දුරකථන: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ජනාකීර්ණ හා අමතක නොවන ගමන අවසන්. නව ක්‍රමයක් උත්සාහ නොකරන්නේ ඇයි - නිවසේ සූපශාස්ත්‍ර ගවේෂණය? බුද්ධිමත් ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ නිෂ්පාදන මාදිලියේ සහ පහසු අධිවේගී බෙදාහැරීමේ සේවාවේ ආධාරයෙන්, අපට රට පුරා නියෝජිත කෑම නිවසේදීම පහසුවෙන් රස විඳිය හැකිය.
බීජිං රෝස්ට් තාරා: අධිරාජ්‍ය ආහාරවල නූතන උරුමය
ලොව පුරා කීර්තියක් ඇති ප්‍රසිද්ධ බීජිං ආහාරයක් වන බීජිං රෝස්ට් තාරා, එහි රෝස පැහැය, තෙල් සහිත නොවන මේද මස්, පිටත හැපෙනසුළු සහ ඇතුළත මෘදු බව නිසා ගණන් කළ නොහැකි භෝජන සංග්‍රහකයින්ගේ ප්‍රසාදය දිනා ඇත. පෑන්කේක්, ලූණු, පැණිරස සෝස් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ රස බැලීමේදී, එය අද්විතීය හා අමතක නොවන ය.
ෂැංහයි ස්කැලියන් කේක්: ලුණු සහ හැපෙනසුළු අව්‍යාජ රසය
ෂැංහයි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි අද්විතීය බව අපි සඳහන් කළ යුතුය.ෂැංහයි ස්කැලියන් පෑන්කේක්. පැරණි ෂැංහයි ස්කැලියන් කේක් එහි විශිෂ්ට නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සහ අද්විතීය ලුණු රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. පිටි, ස්කැලියන්, ලුණු සහ අනෙකුත් සරල අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, ඇනීම, රෝල් කිරීම, බැදීම සහ අනෙකුත් පියවරයන් පසු, සම රන්වන් සහ හැපෙනසුළු වන අතර, අභ්‍යන්තර ළූණු සුවඳ පිරී ඉතිරී යන අතර රසය පැහැදිලිවම ස්ථර කර ඇත.
ෂැන්සි රුජියාමෝ: හැපෙනසුළු හා රසවත් ආහාරවල පරිපූර්ණ ගැටුම
ටොන්ග්ගුවාන් හි රොජියාමෝ,ෂැන්සි පළාත, එහි අද්විතීය නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සහ පොහොසත් රසය සමඟ, වයඹදිග කෙටි ආහාරවල ප්‍රමුඛයා බවට පත්ව ඇත. ටොන්ග්ගුවාන් කේක් සම වියළි, හැපෙනසුළු, හැපෙනසුළු, සුවඳවත්, අභ්‍යන්තර ස්ථරය වෙනස් ය, ස්ලැග් උණුසුම් මුඛය සපා කෑම, නිමක් නැති පසු රසය. එහි සැන්ඩ්විච් කරන ලද කුළුබඩු සහිත මස් මේදය නමුත් තෙල් සහිත නොවේ, සිහින් නමුත් දැවමය නොවේ, ලුණු සහ රසවත් ය.
ෂැන්ඩොං ජියැන්බිං: කිලු දේශයේ සාම්ප්‍රදායික ආහාරය
ෂැන්ඩොං පෑන්කේක් සිකාඩා පියාපත් තරම් සිහින් වුවත්, එය කිලු දේශයේ සාම්ප්‍රදායික ආහාර රැගෙන යයි. එහි සම රන්වන් පැහැයෙන් හා හැපෙනසුළුයි, සුළු කටගැස්මක්, ඔබට "ක්ලික්" ශබ්දයක් ඇසෙනවාක් මෙන්, එය ධාන්‍යවල පිරිසිදු සුවඳ සහ වාතය උණුසුම් ලෙස මේ මොහොත වැළඳ ගනී, මිනිසුන් මෙම සරල රසවත් බවින් ක්ෂණිකව ආකර්ෂණය වේ. ඇතුළත මෘදු නමුත් හපන, තිරිඟු සුවඳයි, සහ හරිත ළූණු, සෝස් හෝ හැපෙනසුළු තල ඇට තෝරා ගැනීමක් සමඟ, සෑම කටගැස්මක්ම නිවස මතක් කිරීමකි.
