The Journey of a Tortilla on the “Golden Racetrack”

Ho tloha mabenkeleng a taco literateng tsa Mexico ho ea ho li-shawarma wraps lireschorenteng tsa Bochabela bo Hare, 'me joale ho ea ho li-tortilla tse hoamisitsoeng lishelefong tsa mabenkele a maholo a Asia—tortilla e nyane ea Mexico e fetoha "lebala la mabelo la khauta" la indasteri ea lijo ea lefats'e.

Sebaka sa Lefatše sa Tšebeliso ea Bohobe bo Tšoarellang

Mokgweng wa ho kopanya lefatshe le ho kopanya dibaka, dihlahiswa tsa bohobe bo bataletseng di fetohile borokho ba ho pheha ditso le dibaka ka lebaka la ho tenyetseha ha tsona ho matla. Ho ya ka dipalopalo, dinaha tseo bohobe bo bataletseng bo jewang ho tsona di kenyeletsa United States, Canada, Jeremane, Fora, Italy, United Kingdom, Israel, Turkey, Egypt, Morocco, India, China, Japane, South Korea, Mexico, Brazil, Argentina, Australia le Afrika Borwa.

'Maraka oa Amerika Leboea: "Phetoho" ea Wraps

Tšebeliso ea selemo le selemo ea li-tortilla tsa Mexico (Tortilla) 'marakeng oa Amerika Leboea e fetile li-servings tse limilione tse likete tse 5, e leng se etsang hore e be tse ratoang har'a linatla tse jang lijo tse potlakileng. Letlalo la wrap le bonolo ebile le tiile, le kenyelletsa nama ea khomo e halikiloeng, linaoa tse ntšo, guacamole le lettuce, tse fanang ka motsoako o phethahetseng oa ho hlafuna ha letlalo le lero la ho tlatsa ka ho loma ho hong le ho hong. Ka ho phahama ha mekhoa e phetseng hantle ea ho ja, mekhoa e mecha e kang li-tortilla tse nang le gluten e tlase le koro e felletseng e hlahile. Li-tortilla tsa koro e felletseng li ruile ka faeba ea lijo 'me li na le sebopeho se thata hanyane empa li phetse hantle, li kopantsoe le sefuba sa khoho se halikiloeng, salate ea meroho le soso ea yogurt e nang le mafura a tlase ho fa bareki khetho ea lijo tse nang le phepo le tse leka-lekaneng.

'Maraka oa Europe: "Moratuoa" oa Litafole tsa ho Jela

Europe, li-wrap tsa kebab tsa Jeremane tsa Dürüm le li-crepe tsa Sefora li ntse li ratoa, li fetoha lijo tse ratoang tsa seterateng. Li-wrap tsa kebab tsa Dürüm li na le letlalo le crispy le le monate, hammoho le nama e halikiloeng, lieiee, lettuce le soso ea yogurt, li fana ka motsoako o phethahetseng oa ho hlaba le lero ka ho loma ho hong le ho hong. Li-crepe li ratoa ka lebaka la litatso tsa tsona tse fapaneng. Li-crepe tse monate li na le sebopeho se bonolo le se boreleli, hammoho le fragole, libanana, soso ea chokolete le tranelate e shapuoeng, e leng se etsang hore e be khetho e phethahetseng bakeng sa barati ba lijo tse monate. Li-crepe tse monate li na le litapole, ham, chisi le mahe e le litlatsetso, ka tatso e monate, letlalo le bonolo le tlatsetso e matla.

Bochabela bo Hare le Afrika: Ntlafatso ea Liindasteri tsa Borotho ba Pita

Bochabela bo Hare le Afrika, bohobe ba pita ke lijo tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa batho ba fetang limilione tse 600. Bohobe bona bo na le letlalo le bonolo le ka hare le nang le moea o ka tšeloang habonolo ka nama e halikiloeng, hummus, mehloaare le tamati. Ebang bo sebeletsoa e le lijo tsa hoseng tse phetseng hantle kapa e le lijo tsa hoseng tse phetseng hantle tse kopantsoeng le yogurt le litholoana, bohobe ba pita bo ratoa haholo ke bareki. Ka ho ata butle-butle ha tlhahiso ea indasteri, mekhoa e entsoeng ka letsoho e nkeloe sebaka, e ntlafatsang haholo katleho ea tlhahiso ea bohobe ba pita le phihlello ea 'maraka.

Sebaka sa Asia-Pacific: "Molekane" oa Curries

Sebakeng sa Asia-Pacific, li-chapati tsa India ke lijo tsa mantlha tse nang le tlhoko e ntseng e hola ea 'maraka. Li-chapati li na le sebopeho se kang sa ho hlafuna, ka ntle se chesitsoeng hanyane le kahare se bonolo, e leng se etsang hore li be ntle bakeng sa ho inela ka har'a li-sauce tse nonneng tsa curry. Ebang li kopantsoe le curry ea khoho, curry ea litapole, kapa curry ea meroho, li-chapati li ka monya monko oa curry hantle, tsa fa bareki boiphihlelo bo bongata ba kutlo.

Ke Hobane'ng ha Flatbread e Fetohile "Sebopeho sa Bokahohle" sa Indasteri ea Lijo?

Ho Feto-fetoha ha Sebaka: Ka mokhoa o feto-fetohang oa ho iketsetsa o tlohang ho 8-30 cm ka bophara, e ka ikamahanya le mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tse kang li-wraps, li-pizza bases le li-dessert, e khotsofatsa litlhoko tse fapaneng tsa ho ja maemong 'ohle.
Ho Kenella Setso: Mefuta e mecha e kang tatso ea koro e felletseng le ea spinach e tsamaellana hantle le litlhoko tsa lijo tse phetseng hantle tsa Europe le Amerika le litekanyetso tsa lijo tsa halal tsa Bochabela bo Hare, e leng se fokotsang liphapang tsa setso.
Melemo ea Ketane ea Phepelo: Polokelo e hoammeng ho -18°C ka likhoeli tse 12 e sebetsana ka botlalo le liphephetso tsa thepa tse tšelang meeli, ka phaello e phahameng ka 30% ho feta lihlahisoa tse sa sebetseng nako e telele.

Bahlahisi ba lijo ba lokela ho sebelisa monyetla ona oa lefats'e ka bophara, ba atolose ka mafolofolo khoebo ea kantle ho naha ea lihlahisoa tsa bohobe bo bataletseng ho koahela 'maraka oa lefats'e. Hona joale, 'maraka oa bohobe bo bataletseng o na le bokhoni bo boholo, ka tlhoko ea bareki ea hore o hole ka potlako, haholo-holo bakeng sa likhetho tsa lijo tse phetseng hantle, tse loketseng le tse fapaneng.

Ha bohobe bo bataletseng bo roba meeli ea jeokrafi, bo bontša leqhubu la lefats'e la indasteri ea lijo.Mechini ea Lijo ea ChenpinHa e fane feela ka lisebelisoa tsa mechini empa hape e fana ka tharollo ea lijo e iketsang ka botlalo e etselitsoeng litlhoko tsa lehae, e khotsofatsang litlhoko tse fapaneng tsa bareki ba lefats'e ka bophara.

Nako ea poso: Hlakola-24-2025