เครื่องจักรสายการผลิตทาร์ตไข่ CPE-3000ZA
สายการผลิตทาร์ตไข่ CPE3000ZA
| ขนาด | (ยาว) 16,000 มม. * (กว้าง) 6,700 มม. * (สูง) 2,000 มม. |
| ไฟฟ้า | 380V, 3 เฟส, 50/60Hz, 30kW |
| การผลิต | ทาร์ตไข่ |
| ความจุ | 800-1,000 กก. |
| ชั้นของแป้ง | 45-60 ชั้น |
| หมายเลขรุ่น | ซีพีอี-3000แซซ่า |
ขนมอบกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ บนโต๊ะอาหารเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อ ไม่ว่าจะเป็นรูปทรงหรือขนาดใดๆ จะเป็นแบบธรรมดาหรือสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตหรือแยมคุณภาพเยี่ยม สายการผลิต CPE-3000M จาก ChenPin สามารถขึ้นรูปขนมอบและผลิตภัณฑ์ลามิเนตทุกชนิดได้ สายการผลิตนี้จะช่วยให้คุณสามารถขึ้นรูปแป้ง (ส่วนใหญ่เป็นแป้งลามิเนต) ให้เป็นขนมอบคุณภาพสูง ครัวซองต์ และทาร์ตไข่ ได้ตามที่คุณต้องการในปริมาณมาก (สำหรับเบเกอรี่ขนาดกลางถึงระดับอุตสาหกรรม) และด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม สายการผลิตขนมอบพัฟของ ChenPin สามารถรองรับแป้งได้หลากหลายประเภทและมีรูปทรงและขนาดที่หลากหลาย
แป้งโดว์ที่ผลิตในสายการผลิตนี้ใช้สำหรับขึ้นรูปเป็นชิ้นๆ ของผลิตภัณฑ์ขนมหวานหลากหลายชนิด ทั้งสำหรับการอบและการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง
| ขนาด | (ยาว) 11,000 มม.* (กว้าง) 9,600 มม. *(สูง) 1,732 มม. |
| ไฟฟ้า | 3 เฟส, 380 โวลต์, 50 เฮิรตซ์, 10 กิโลวัตต์ |
| ความจุ | 4,000-5,000 (ชิ้น/ชั่วโมง) |
| น้ำหนักผลิตภัณฑ์ | 90-150 (กรัม/ชิ้น) |
1. ไส้/วัสดุห่อสำหรับพัฟเพสตรี้
■ เครื่องอัดรีดเนยเทียมอัตโนมัติและห่อเนยเทียมไว้ภายในแผ่นแป้ง
■ สามารถรีดแป้งให้ได้ความหนาที่เหมาะสมโดยใช้เครื่องรีดแป้งและผ่านเครื่องปรับขนาดด้านข้าง ส่วนที่เหลือจะถูกรวบรวมไว้ในถังพัก
■ วัสดุทำจากสแตนเลส 304
2. การซ้อนชั้นหลายระดับ
■ เครื่องวางแผ่นแป้งแบบขวาง (ลามิเนเตอร์) พร้อมลูกกลิ้งกระจายแป้ง ซึ่งการพัฒนาเครื่องนี้ช่วยให้กระบวนการวางแผ่นแป้งง่ายขึ้น สามารถปรับจำนวนชั้นได้หลากหลายมากขึ้น และเข้าถึงส่วนประกอบโครงสร้างได้สะดวกยิ่งขึ้น
■ กระบวนการนี้ทำซ้ำสองครั้ง ส่งผลให้ได้หลายชั้น
■ เนื่องจากสายการผลิตเป็นระบบอัตโนมัติ จึงง่ายต่อการจัดการและทำความสะอาด
3. ภาพระยะใกล้ของชั้นต่างๆ
■ ผลลัพธ์จากการวางแป้งสองชั้นผ่านเครื่องวางแป้งแบบขวาง ทำให้เกิดแป้งหลายชั้น คุณสามารถดูแป้งที่ผลิตด้วยเทคโนโลยี ChenPin ได้อย่างใกล้ชิด
■ สายการผลิตนี้ผลิตแผ่นแป้งลามิเนต ซึ่งสามารถนำไปใช้ขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ครัวซองต์ พัฟเพสตรี ทาร์ตไข่ ปาราธาหลายชั้น และขนมอบหลายระดับอื่นๆ ที่ทำจากแป้งได้อีกด้วย

เบอร์โทรศัพท์: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com








