The famous Indian cuisine：Roti Paratha with achar and dal

Lijo tse tummeng tsa Maindia: Roti Paratha e nang le achar le dal

India, naha e nang le nalane e telele le setso se ruileng, e na le baahi ba bangata le setso se ruileng sa lijo. Har'a bona,

Seneke sa IndiaRoti Paratha (pancake ea India) e fetohile karolo ea bohlokoa ea setso sa lijo tsa India ka lebaka la eona e ikhethang

tatso le setso se ruilengmeelelo.

Setso sa Baahi le Lijo India

India ke e 'ngoe ea linaha tse nang le baahi ba bangata ka ho fetisisa lefatšeng 'me e na le setso se ruileng sa lijo. Setso sa lijo sa India se tebile haholo

e susumetsoa ke bolumeli, jeokrafi, boemo ba leholimo le mabaka a mang, e leng se etsang mokhoa o ikhethang oa ho pheha le motsoako

motswako. India, batho ba ela hloko tatso, monko le boleng ba phepo ea lijo, 'me ba na le bokhoni ba ho

ho sebelisa linoko le linoko tse fapaneng ho ntlafatsa tatso ea lijo

Tšimoloho ea Roti Paratha

Roti Paratha e simolohile tsebong ea ho etsa mahobe a chitja a bataletseng India Boroa. Mofuta ona oa mahobe a bataletseng o etsoa ke

ho eketsa ghee (botoro e hlakisitsoeng) hlameng ebe o e otlolla. Ha sejana sena se tšela Johor Bahru

Causeway ho ea Malaysia, kuku ena e chitja e bataletseng e ne e bitsoa "roti canai". Ka hona, batho ba bang ba lumela hore e simolohile

Chennai. Leha ho le jwalo, ho sa tsotelehe hore na e simolohile hokae, botumo ba Roti Paratha India bo e entse

seneke se tloaelehileng se fumanehang literateng tsa India.

Tatso ea Roti Paratha

Roti Paratha e na le lera le ka ntle le crispy le bokahare bo bonolo le bo nang le lero, e leng se etsang hore e be sejo se monate. Hangata e jeoa le

Lijo tse fapaneng tsa curry, tse kang curry ea tlhapi kapa ea konyana, ho etsa hore tatso ka kakaretso e be monate le e monate haholoanyane. Ho phaella moo, Roti

Paratha e ka boela ea kopanngoa le meroho e fapaneng, lihlahisoa tsa soya, le metsoako e meng ho etsa lijana tse fapaneng.

Mokhoa oa tlhahiso ea boima e entsoeng ka mechine

Ka tsoelo-pele ea theknoloji ea sejoale-joale le nts'etsopele ea indasteri ea lijo, boima ba mechini bo ile ba eketseha

tlhahiso e se e le mokhoa o ka sehloohong indastering ea lijo. Bakeng sa Roti Paratha, tlhahiso ea bongata e entsoeng ka mechine

e ka ntlafatsa bokgoni ba tlhahiso, ea fokotsa litšenyehelo, 'me ea boloka boleng ba sehlahisoa le tatso. Re labalabela ho bona

Roti Paratha e ikamahanya le litlhoko tsa sechaba sa mehleng ena ha e ntse e boloka tatso ea eona ea setso, e tlisa monate oa lijo

ho batho ba bangata.

Nako ea poso: Pherekhong-02-2024