Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Pada awal pagi di jalanan, aroma mi memenuhi udara. Doh berdesis di atas pinggan besi panas ketika tukang masak dengan mahir meratakan dan membalikkannya, menghasilkan kerak keemasan yang rangup dalam sekelip mata. Menyapu sos, membalut dengan sayur-sayuran, menambah telur - lempeng berlapis yang dikukus dan ditarik tangan dihulurkan kepada anda - makanan jalanan yang penuh dengan rasa kehidupan seharian ini kini direplikasi secara tepat di seluruh dunia oleh jentera Cina pada kecekapan puluhan ribu keping sejam.
Revolusi dalam Jentera Kejituan: Lonjakan dalam Kecekapan
Apabila jentera jitu menggantikan operasi manual tradisional, daripada pemprosesan doh, penipisan dan regangan, pembahagian dan penggelek, pemeriksaan dan pembentukan kepada pembekuan dan pembungkusan yang cepat, keseluruhan barisan pengeluaran mencapai lonjakan dalam kapasiti pengeluaran. Hari ini,Barisan pengeluaran Chenpin Lacha parathaboleh menghasilkan sehingga 10,000 keping sejam. Peningkatan kecekapan telah menekan pemecut untuk pertumbuhan pesat lempeng yang dibaling tangan di pasaran global.
Jejak Luar Negara: Daripada Enklaf Asia ke Rak Arus Perdana
Berakar di Enklaf Asia: Di kawasan berpenduduk Asia di Eropah dan Amerika Syarikat, lempeng yang ditarik tangan telah lama menjadi barang biasa di pasar raya Asia.
"Memecahkan Sempadan" Arus Perdana: Lebih penting lagi, dalam bahagian makanan sejuk beku gergasi runcit global seperti Walmart, Carrefour dan Costco, kehadiran piza genggam semakin meningkat dengan pesat. Ia dipamerkan bersama piza dan balutan sejuk beku tempatan, menarik pengguna global yang mahukan makanan yang cepat dan lazat. Peralihan lokasi rak secara senyap menandakan bahawa ia telah diterima oleh kumpulan pengguna yang lebih luas.
Enjin Pertumbuhan: Melepaskan Potensi Luar Negara
Pasaran domestik adalah besar (dengan penggunaan tahunan kira-kira 1.2 bilion keping), dan data tersebut mendedahkan trend yang lebih menarik: Kadar pertumbuhan pasaran luar negara jauh melebihi pasaran domestik, dan potensinya hampir tidak terhad. Terutamanya di kawasan yang mempunyai populasi yang besar seperti Asia Tenggara dan India, roti naan menduduki separuh daripada pasaran makanan sejuk beku dalam bentuk yang lebih pelbagai (seperti Lacha paratha di India, Roti Canai di Malaysia/Singapura, dan Roti Pratha di Indonesia, dll.).
Sokongan Kukuh: Pangkalan Domestik yang Stabil
Pada suku pertama tahun 2025, jualan di rantau seperti Timur Laut, China Utara dan China Selatan adalah stabil, manakala rantau barat laut mencapai pertumbuhan kukuh sebanyak 14.8%. Dalam pasaran makanan sejuk beku, walaupun lempeng genggam menyumbang kira-kira 7% daripada jumlah keseluruhan, kadar pertumbuhan tahunannya yang stabil jauh melebihi kategori tradisional yang tertakluk kepada sekatan bermusim (seperti ladu dan tangyuan), menjadikannya benar-benar "produk saka sepanjang tahun", memberikan sokongan kukuh untuk pengembangan luar negara.
Tulang belakang "pai bertaraf dunia" ini ialah kekuatan pembuatan "pintar" China. Pengilang peralatan seperti Shanghai Chenpin mewakili perkara ini, dan barisan pengeluaran lempeng genggam mereka telah dijual kepada lebih 500 set di seluruh dunia.
Lebih penting lagi, terdapat penaiktarafan teknologi yang fleksibel: Barisan pengeluaran yang sama boleh menghasilkan berat asas doh yang berbeza dalam masa nyata. Reka bentuk tersuai boleh melaraskan formula dan fungsi secara fleksibel, menyesuaikan diri dengan tepat mengikut citarasa pengguna di Eropah, Amerika atau Asia Tenggara.
Daripada bunga api jalanan hinggalah peti sejuk global, kisah kebangkitan lempeng genggam merupakan ilustrasi yang jelas tentang bagaimana industri makanan China telah beralih daripada "pembuatan" kepada "pembuatan pintar". Dengan keupayaan perindustriannya yang kukuh dan kebolehsuaian pasaran yang fleksibel, "pembuatan pintar Cina" secara senyap-senyap meninggalkan kesan yang jelas pada landskap makanan sejuk beku global.
Masa siaran: 11 Ogos 2025