Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
На мировой арене пищевой промышленности «гомогенизация» превратилась в огромную черную дыру, поглощающую прибыль. В то время как большинство компаний по-прежнему яростно конкурируют в основном «красном океане», настоящие первопроходцы уже изменили курс в сторону перспективного «голубого океана» — нишевых и специализированных продуктов питания.
Эти категории не только обеспечивают более высокую рентабельность, но и обладают присущими им качествами, которые помогают создать прочную защиту бренда. Однако их уникальное мастерство и сложные процессы исторически являлись основным препятствием для массового производства.
От ниши к масштабу: индивидуальные производственные линии
Когда "масштабирование нишевых рынков" становится новым приоритетом в мировой пищевой промышленности, специализированное производственное оборудование выступает в качестве ключевого решения.
Данные показывают, что мировой рынок специализированной выпечки и закусок растет со среднегодовым темпом роста в 7,2%, в то время как спрос на нестандартное оборудование, изготовленное на заказ, растет еще быстрее, примерно на 9,5%. В частности, в Азиатско-Тихоокеанском регионе, на Ближнем Востоке и в Северной Америке потребность в гибких производственных решениях становится все более актуальной.
Компания Chenpin Food Machinery – ваш стратегический партнер в превращении нишевых инноваций в масштабируемую прибыль. Мы специализируемся на исследованиях и разработках, а также производстве оборудования для выпечки теста, используя широкие возможности индивидуальной настройки, чтобы предоставлять глобальным пищевым компаниям комплексные решения от концептуальных идей до коммерческой реализации.
От ниши к хиту: точная реализация возможностей
1. Линия по производству лепешек/параты с соусом.
В условиях стремительного роста рынка лепешек компания Chenpin разработала производственную линию для блинчиков/блинов с зеленым луком в провинции Шаньдун, чтобы удовлетворить спрос. Совместимая с крупногабаритной машиной для ламинирования пленкой CP-788DA, эта линия позволяет точно производить блинчики большого размера диаметром до 52 см за один этап. Весь процесс — от истончения, нарезки и раскатывания теста до нанесения пленки, прессования и отделения бумаги — в значительной степени автоматизирован, что существенно снижает трудозатраты.
2. Линия по производству фруктовых пирогов
Опираясь на глобальный рынок, потребляющий более 12 миллиардов пирогов в год, производственная линия Chenpin по выпуску фруктовых пирогов интегрирует полный спектр автоматизированных процессов. К ним относятся непрерывное раскатывание теста, точное впрыскивание начинки, автоматическая запайка и нарезка, укладка на подносы, а также глазирование или покрытие. В результате получается высокоэффективное, гигиеничное и непрерывное производство.
3. Линия по производству пирожков с карри
В связи с растущей популярностью карри на рынках Восточной Азии и Европы, производственная линия по выпуску пирогов с карри компании Chenpin обеспечивает производительность 3600 штук в час, удовлетворяя потребности крупных предприятий пищевой промышленности в больших объемах продукции. Каждый этап — от раскатывания теста и точной экструзии начинки до формования, нанесения яичной смеси и автоматической укладки на подносы — контролируется на высочайшем уровне, что гарантирует высокое качество продукции для глобальных цепочек поставок.
Помимо упомянутых выше примеров, команда разработчиков Chenpin постоянно расширяет границы персонализации. Будь то мягкие паровые пирожки с коричневым сахаром, рулеты с сыром и говядиной с щедрой начинкой, питательные обертки для яичных блинчиков, хрустящие снаружи,багеты с мягкой мякотью внутрирегиональные фирменные блинчики из измельченной муки, илибольшой блинчик, обжаренный на масле, с ароматом зеленого лука— и, конечно же, других специализированных лепешек и оберток — мы можем разработать комплексное решение «под ключ», адаптированное к трем вашим основным потребностям: рецептуре продукта, целевому объему производства и ограничениям производственной площадки.
В эпоху глобальной конкуренции пищевая промышленность превратилась в соревнование мудрости и дальновидности. Выбор дифференцированного пути развития и партнерство с поставщиком оборудования, способным к эффективной и быстрой реализации проектов, является ключом к обеспечению будущего. Компания Shanghai Chenpin Food Machinery сердечно приглашает вас исследовать безграничные возможности пищевой промышленности и воплотить ваше уникальное видение в бестселлеры, которые покорят обеденные столы по всему миру.
Дата публикации: 03.11.2025