Пирог «Тунгуань»: изысканность, преодолевающая пролив, традиции и инновации в танце

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

В блестящей галактике изысканной кухни пирожное «Тунгуань» сияет, словно ослепительная звезда, благодаря своему необыкновенному вкусу и очарованию. Оно не только продолжает блистать в Китае уже много лет, но и за последние два года пересекло пролив, положив начало новому кулинарному тренду на земле провинции Тайвань, став лакомством, которое так любят гурманы по обе стороны пролива.

c1733d0631eac298ef5eb4b5459a842

Пирожное «Тунгуань», незаменимый спутник «Тунгуань Роуцзямо», имеет глубокое историческое происхождение, уходящее корнями в глубокую древность. Говорят, что его уникальный рецепт берёт начало в гениальном усовершенствовании и тонком новаторстве древнего «Бай Цзи Мо». После бесчисленных замешиваний и тщательной выпечки оно приобретает привлекательный вид — золотистый и соблазнительный, с искусно расположенным узором, чёткими слоями и мягкой, восхитительной текстурой. Будучи незаменимым спутником «Тунгуань Роуцзямо», пирожное «Тунгуань» несёт в себе глубокое историческое наследие, которое можно проследить до далёкого прошлого. Считается, что его отличительная формула произошла от мастерской утончённости и инновационного преобразования древнего «Бай Цзи Мо», что позволило достичь его замечательного вида — золотистого и соблазнительного, с замысловатым узором, чёткими слоями и нежной, вкусной начинкой.

255666c4435a620359b39cec7f6d235

В последние годы «Тунгуань роуцзямо» распространилось по крупным городам Китая и особенно ярко проявилось на ночных рынках провинции Тайвань, став новым фаворитом среди местных фуд-блогеров и любителей вкусно поесть. Аромат «Тунгуань роуцзямо» настолько соблазнителен, что привлекает посетителей со всех уголков страны, что часто приводит к длинным очередям у прилавков. Каждый держит в руках дымящийся, хрустящий и ароматный «Роуцзямо», делясь этим аутентичным деликатесом из Шэньси.

8af07f765c30b3c9b46a4c2031d7cba

Стоит особо отметить, что бренд «Chunyan», производящий «Roujiamo» (китайский сэндвич с мясом), основанный тайваньскими кино- и телезвездами Лоци и Ян Шэндой, быстро расширился и открыл филиалы на севере и юге Тайваня благодаря своим инновационным, восхитительным вкусам и продуманным маркетинговым стратегиям. Используя эффект знаменитости и «сарафанное радио», он стал основоположником нового кулинарного тренда.

6c0278850de0ee6cb61d0814ae3456f

Компания Tongguan Roujiamo продолжает двигаться вперёд, одновременно наследуя традиции и внедряя инновации. От традиционного процесса, где каждый этап воплощает изысканное мастерство и глубокие эмоции мастеров, до современной полностью автоматизированной линии по производству булочек Tongguan Roujiamo от Chengpin, которая идеально сочетает в себе миниатюризацию, цифровизацию и интеллектуальные датчики с промышленными системами управления, обеспечивая автоматизацию, точность и эффективность производственного процесса. Это позволяет изысканному вкусу выйти за пределы географических ограничений и охватить всё больше гурманов.

692ac093bea55ae6e108a752d1699ce

«Тунгуань жуцзямо» – изысканное блюдо, символизирующее культурное наследие и обмен. Оно несёт в себе долгую историю и богатое культурное наследие Тунгуаня, пересекая горы и реки, чтобы донести этот уникальный вкусовой опыт и эмоциональную связь до каждого уголка мира, позволяя всё большему числу людей ощутить всю глубину и безграничное очарование китайской кухни.


Время публикации: 02.09.2024