โทรศัพท์: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]เออี`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ท่ามกลางกาแล็กซีอันเจิดจรัสแห่งอาหารรสเลิศ เค้กตงกวนเปล่งประกายดุจดวงดาวระยิบระยับ ด้วยรสชาติและเสน่ห์อันน่าลิ้มลอง ไม่เพียงแต่ยังคงเปล่งประกายในประเทศจีนมายาวนานหลายปีเท่านั้น แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เค้กตงกวนยังได้ก้าวข้ามช่องแคบและจุดประกายเทรนด์อาหารใหม่ๆ ให้กับดินแดนแห่งมณฑลไต้หวัน จนกลายเป็นอาหารรสเลิศที่นักชิมจากทั้งสองฝั่งของช่องแคบต่างแสวงหา
เค้กตงกวน คู่แท้ที่ขาดไม่ได้ของตงกวนโหรวเจียโม มีประวัติศาสตร์อันยาวนานย้อนกลับไปถึงยุคโบราณ กล่าวกันว่าสูตรเฉพาะของเค้กนี้เกิดจากการพัฒนาอย่างชาญฉลาดและนวัตกรรมอันประณีตของไป๋จีโม่โบราณ หลังจากการนวดและอบอย่างพิถีพิถันนับครั้งไม่ถ้วน เค้กนี้จึงออกมาเป็นรูปร่างที่สะดุดตา สีทองอร่ามน่ารับประทาน ลวดลายที่จัดวางอย่างประณีต ชั้นที่เด่นชัด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนน่ารับประทาน ในฐานะคู่แท้ที่ขาดไม่ได้ของตงกวนโหรวเจียโม่ เค้กตงกวนมีมรดกทางประวัติศาสตร์อันล้ำค่าที่สามารถสืบย้อนไปถึงอดีตอันไกลโพ้น เชื่อกันว่าสูตรเฉพาะของเค้กนี้พัฒนามาจากการกลั่นกรองอย่างพิถีพิถันและการปรับปรุงสูตรอย่างสร้างสรรค์ของไป๋จีโม่โบราณ จนได้เค้กที่มีรูปลักษณ์โดดเด่น สีทองอร่ามน่ารับประทาน ลวดลายที่กระจัดกระจายอย่างประณีต ชั้นที่คมชัด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนน่ารับประทาน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตงกวน โรเจียโม่ ได้ขยายสาขาไปทั่วเมืองใหญ่ๆ ของจีน และโดดเด่นเป็นพิเศษในตลาดกลางคืนของมณฑลไต้หวัน จนกลายเป็นร้านโปรดของบล็อกเกอร์อาหารและผู้ที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่น กลิ่นหอมของตงกวน โรเจียโม่ ดึงดูดนักชิมจากทั่วทุกสารทิศ จนทำให้ต้องต่อคิวยาวเหยียด แต่ละคนถือโรเจียโม่ร้อนๆ กรอบๆ หอมกรุ่น แบ่งกันทาน ถือเป็นอาหารรสเลิศต้นตำรับจากมณฑลส่านซี
ที่น่ากล่าวถึงเป็นพิเศษคือ "ชุนเหยียน" แบรนด์โรเจียโม (แซนด์วิชเนื้อแบบจีน) ที่ก่อตั้งร่วมกันโดยคู่รักคนดังในวงการภาพยนตร์และโทรทัศน์ของไต้หวัน ลั่วฉี และ หยาง เซิ่งต้า ได้ขยายสาขาอย่างรวดเร็วทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ของไต้หวัน ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และกลยุทธ์การตลาดที่เฉียบคม ด้วยอิทธิพลจากอิทธิพลของเหล่าคนดังและการบอกต่อแบบปากต่อปาก ชุนเหยียนจึงได้นำเทรนด์อาหารใหม่ๆ เข้ามา
บนเส้นทางแห่งการสืบทอดและสร้างสรรค์นวัตกรรมไปพร้อมๆ กัน ตงกวน โรเจียโมยังคงเดินหน้าต่อไป ตั้งแต่กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยมือล้วนๆ ซึ่งทุกขั้นตอนล้วนสะท้อนถึงฝีมืออันประณีตและอารมณ์อันลึกซึ้งของช่างฝีมือ ไปจนถึงสายการผลิตซาลาเปาตงกวน โรเจียโมแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเฉิงผิงที่ทันสมัย ซึ่งผสานรวมการย่อส่วน การแปลงเป็นดิจิทัล และความชาญฉลาดของเซ็นเซอร์เข้ากับระบบควบคุมอุตสาหกรรมได้อย่างลงตัว ก่อให้เกิดระบบอัตโนมัติ ความแม่นยำ และประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต ซึ่งช่วยให้รสชาติความอร่อยก้าวข้ามข้อจำกัดทางภูมิศาสตร์และเข้าถึงผู้ที่ชื่นชอบอาหารได้มากขึ้น
ตงกวน โร่วเจียโม อาหารรสเลิศ เปรียบเสมือนทูตแห่งการสืบทอดและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ตงกวนสืบทอดประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำลึกของตงกวน ทอดผ่านขุนเขาและสายน้ำ ถ่ายทอดประสบการณ์การลิ้มรสอันเป็นเอกลักษณ์และความผูกพันทางอารมณ์ไปยังทุกมุมโลก ทำให้ผู้คนได้สัมผัสถึงธรรมชาติอันกว้างใหญ่ไพศาลและลึกซึ้ง รวมถึงเสน่ห์อันไร้ที่สิ้นสุดของอาหารจีน
เวลาโพสต์: 02 ก.ย. 2567