Simu: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Kuanzia tortilla ambazo zimeenea katika mitaa ya Amerika Kaskazini hadi mikate iliyoshikiliwa kwa mkono ambayo imeshinda Asia kwa dhoruba, vyakula vya mkate bapa vinashinda ladha ya ulimwengu kwa kasi isiyo na kifani. Kama aina muhimu ya chakula kikuu duniani kote, matumizi ya pasta (ikiwa ni pamoja na tortila, chapati za kushikiliwa kwa mkono, pizza, tambi, mkate, totila za mahindi, n.k.) umeenea katika mabara yote na kuunganishwa kwa kina katika msururu wa tasnia ya chakula haraka duniani. Msingi halisi wa watumiaji unakaribia zaidi ya 70% ya idadi ya watu ulimwenguni, na ushawishi halisi unafikia watu bilioni 5 hadi 6. Sikukuu ya kimataifa ya buds ladha haiwezi kufanya bila msaada wa uzalishaji bora na sanifu.
Mashine ya chakula hukutana na otomatiki
Uundaji wa kila ukoko kamili wa keki unaendeshwa na mapinduzi ya uzalishaji yanayoendeshwa na mashine za usindikaji wa chakula. Mashine ya Chakula ya Shanghai Chenpin inafafanua upya mustakabali wa uzalishaji wa unga wa maandazi kwa teknolojia ya kibunifu - wakati mashine za chakula zinapokutana na akili, uzalishaji wa kiwango kikubwa na wa hali ya juu unakuwa ukweli.
Mstari wa Uzalishaji wa Tortilla - Mchakato wa Msingi
Mstari wa uzalishaji wa tortilla wa Chenpin Machinery, kupitia uratibu sahihi wa michakato yake ya msingi, imepata uzalishaji wa kiotomatiki kutoka kwa unga hadi ufungashaji. Inaweza kuzalisha mara kwa mara tortilla 3,600 - 14,400 sare na ubora wa juu kwa saa.
Mashine ya kuzuia hukata unga vipande vipande. Baada ya unga kuvingirwa kwenye mpira na umbo, huwekwa kwenye kikapu kwa dakika 10-15 ya fermentation. Mara tu unga unapokuwa umechacha, huanguka kwenye ukanda wa conveyor na kuendelea na mchakato unaofuata.
01 UNGA WA CHUNKER KUZUNGUSHA KUPUMZIKA
Baada ya uthibitisho, mipira ya unga hupitishwa kwa usahihi na kwa usahihi kwa mashine ya vyombo vya habari vya moto kwa ukanda wa kusambaza, kuhakikisha nafasi sahihi, kuepuka mgandamizo na mgongano, na kuhakikisha uadilifu wa mipira ya unga.
02 KUPELEKA MPIRA WA UNGA
Utaratibu wa kushinikiza moto ni sehemu muhimu. Wakati mipira ya unga inapoingia kwenye eneo la kushinikiza moto, kifaa cha kushinikiza moto kinafuata na kushinikiza chini. Mchakato mzima unadhibiti kwa usahihi vigezo vya halijoto na wakati, na kukamilisha mabadiliko ya kimwili ndani ya muda mfupi sana, na kutoa ugumu kamili na umbo la msingi.
03 KUBONYEZA MOTO
Mchakato wa kuoka hutumia mfumo sahihi wa kudhibiti hali ya joto ili kuhakikisha kwamba ukoko wa keki huwashwa sawasawa katika mchakato mzima wa kuoka. Muundo sahihi wa udhibiti wa joto sio tu huvukiza unyevu kupita kiasi na kufikia uundaji wa haraka, lakini pia inakuza uundaji kamili wa muundo wa ndani (wanga gelatinization, denaturation ya protini), huku ukitoa ukoko rangi ya dhahabu ya kuvutia na ladha tajiri, kuhakikisha kuwa kila keki inakidhi mahitaji kamili na thabiti ya ubora.
04 KUOKA
Ukoko uliooka una joto la juu kiasi. Ili kuzuia ukoko kuwa nata kwa sababu ya joto la ziada la mabaki na kuathiri ubora wa bidhaa, ukoko hupozwa hatua kwa hatua na fenicha za kupoeza zilizosambazwa sawasawa, ili joto la ukoko lishuke haraka hadi kiwango kinachofaa, kuhakikisha kwamba ukoko unadumisha umbo lake lisilobadilika na unamu mzuri wakati wa mchakato wa kupoeza.
05 KUBARISHA KUPOA
Ukoko wa pai uliopozwa hupitishwa kwa ukanda kwa utaratibu wa kuweka na kuhesabu kiotomatiki. Vihisi vya usahihi wa hali ya juu hupanga kwa usahihi maganda ya pai moja baada ya nyingine kwa utaratibu, na wakati huo huo hufanya hesabu ya wakati halisi na sahihi ya idadi ya vipande vilivyopangwa.
06 KUHESABU NA KUWEKA
Maganda ya keki yaliyopangwa hutumwa kwa mashine ya ufungaji kwa utaratibu kulingana na kiasi maalum, na ufungaji unakamilika haraka, na hivyo kukamilisha mchakato mzima wa uzalishaji.
07 UFUNGASHAJI
Kuzaliwa kwa ukoko kamili wa pai ni densi bora kati ya teknolojia ya chakula na sayansi ya mitambo. Mstari wa uzalishaji wa pie wa Mexican wa Chenpin Machinery sio tu kwamba hutoa chakula, lakini pia huunda viwango vya baadaye vya sekta ya chakula - wakati ufanisi na ubora hupanda pamoja, wakati uvumbuzi na vitendo vinaposhirikiana, na wakati ladha za kimataifa zinachanganyika na sifa za ndani. Chagua Chenpin, chagua nguvu inayofafanua ukamilifu. Wacha kwa pamoja tuanzishe enzi mpya ya akili ya utengenezaji wa ukoko wa pai!
Muda wa kutuma: Jul-01-2025