Телефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
В прошлый раз мы углубились в производственные линии по индивидуальному заказухлеб чиабатта/паниниифруктовые пирогив Chenpin, которая получила теплый отклик от партнеров по отрасли. Сегодня давайте переключим внимание на два продукта с еще более контрастным очарованием — китайские булочки для гамбургеров и багеты. Когда восточная кулинарная мудрость встречается с западной классикой выпечки, какие искры зажгут автоматизированные производственные линии Chenpin?
Машина для формования хлеба для китайских бургеров
Китайская булочка для гамбургера — это вид хлебного продукта, который сочетает в себе китайские вкусы с традиционной формой гамбургера. В процессе производства он сохраняет базовую структуру булочки для гамбургера, но при этом включает китайские элементы в плане вкуса и ингредиентов, что делает его более соответствующим вкусовым предпочтениям китайских потребителей.
Основной технологический процесс включает в себя передачу шариков теста на выпечку и затем на автоматическую упаковку. Индивидуальная машина для формирования котлет для гамбургеров в китайском стиле от Chenpin использует печь для выпечки туннельного типа с точным контролем температуры, гарантируя, что каждая котлета будет хрустящей снаружи и мягкой внутри, с постоянным вкусом; модульная конструкция обеспечивает быструю регулировку и поддерживает производство котлет для гамбургеров различных спецификаций от 80 до 120 граммов, гибко адаптируясь к различным требованиям рынка; производственная мощность может достигать 10 000 - 14 000 штук в час, а ежедневная производственная мощность превышает 100 000+.
ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БАГЕТНОГО ХЛЕБА
Багет — классический французский хлеб с хрустящей корочкой и мягкой, но слегка жевательной начинкой. Он становится еще вкуснее, когда вы жуете. Он имеет насыщенный аромат пшеницы. Его можно есть отдельно или нарезать ломтиками и начинять такими ингредиентами, как жареные яйца и бекон, чтобы сделать французский сэндвич. Он предлагает разнообразные способы употребления и широкий спектр целевой аудитории.
Линия по производству французских багетов Chenpin оснащена полностью автоматизированным процессом от деления теста, подъема, утончения, растяжения, расстойки до выпечки. Ее основные преимущества заключаются в: восстановлении процесса, имитирующем ручной замес, посредством процессов растяжения и расширения, она идеально сохраняет эластичность теста и восстанавливает уникальный вкус традиционных французских багетов; высокая эффективность и стабильность, с производительностью 2600 - 3200 штук в час, и суточной производительностью более 20 000 штук, что обеспечивает постоянное качество.
Автоматизированные решения Chenpin для выпечки, от стандартизированного производства гамбургеров в китайском стиле до восстановления мастерства изготовления французских багетов, используют передовые технологии и гибкие производственные линии, чтобы помочь все большему числу предприятий преодолеть узкие места в производственных мощностях, повысить конкурентоспособность продукции и воспользоваться рыночными возможностями.
Если вы ищете:
✔️ Высококачественная, экономичная машина для формирования котлет для гамбургеров в китайском стиле / линия по производству багетов
✔️ Гибко-регулируемый план производства пищевого оборудования
✔️ Комплексное обслуживание, охватывающее все: от разработки рецептуры и оборудования до послепродажной поддержки.
Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время. Профессиональная команда Chenpin предоставит вам бесплатное комплексное решение для завода.
Время публикации: 30-апр.-2025