. Кришталево чисті креветкові пельмені, зверху посипані золотистим крабовим насінням шаомай, випромінювали привабливий аромат. Різноманітні начинки, загорнуті в ковбасну локшину, гладку, як шовк. Курячі лапки м'які та смачні, а м'якоть та кістки розділяються легким ковтком, тоді як золотистий хрусткий яєчний пиріг ніжний та солодкий всередині, і кожен шматочок – це найкраща спокуса для смаку.

Завдяки інтелектуальним розробкам харчового обладнання традиційний процес виробництва харчових продуктів був удосконалений та просунутий. Автоматизовані виробничі лінії не лише забезпечують здоров'я та безпеку харчових продуктів, але й дозволяють цим регіональним особливостям їжі долати регіональні обмеження та поширюватися на тисячі домогосподарств. Чи то смажена качка на півночі, ранковий чай на півдні, чи «Роу Цзямо» на заході, млинці, що несуть традиційні спогади, чи рисова локшина з равликами, яку люди люблять і ненавидять, все це може бути інтелектуально враховано завдяки сучасній логістиці та харчовому обладнанню, щоб люди могли скуштувати особливі страви по всій країні під час свята Національного дня, не виходячи з дому, та насолоджуватися подорожжю на кінчику язика.

Час публікації: 11 жовтня 2024 р.