تلیفون: +۸۶ ۲۱ ۵۷۶۷۴۵۵۱
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
کله چې د پاریس له کوڅو څخه د باګویټس بوی خپریږي، کله چې د نیویارک د ناشتې دوکانونه باګویټس ټوټې کوي او کریم پنیر پرې خپروي، او کله چې په چین کې د KFC په هوټل کې پانیني په چټکۍ سره ډوډۍ خوړونکي راجلبوي - دا ظاهرا غیر اړونده صحنې په حقیقت کې ټول د ټریلیون ډالرو بازار - ډوډۍ ته اشاره کوي.
د نړۍ د ډوډۍ مصرف معلومات
وروستي معلومات ښیې چې په ۲۰۲۴ کال کې د نړۍ د بیکري بازار اندازه له ۲۴۸.۸ ملیارد امریکایي ډالرو څخه زیاته شوه، چې ډوډۍ یې ۵۶٪ وه او د کلنۍ ودې کچه یې ۴.۴٪ وه. په ټوله نړۍ کې ۴.۵ ملیارده خلک ډوډۍ خوري، او له ۳۰ څخه ډیر هیوادونه دا د دوی د اصلي خواړو په توګه ګڼي. په اروپا کې د سړي سر کلنی مصرف ۶۳ کیلوګرامه دی، او په آسیا - آرام سمندر سیمه کې دا ۲۲ کیلوګرامه دی - دا ناشته نه ده، بلکې خواړه ده، یوه اړتیا ده.
د ډوډۍ سلګونه ډولونه، بې شمېره خوندونه
او په دې خورا ګړندۍ ځغاستې لاره کې، "ډوډۍ" له ډیرې مودې راهیسې "هغه ډوډۍ" پاتې شوې ده.
پانیني
پانیني په ایټالیا کې رامنځته شوې ده. دا د کاسیوټا ډوډۍ د خړ پوړ او نرم داخلي برخې پر بنسټ والړ ده. ډکول، چې هام، پنیر او بیسل پکې شامل دي، سینڈوچ شوی او تودوخه شوی دی. بهرنۍ برخه خړ ده پداسې حال کې چې داخلي برخه یې بډایه او خوندوره ده. په چین کې، پانیني خپل کلاسیک ترکیبونه ساتي پداسې حال کې چې "چینایي خوندونه" لکه د چرګ او خنزیر غوښه شاملوي. نرم او ژوونکی ډوډۍ تودوخه کیږي او بیا یو څه خړ بهرنۍ طبقه او ګرم داخلي برخه لري. دا په بشپړ ډول د ناشتې او سپکو خواړو لپاره د چینایانو اړتیاوې پوره کوي، دا د خوړو یو مشهور انتخاب جوړوي.
باګویټ
باګویټ لږترلږه جمالیات مجسم کوي: د هغې اجزا یوازې اوړه، اوبه، مالګه او خمیر لري. بهرنۍ پوستکی یې خړ او طلايي نسواري دی، پداسې حال کې چې داخلي برخه یې نرم او ژوونکی دی. د پنیر او سړو ټوټو سره یوځای کیدو سربیره، دا د فرانسوي ناشتې کې د مکھن او جام خپریدو لپاره یو کلاسیک کیریر هم دی.
باګل
د یهودي دود څخه سرچینه اخیستې، بیګل په اوبو کې جوش کیږي او بیا پخیږي، چې په پایله کې یو ځانګړی جوړښت رامینځته کیږي چې کلک او ژوونکی وي. کله چې په افقي ډول پرې شي، دا د کریم پنیر سره خپریږي، د سګرټ شوي سالمون سره پورته کیږي، او د کیپرونو څو ټوټو سره سینګار کیږي، پدې توګه د نیویارک د ناشتې کلتور سمبول کیږي.
کروسینټ
کرویسنټ د مکھن او اوړو د پوښلو هنر تر انتها پورې رسوي، یو روښانه سلسله مراتب وړاندې کوي او بډایه او خوشبویه وي. د کافي یوه پیاله د کرویسنټ سره یوځای د فرانسويانو لپاره د کلاسیک ناشتې صحنه جوړوي؛ کله چې د هام او پنیر څخه ډک شي، نو دا د ګړندي ډوډۍ لپاره یو غوره انتخاب کیږي.
د شیدو لرګی ډوډۍ
د شیدو ډوډۍ یو خوندور او اسانه عصري پخه شوی محصول دی. دا منظم شکل، نرم جوړښت، او د شیدو خوږ، نرم او بډایه خوند لري. دا د مستقیم مصرف او ساده ترکیب دواړو لپاره مناسب دی. که دا د سهار د چټکې ډوډۍ لپاره وي، بهر ته وړل وي، یا د سپک ناشتې په توګه، دا کولی شي په چټکۍ سره بشپړتیا او اطمینان چمتو کړي، په ورځني رژیم کې یو اغیزمن او خوندور انتخاب شي.
ډوډۍ په نړیواله کچه وده کوي، او دا وده د خوړو صنعت د قوي ملاتړ څخه جلا کیدونکې نه ده. مصرف کونکي تنوع او ګړندي تکرار غواړي. دودیز معیاري تولیدي کرښې نور د انعطاف او دودیز کولو سره د مقابلې توان نلري - دا دقیقا هغه ساحه ده چې د چنپین خوراکي ماشینري تمرکز کوي.
د خوړو د ماشینونو په جوړولو کې د تخصص لرونکي شرکت په توګه، چنپین د ډوډۍ تولید لینونو لپاره دودیز حلونه وړاندې کوي. د غوټۍ کولو، ثبوت کولو، شکل ورکولو، پخولو څخه نیولې تر یخولو او بسته بندۍ پورې، د پیرودونکو د اصلي تولید اړتیاو پراساس، انعطاف منونکي ډیزاینونه جوړ شوي ترڅو د تولید لین تجهیزات چمتو کړي چې د محصول ځانګړتیاو او د تولید ظرفیت اړتیاو سره سم وي.
که دا سخته ډوډۍ تولیدوي (لکه باګویټس، چکباټاس)، نرمه ډوډۍ (لکه د هامبرګر بنز، بیګلونه)، د پف پیسټري محصولات (لکه کروسینټ)، یا مختلف ځانګړي ډوډۍ (په لاس فشار شوي ډوډۍ، د شیدو ډوډۍ ډوډۍ)، چنپین کولی شي اغیزمن، باثباته او معیاري خوند لرونکي میخانیکي تجهیزات ترلاسه کړي. موږ پوهیږو چې د تولید هر کرښه یوازې د ماشینونو ترکیب نه دی، بلکې د پیرودونکي د برانډ د اصلي هنر لپاره ملاتړ هم دی.
د ډوډۍ نړۍ په دوامداره توګه پراخیږي او نوښت کوي. شانګهای چنپین به د باور وړ او انعطاف منونکي تجهیزات او پروسې چمتو کړي ترڅو هر پیرودونکي سره مرسته وکړي چې د پخو شویو توکو په راتلونکي فرصتونو کې ګټه پورته کړي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-۱۶-۲۰۲۵