เครื่องจักรสายการผลิตทาร์ตไข่ CPE-3000ZA

รายละเอียดทางเทคนิค

กระบวนการผลิต:

การสอบถาม

สายการผลิตทาร์ตไข่ CPE3000ZA

ข้อมูลจำเพาะของเครื่องจักร:

ขนาด (ยาว) 16,000 มม. * (กว้าง) 6,700 มม. * (สูง) 2,000 มม.
ไฟฟ้า 380V, 3 เฟส, 50/60Hz, 30kW
การผลิต ทาร์ตไข่
ความจุ 800-1,000 กก.
ชั้นของแป้ง 45-60 ชั้น
หมายเลขรุ่น ซีพีอี-3000แซซ่า

ขนมอบกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ บนโต๊ะอาหารเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อ ไม่ว่าจะเป็นรูปทรงหรือขนาดใดๆ จะเป็นแบบธรรมดาหรือสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตหรือแยมคุณภาพเยี่ยม สายการผลิต CPE-3000M จาก ChenPin สามารถขึ้นรูปขนมอบและผลิตภัณฑ์ลามิเนตทุกชนิดได้ สายการผลิตนี้จะช่วยให้คุณสามารถขึ้นรูปแป้ง (ส่วนใหญ่เป็นแป้งลามิเนต) ให้เป็นขนมอบคุณภาพสูง ครัวซองต์ และทาร์ตไข่ ได้ตามที่คุณต้องการในปริมาณมาก (สำหรับเบเกอรี่ขนาดกลางถึงระดับอุตสาหกรรม) และด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม สายการผลิตขนมอบพัฟของ ChenPin สามารถรองรับแป้งได้หลากหลายประเภทและมีรูปทรงและขนาดที่หลากหลาย
แป้งโดว์ที่ผลิตในสายการผลิตนี้ใช้สำหรับขึ้นรูปเป็นชิ้นๆ ของผลิตภัณฑ์ขนมหวานหลากหลายชนิด ทั้งสำหรับการอบและการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง

ข้อมูลจำเพาะของเครื่องจักร:

ขนาด (ยาว) 11,000 มม.* (กว้าง) 9,600 มม. *(สูง) 1,732 มม.
ไฟฟ้า 3 เฟส, 380 โวลต์, 50 เฮิรตซ์, 10 กิโลวัตต์
ความจุ 4,000-5,000 (ชิ้น/ชั่วโมง)
น้ำหนักผลิตภัณฑ์ 90-150 (กรัม/ชิ้น)

กระบวนการผลิต:

อาหารที่ผลิตโดยเครื่องนี้:

แป้งพัฟ

ทาร์ตไข่

ปาล์มเมียร์

แผ่นแป้งพัฟ

ขนมทุเรียนกรอบ


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • 1. ไส้/วัสดุห่อสำหรับพัฟเพสตรี้
    ■ เครื่องอัดรีดเนยเทียมอัตโนมัติและห่อเนยเทียมไว้ภายในแผ่นแป้ง
    ■ สามารถรีดแป้งให้ได้ความหนาที่เหมาะสมโดยใช้เครื่องรีดแป้งและผ่านเครื่องปรับขนาดด้านข้าง ส่วนที่เหลือจะถูกรวบรวมไว้ในถังพัก
    ■ วัสดุทำจากสแตนเลส 304

    3000-1

    2. การซ้อนชั้นหลายระดับ
    ■ เครื่องวางแผ่นแป้งแบบขวาง (ลามิเนเตอร์) พร้อมลูกกลิ้งกระจายแป้ง ซึ่งการพัฒนาเครื่องนี้ช่วยให้กระบวนการวางแผ่นแป้งง่ายขึ้น สามารถปรับจำนวนชั้นได้หลากหลายมากขึ้น และเข้าถึงส่วนประกอบโครงสร้างได้สะดวกยิ่งขึ้น
    ■ กระบวนการนี้ทำซ้ำสองครั้ง ส่งผลให้ได้หลายชั้น
    ■ เนื่องจากสายการผลิตเป็นระบบอัตโนมัติ จึงง่ายต่อการจัดการและทำความสะอาด

    3000-2

    3. ภาพระยะใกล้ของชั้นต่างๆ
    ■ ผลลัพธ์จากการวางแป้งสองชั้นผ่านเครื่องวางแป้งแบบขวาง ทำให้เกิดแป้งหลายชั้น คุณสามารถดูแป้งที่ผลิตด้วยเทคโนโลยี ChenPin ได้อย่างใกล้ชิด
    ■ สายการผลิตนี้ผลิตแผ่นแป้งลามิเนต ซึ่งสามารถนำไปใช้ขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ครัวซองต์ พัฟเพสตรี ทาร์ตไข่ ปาราธาหลายชั้น และขนมอบหลายระดับอื่นๆ ที่ทำจากแป้งได้อีกด้วย

    3. มุมมองระยะใกล้ของชั้นต่างๆ

    เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา