V dnešnom potravinárskom priemysle sú inovácie a efektívnosť dva základné prvky, ktoré poháňajú rozvoj odvetvia. Multifunkčná výrobná linka na pečenie lístkového cesta je vynikajúcim predstaviteľom tejto filozofie, pretože nielen zvyšuje efektivitu pečenia, ale tiež zabezpečuje rozmanitosť a vysokú kvalitu potravín.

Multifunkčná výrobná linka na pečenie lístkového cesta je integrované moderné výrobné zariadenie, navrhnuté špeciálne pre splnenie potrieb pekárenského priemyslu na efektívnosť a diverzitu. Je schopná dokončiť celý proces od prípravy cesta, laminovania, tvarovania až po pečenie naraz, čo výrazne skracuje výrobný cyklus a zvyšuje efektivitu výroby. Vysoká flexibilita výrobnej linky navyše umožňuje jednoduché prepínanie medzi výrobou rôznych typov výrobkov z lístkového cesta a spĺňa tak rozmanité požiadavky trhu.

Škrupina z vaječného koláča: Škrupina z vaječného koláča by mala byť chrumkavá, ale nie drobivá, čo si vyžaduje starostlivé proporcionovanie a proces vrstvenia, aby sa vytvorila dokonalá škrupina.

Croissant: Croissanty sú známe svojimi bohatými vrstvami a chrumkavou, lahodnou textúrou. Multifunkčná linka na pečenie lístkového cesta dokáže presne kontrolovať pomer cesta a masla, výsledkom čoho je dokonalý croissant.

Butterfly Puff: Plne automatická multifunkčná linka na pečenie lístkového cesta s elegantným vzhľadom a sviežou chuťou využíva vynikajúce techniky stohovania a krájania, aby prezentovala jedinečný pôvabný tvar motýlieho lístkového cesta.

Mrazené pláty cesta: Aby sa splnili požiadavky trhu s polotovarmi, multifunkčná linka na pečenie lístkového cesta v kombinácii s technológiou rýchleho mrazenia vyrába mrazené pláty cesta, ktoré sa pohodlne skladujú a prepravujú.

Durian Puff: Durian Puff, ktorý spája exotické chute juhovýchodnej Ázie, si pri výrobe zachováva tradičnú techniku laminovania a zároveň prechádza špeciálnym spracovaním durianovej náplne, čím sa zabezpečí, že jedinečná chuť durian Puff sa dokonale prezentuje.

Syrový a žĺtkový koláč: Syrový a žĺtkový koláč je fúziou čínskych a západných dezertov a využíva vynikajúce techniky laminovania a presné procesy skladania cesta. V spojení s pokročilým zariadením na dávkovanie plnky dosahuje bezproblémovú integráciu syra a žĺtka s lístkovým cestom.

Lístkové cesto (Mille Feuille): Kľúčom k výrobe lístkového cesta sú vrstvy cesta, ktoré sa na seba naukladajú. Plne automatická výrobná linka zabezpečuje, že každá vrstva je rovnomerne rozložená a chrumkavá vďaka automatizovaným procesom stohovania a otáčania.

Indická paratha: Indická paratha, známa svojou tenkou, chrumkavou, no zároveň elastickou textúrou, sa vyrába pomocou pokročilých techník mechanického laminovania v kombinácii s precíznymi procesmi skladania cesta. Každá vyrobená paratha dosahuje chrumkavú a chutnú chuť.

Efektívnosť: Integrovaný výrobný proces znižuje počet medzikrokov, čím výrazne zlepšuje efektivitu výroby.
Flexibilita: Schopnosť rýchlo prispôsobiť výrobnú linku výrobným potrebám rôznych produktov.
Konzistentnosť: Automatizovaná kontrola zabezpečuje, že kvalita a chuť každej šarže produktov sú vysoko konzistentné.
Hygiena a bezpečnosť: Uzavreté výrobné prostredie a automatizované operácie znižujú kontamináciu ľuďmi, čím zaisťujú bezpečnosť potravín.
Úspora energie a šetrnosť k životnému prostrediu: Optimalizované výrobné procesy a konštrukcia zariadení znižujú spotrebu energie a plytvanie materiálom.

Ten/Tá/ToMultifunkčná linka na pečenie lístkového cesta Chenpinnielenže prináša skok v efektivite výroby do potravinárskeho priemyslu, ale ponúka aj spotrebiteľom rozmanitejší a farebnejší kulinársky zážitok. Vďaka neustálym technologickým inováciám sa budúcnosť pekárenského priemyslu stane inteligentnejšou a personalizovanejšou a bude spĺňať neustále hľadanie a objavovanie lahodného jedla.
Čas uverejnenia: 24. apríla 2024