ගුවාංසි ලුඕසිෆෙන්: ආදරය සහ වෛරය එකිනෙකට බැඳී ඇත, නතර කළ නොහැක.
මෙම බඳුනේ අව්‍යාජ ලුඕසිෆෙන් බඳුනක්, ඉතා හඳුනාගත හැකි, ඇඹුල්, කුළුබඩු සහිත, නැවුම්, සිසිල්, උණුසුම් පරිපූර්ණ විලයනය. රතු සහ ආකර්ශනීය සුප් පදනම, නැවුම් ගොළුබෙල්ලන් සහ විවිධ කුළුබඩු භාවිතා කර ප්‍රවේශමෙන් පිසින ලද, සුප් වර්ණය පොහොසත් ය, පළමු සුවඳට ටිකක් "සුවඳ" තිබිය හැකි නමුත් සියුම් රසය යටතේ එය ඇබ්බැහි කරවන රසවත් ය. අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ එහි චමත්කාරය, ඇඹුල් උණ රිකිලි, රටකජු, බැදපු බෝංචි කිරි උණ බම්බු, ඩේලිලි, වියළි රාබු යනාදියයි, ඒ සෑම එකක්ම සහල් නූඩ්ල්ස් බඳුනට වෙනස් රසයක් සහ වයනයක් එක් කරයි. විශේෂයෙන්, ඇඹුල් උණ රිකිලි, විශේෂ ක්‍රියාවලියකින් පසු ආම්ලික කරනු ලැබේ.
ගුවැන්ෂු උදෑසන තේ: දිව අග සියුම් මංගල්‍යයක්
ගුවැන්ෂු හි උදෑසන තේ සංස්කෘතිය ලින්ග්නන් සිරිත් විරිත් වල අසංඛ්‍යාත රසයන් එකට ගෙන එයි, එය වර්ණවත් පින්තූරයක් වැනිය. උදෑසන ආලෝකය මුලින්ම මතු වූ විට, උණුසුම් ටිගුවාන්යින් බඳුනක් තේ සුවඳින් සෙමින් නැඟී, වලාකුළු ආවරණය කරමින්, මෙම ආහාර ගමනට පෙරවදන විවෘත කළේය. ෂෝමයි රන් කකුළු බීජ වලින් ආවරණය කර ඇති ස්ඵටික පැහැදිලි ඉස්සන් ඩම්ප්ලිං ආකර්ශනීය සුවඳක් පිට කරයි. සොසේජස් නූඩ්ල්ස් වල ඔතා ඇති විවිධ පිරවුම්, සිල්ක් මෙන් සිනිඳුයි. කුකුළු මස් පාද මෘදු හා රසවත් වන අතර, මස් සහ ඇටකටු මෘදු උගුරකින් වෙන් කරනු ලැබේ, රන්වන් හැපෙනසුළු බිත්තර ටාට් ඇතුළත මෘදු හා පැණිරස වන අතර, සෑම කටගැස්මක්ම රසය සඳහා අවසාන පෙළඹවීමයි.
ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණවල බුද්ධිය සමඟින්, සාම්ප්‍රදායික ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු කර ප්‍රවර්ධනය කර ඇත. ස්වයංක්‍රීය නිෂ්පාදන මාර්ග ආහාරවල සෞඛ්‍යය සහ ආරක්ෂාව සහතික කරනවා පමණක් නොව, ආහාරවල මෙම කලාපීය ලක්ෂණ කලාපීය සීමාවන් ඉක්මවා ගොස් දහස් ගණනක් නිවාසවලට ඇතුළු විය හැකි බවට පත් කරයි. උතුරේ බැදපු තාරා වේවා, දකුණේ උදෑසන තේ වේවා, බටහිරින් රූ ජියාමෝ වේවා, සාම්ප්‍රදායික මතකයන් රැගෙන යන පෑන්කේක් වේවා, මිනිසුන් ආදරය කරන සහ වෛර කරන ගොළුබෙල්ලන් බත් නූඩ්ල්ස් වේවා, නවීන සැපයුම් සහ ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ හරහා බුද්ධිමත් කළ හැකි අතර, එමඟින් ජාතික දින නිවාඩුවේදී ජනතාවට තම නිවෙස්වලින් පිටව නොගොස් රට පුරා විශේෂ ආහාර රස විඳිය හැකි අතර දිවේ කෙළවරේ සංචාරයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-11-2024