Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabatta, sejenis roti Itali, terkenal dengan bahagian dalamnya yang lembut, berliang dan keraknya yang rangup. Ia dicirikan oleh bahagian luar yang rangup dan lembut di dalam, dan rasanya sangat menarik. Sifat lembut dan berliang Ciabatta memberikannya tekstur yang ringan, sesuai untuk dikoyakkan menjadi kepingan kecil dan dicelup dalam minyak zaitun, atau dihidangkan dengan pelbagai bahan. Secara tradisinya, Ciabata sesuai dihidangkan dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, tetapi ia juga sesuai dihidangkan dengan keju, ham dan bahan-bahan lain.
Walau bagaimanapun, penghasilan roti Ciabatta bukanlah mudah, terutamanya adunannya yang mempunyai kandungan air yang tinggi (sehingga 70% hingga 85%), yang menimbulkan keperluan yang tinggi terhadap peralatan dan proses pengeluaran besar-besaran. Menghadapi cabaran ini,Mesin Makanan Chenpin Shanghai telah melancarkan barisan pengeluaran roti Ciabatta automatik,menerajui industri jentera makanan dengan prestasi cemerlang dan reka bentuk inovatifnya. Barisan pengeluaran automatik sepenuhnya direka khusus untuk menghasilkan roti Ciabatta berkualiti tinggi, dengan setiap langkah direka bentuk dan dioptimumkan dengan teliti bagi memastikan setiap langkah dari doh hingga produk siap di atas dulang pembakar berada pada tahap terbaiknya.
Corong Suapan Besar
Salah satu kemuncak barisan pengeluaran ini ialah corong suapan yang besar setinggi 2.5 meter, yang boleh memuatkan doh untuk 45,000 roti Chabatta sejam, sekali gus meningkatkan kecekapan pengeluaran dan memenuhi permintaan untuk pengeluaran besar-besaran di kilang-kilang makanan besar.
Tiga Proses Penipisan Berturut-turut
Dalam proses pengeluaran, gulungan penipisan yang cekap dan berterusan memainkan peranan penting. Gulungan penipisan yang direka khas ini boleh mengendalikan doh dengan kandungan air yang tinggi dengan mudah dan mencapai ketebalan kepingan doh yang diingini melalui tiga proses penipisan berturut-turut, memastikan produk yang dibakar adalah halus dan sekata dari segi tekstur dan rasanya yang sangat baik. Langkah ini bukan sahaja menguji prestasi peralatan, tetapi juga mencerminkan usaha gigih Chenpin Food Machinery terhadap perincian proses.
Pisau Pemotong Tepat
Barisan pengeluaran dilengkapi dengan pisau pemotong berketepatan tinggi yang boleh disesuaikan dalam semua aspek mengikut saiz, bentuk dan keperluan kapasiti pengeluaran, memastikan roti Ciabatta yang dihasilkan memenuhi keperluan pelanggan dan memenuhi permintaan pasaran yang pelbagai untuk roti Ciabatta.
Lembaran Automatik
Teknologi pelapisan automatik menggunakan sensor optik, pelapisan automatik tanpa sentuh mempunyai ketepatan yang tinggi dan tidak memerlukan operasi manual, mengelakkan masalah keselamatan dan kebersihan yang disebabkan oleh operasi manual.
Daripada pemprosesan doh hinggalah penyusunan produk siap secara automatik, barisan pengeluaran roti Ciabata automatik sepenuhnya merealisasikan operasi automatik sepenuhnya. Dalam proses ini, prestasi peralatan adalah stabil dan boleh dipercayai, dan kapasiti pengeluaran adalah cekap, memastikan kecekapan tinggi dan kualiti tinggi dalam proses pengeluaran berterusan. Barisan pengeluaran dilengkapi dengan sistem kawalan automatik canggih dan teknologi sensor, yang boleh memantau parameter dan penunjuk dalam proses pengeluaran dalam masa nyata untuk memastikan setiap langkah operasi berada dalam keadaan terbaik.
Barisan pengeluaran roti Ciabata automatik sepenuhnyaJentera Makanan Shanghai Chenpingbukan sahaja telah mencapai kemajuan yang pesat dalam kecekapan pengeluaran, tetapi juga mencapai lonjakan kualitatif dalam kualiti produk. Kaedah pengeluaran yang sangat disesuaikan ini bukan sahaja meningkatkan daya saing pasaran produk, tetapi juga membawa kebebasan dan fleksibiliti pengeluaran yang lebih besar kepada perusahaan.
Masa siaran: 16 Dis-2024