ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁੱਕੜਾ, ਇੱਕ ਖਰਬ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ: ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸੱਚਾ "ਜ਼ਰੂਰੀ"

ਚੇਨਪਿਨ

ਜਦੋਂ ਪੈਰਿਸ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੈਗੁਏਟਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਬੈਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੇਐਫਸੀ ਵਿਖੇ ਪਾਨੀਨੀ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਜਾਪਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸੰਬੰਧਿਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਬ ਡਾਲਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ - ਬ੍ਰੈੱਡ - ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਲੋਬਲ ਬਰੈੱਡ ਖਪਤ ਡੇਟਾ

ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ

ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ 2024 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਬੇਕਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 248.8 ਬਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 56% ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 4.4% ਸੀ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 4.5 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸਾਲਾਨਾ ਖਪਤ 63 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ-ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ 22 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।

ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਅਣਗਿਣਤ ਸੁਆਦ

ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਪਰ-ਫਾਸਟ ਰੇਸਟ੍ਰੈਕ 'ਤੇ, "ਰੋਟੀ" ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ "ਉਹ ਰੋਟੀ" ਨਹੀਂ ਰਹੀ ਹੈ।

ਪਾਣਿਨੀ
ਪਾਨੀਨੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਹ ਕੈਸੀਓਟਾ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰਸਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਭਰਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਕਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਨੀਨੀ ਆਪਣੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਵਰਗੇ "ਚੀਨੀ ਸੁਆਦਾਂ" ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੀਆਈਏਬੱਟਾ
ਪਾਣਿਨੀ

ਬੈਗੁਏਟ
ਬੈਗੁਏਟ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਰੀਅਰ ਵੀ ਹੈ।

ਬੈਗੁਏਟ
ਰੋਟੀ

ਬੈਗਲ
ਯਹੂਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ, ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੈਗਲ
ਬੈਗਲ

ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ
ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਅਤਿਅੰਤ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਗਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ
ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ

ਮਿਲਕ ਸਟਿੱਕ ਬਰੈੱਡ
ਮਿਲਕ ਸਟਿੱਕ ਬਰੈੱਡ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਆਧੁਨਿਕ ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ, ਨਰਮ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
ਮਿਲਕ ਸਟਿੱਕ ਬਰੈੱਡ

ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਧਾ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਮਰਥਨ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਦੁਹਰਾਓ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਹੁਣ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਚੇਨਪਿਨ ਫੂਡ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਕੰਪਨੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਚੇਨਪਿਨ ਰੋਟੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗੰਢਣ, ਪਰੂਫਿੰਗ, ਆਕਾਰ ਦੇਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੱਕ, ਲਚਕਦਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਰੋਟੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਗੁਏਟਸ, ਚੱਕਬਾਟਾ), ਨਰਮ ਰੋਟੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ, ਬੈਗਲ), ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ), ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਟੀਆਂ (ਹੱਥ ਨਾਲ ਦਬਾਈ ਗਈ ਰੋਟੀ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਟੀ) ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੋਵੇ, ਚੇਨਪਿਨ ਕੁਸ਼ਲ, ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗਾਹਕ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਾਰੀਗਰੀ ਲਈ ਸਮਰਥਨ ਵੀ ਹੈ।

6680A-恰巴达生产线.wwb

ਰੋਟੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਲਗਾਤਾਰ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਸ਼ੰਘਾਈ ਚੇਨਪਿਨ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।


ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-16-2025