Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Äggtartproduktionslinjemaskin CPE-3000ZA
CPE3000ZA produktionslinje för äggtart
| Storlek | (L) 16 000 mm * (B) 6 700 mm * (H) 2 000 mm |
| Elektricitet | 380V, 3-fas, 50/60Hz, 30kW |
| Produktion | Äggtarte |
| Kapacitet | 800–1 000 kg |
| Deglager | 45–60 lager |
| Modellnr. | CPE-3000ZA |
Bakverk blir alltmer populära vid frukostbordet eller som mellanmål. I alla former och storlekar, rena eller fyllda med finaste choklad eller sylt, kan alla bakverk och laminerade produkter formas med CPE-3000M-linjen som utvecklats av ChenPin. Denna produktionslinje låter dig forma deg (mestadels laminerad deg) till högkvalitativa smördeg, croissant och äggpaj, precis som du vill ha det i stora mängder (för medelstora till industriella bagerier) och med en utmärkt produktkvalitet. ChenPins smördegslinje kan hantera en mängd olika degtyper med ett brett utbud av former och storlekar.
Degbitar för ett brett utbud av konfektyrprodukter för både bakning och beredning av frysta halvfabrikat formas av den deg som produceras på linjen.
| Storlek | (L) 11 000 mm * (B) 9 600 mm * (H) 1 732 mm |
| Elektricitet | 3-fas, 380V, 50Hz, 10kW |
| Kapacitet | 4 000–5 000 (st/timme) |
| Produktvikt | 90-150 (g/st) |
Smördeg
Äggtarte
Palmier
smördegsark
Krispigt durianbakverk
1. Fyllning/inslagning för smördeg
■ Automatisk margarinextrudering och inlindning av degplåt.
■ Fin degtjocklek uppnås genom degutjämnare och sidokalibrator. Spill samlas upp i tratten.
■ Materialet är tillverkat av rostfritt stål 304.
2. Flernivålager
■ Tvärgående degläggningsenheter (laminatorer) med rullspridare, vars utveckling har förenklat processen att lägga degbandet, gett ett bredare justeringsområde för antalet lager och bekvämare åtkomst till de strukturella elementen.
■ Denna process upprepas två gånger vilket resulterar i flera lager.
■ Eftersom produktionslinjen är automatisk är den enkel att hantera och rengöra.
3. Stäng vy över lager
■ Resultatet av dubbla lager genom tvärgående degläggningsenheter resulterar i flera lager. Du kan få en närmare titt på deg som produceras med ChenPin-tekniken.
■ Denna linje tillverkar deglaminator som kan användas för att forma till flera produkter som croissanter, smördeg, äggpaj, lager på lager paratha etc. och många fler degrelaterade bakverk i flera nivåer/lager.
