Všeobecný proces toku produktov na výrobnej linke Red Fazule/Apple Pie:
Mixér - miešanie cesta - Fermentácia - CPE-3100 - dodávka cesta - tvarovanie cesta
horné a spodné utieranie prachu- valcovanie a stenčovanie- horné a spodné utieranie prachu - rozvaľkávanie cesta
Striekanie na plát cesta - rozdelenie dvoch polovíc cesta -
stohovanie kože - tvarovanie s výplňou - tesnenie a rezanie -
automatický zásobník - vozík na podnosy sa presunie do režimu mrazenia
- povrchová úprava modifikovaným škrobom- pripravené na balenie
Špecifikácia stroja:
Veľkosť | I (D) 18 588 mm * (Š) 3 145 mm * (V) 1 590 mm |
II (D) 8 720 mm * (Š) 1 450 mm * (V) 1 560 mm | |
Elektrina | 3 fázy, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Kapacita | 14 000 (ks/hod.) |
Hmotnosť produktu | 50 (g/ks) |
Čas uverejnenia: 4. februára 2021