Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Apabila aroma baguette melayang dari jalan-jalan di Paris, apabila kedai sarapan New York menghiris bagel dan menabur keju krim di atasnya, dan apabila Panini di KFC di China menarik pengunjung tergesa-gesa - adegan yang kelihatan tidak berkaitan ini sebenarnya semuanya menunjukkan pasaran trilion dolar - roti.
Data Penggunaan Roti Global
Data terkini menunjukkan bahawa saiz pasaran roti global melebihi 248.8 bilion dolar AS pada 2024, dengan roti menyumbang 56% dan kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 4.4%. Terdapat 4.5 bilion orang yang menggunakan roti di seluruh dunia, dan lebih daripada 30 negara menganggapnya sebagai makanan ruji mereka. Penggunaan per kapita tahunan di Eropah ialah 63 kilogram, dan di rantau Asia-Pasifik ia adalah 22 kilogram - ini bukan makanan ringan, tetapi makanan, satu keperluan.
Beratus jenis roti, rasa yang tidak terkira banyaknya
Dan di litar lumba yang sangat laju ini, "roti" telah lama tidak lagi menjadi "roti itu".
Panini
Panini berasal dari Itali. Ia berasaskan kerak rangup dan bahagian dalam roti caciotta yang lembut. Isinya, termasuk ham, keju dan selasih, diapit dan dipanaskan. Bahagian luarnya rangup manakala dalamannya kaya dan berperisa. Di China, Panini mengekalkan kombinasi klasiknya sambil menggabungkan "rasa Cina" seperti isi ayam dan daging babi. Roti yang lembut dan kenyal dipanaskan dan kemudiannya mempunyai lapisan luar yang sedikit rangup dan bahagian dalam yang hangat. Ini dengan sempurna memenuhi keperluan orang Cina untuk sarapan pagi dan makanan ringan, menjadikannya pilihan makanan yang popular.
Baguette
Baguette merangkumi estetika minimalis: ramuannya hanya terdiri daripada tepung, air, garam dan yis. Kulit luarnya rangup dan berwarna perang keemasan, manakala bahagian dalamnya lembut dan kenyal. Selain dipadankan dengan keju dan potongan sejuk, ia juga merupakan pembawa klasik untuk menyebarkan mentega dan jem dalam sarapan pagi Perancis.
Bagel
Berasal daripada tradisi Yahudi, bagel direbus dalam air dan kemudian dibakar, menghasilkan tekstur unik yang pejal dan kenyal. Apabila dihiris secara mendatar, ia disapu dengan keju krim, dihiasi dengan salmon salai, dan dihiasi dengan beberapa keping caper, sekali gus menjadi simbol budaya sarapan New York.
Croissant
Croissant mengambil seni melipat mentega dan doh secara melampau, mempersembahkan hierarki yang jelas dan kaya serta wangi. Secawan kopi yang digandingkan dengan Croissant membentuk pemandangan sarapan klasik untuk orang Perancis; apabila diisi dengan ham dan keju, ia menjadi pilihan ideal untuk makan tengah hari yang cepat.
Roti Batang Susu
Roti Milk Stick ialah produk bakar moden yang lazat dan mudah. Ia mempunyai bentuk biasa, tekstur lembut, dan rasa susu yang manis, lembut dan kaya. Ia sesuai untuk penggunaan langsung dan gabungan mudah. Sama ada untuk hidangan cepat pada waktu pagi, dibawa ke luar atau sebagai snek ringan, ia boleh memberikan kenyang dan kepuasan dengan cepat, menjadi pilihan yang cekap dan lazat dalam diet harian.
Roti berkembang pesat di seluruh dunia, dan pertumbuhan ini tidak dapat dipisahkan daripada sokongan kuat industri makanan. Pengguna menuntut kepelbagaian dan lelaran pantas. Barisan pengeluaran piawai tradisional tidak lagi mampu mengatasi fleksibiliti dan penyesuaian - inilah bidang yang difokuskan oleh Jentera Makanan Chenpin.
Sebagai sebuah syarikat yang mengkhusus dalam pembuatan jentera makanan, Chenpin menawarkan penyelesaian tersuai untuk barisan pengeluaran roti. Daripada menguli, kalis, membentuk, membakar kepada penyejukan dan pembungkusan, berdasarkan keperluan pengeluaran sebenar pelanggan, reka bentuk fleksibel dibuat untuk menyediakan peralatan barisan pengeluaran yang sesuai dengan ciri produk dan keperluan kapasiti pengeluaran.
Sama ada ia menghasilkan roti keras (seperti baguette, chakbatas), roti lembut (seperti roti hamburger, bagel), produk pastri puff (seperti croissant), atau pelbagai roti istimewa (roti ditekan dengan tangan, roti roti susu), Chenpin boleh mencapai peralatan mekanikal yang cekap, stabil dan berperisa standard. Kami memahami bahawa setiap barisan pengeluaran bukan hanya gabungan mesin, tetapi juga sokongan untuk ketukangan teras jenama pelanggan.
Dunia roti sentiasa berkembang dan berinovasi. Shanghai Chenpin akan menyediakan peralatan dan proses yang boleh dipercayai dan fleksibel untuk membantu setiap pelanggan merebut peluang masa depan dalam barangan bakar.
Masa siaran: Sep-16-2025