Телефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Златно прхко тесто испуњено је безграничном креативношћу. Мале јајне тартове постале су „врхунска фигура“ у свету пекарства. При уласку у пекару, блистав низ јајних тартова може одмах привући пажњу. Одавно се одвојио од јединствене етикете „португалски класик“ и трансформисао у креативну сцену са разним облицима и маштовитим филовима. Од кукурузних јајних тартова и високих тартова који су популарни на друштвеним мрежама, до шарених воћних тартова, тартова пуњених кремом, па чак и запањујуће фузије са кроасанима... Овај наизглед једноставан десерт задивљујућом снагом узбуркава тржиште и чврсто заузима „водећу позицију“ на шалтеру пекарских радова.
Подаци сведоче о експлозивној моћи
Индекс претраге за тарте од јаја је порастао скоро 8 пута за три године, пораставши са 127.000 у јулу 2022. на 985.000 у јуну 2025. године. Обим репродукције повезаних тема о тартовима од јаја на Доујину достигао је скоро 13 милијарди пута, а број белешки о „тарту од јаја“ на Сјаохонгшу је лако премашио милион - то није само десерт, већ и „друштвена валута“ коју млади људи користе за дељење.
Кукурузне пите од јаја постале су феномен на друштвеним мрежама: од правоугаоних кукурузних пита од јаја компаније Јанран Јимо до црних тарти од јаја компаније Баошуифу, оне су се прошириле на разне платформе. Хаштаг #CornEggTarts# на Douyin-у је добио преко 700 милиона прегледа.
Критика звезде у успону: Ова „Плус торта од јаја“ освојила је укусне пупољке својим усправним обликом, обилним филом и кором налик колачићима. Генерисала је преко 20 милиона прегледа на платформи Douyin и постала је заштитно јело нове кинеске посластичарнице.
Укупне бројке онлајн продаје потврђују потражњу: производи од јајних тартова (кора + фил) остали су веома популарни, са годишњом продајом која прелази милион јединица, што одражава огромну потражњу за јајним тартовима како од стране домаћинстава, тако и од стране продавница.
Бесконачна креативност: Разноврсне технике за прављење тартова од јаја
Опис: Висока и поносна, улива поштовање свима! Кора од колачића или слатког теста је дебела и мирисна, чврсто држећи велику количину глатког фила. Текстура је хрскава споља, а нежна изнутра, пружајући снажан осећај ситости. Може се „јести врућа, охлађена или замрзнута“ на три начина.
Цветна пита и пита од кроасана: „Тита од карамел кроасана и јаја“ обликује тесто да држи руже; „Зачињена пита од пиреа од кроасана са кромпиром“ комбинује хрскаву арому кроасана са глаткоћом пите од јаја и додаје пире од кромпира, што резултира богатим слојевитим укусом.
Пуњења се мешају
Разноврсно воће: Јагоде, боровнице и манго су живописно представљени на тарти. Изглед је изузетно привлачан, а природне воћне киселине могу лепо да уравнотеже слаткоћу. Креативна јела попут свилене пасте налик водопаду и пахуљастих куглица од пасуља се стално појављују.
Пудинг и карамел уживање: Жвакаста језгра пудинга се топи у устима; чоколадна карамел пита, када се отвори, изазива истек растопљене лаве.
Револуција боја: Надоградња укуса
Пита од ружичастих јагода: Кора и фил садрже елементе јагоде, што даје нежну ружичасту боју која очарава и очи и укусне пупољке.
Црни тарт: Прах од бамбусовог угља или какао прах даје кори тарта мистериозну црну боју и јединствену хрскаву текстуру.
Снажан развој јајних тартова не може се одвојити од снажне подршке модерних и...производне линије великих размераЕфикасна аутоматизована опрема обезбеђује тачност и стабилност производње коре за јајну тарту и течности за јајну тарту, од обраде теста, обликовања до печења. Стандардизовани поступци гарантују квалитет и ефикасност. Иновативно размишљање и снажан производни капацитет заједно су створили легенду о јајним тартовима, уздижући се од класичног пецива до водеће личности у печењу. У будућности, креативне границе јајних тартова ће се наставити ширити, а пратећи индустријски ланац ће такође континуирано уносити снагу у ову маштовиту слаткиш.
Време објаве: 28. јул 2025.