തലക്കെട്ട്: പരമ്പരാഗത രുചിക്കൂട്ടുകളിൽ നിന്ന് ആഗോള പട്ടികയിലേക്ക്: മെക്സിക്കൻ റാപ്പുകളുടെ അത്ഭുതകരമായ ലോകം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു!

മെക്സിക്കൻ ടോർട്ടില്ല ഒരു "ശൂന്യമായ ക്യാൻവാസ്" പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സൃഷ്ടിപരമായ ഭക്ഷണ രീതികളുടെ സമ്പന്നമായ വൈവിധ്യത്തെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു, അതിമനോഹരമായ ഉൾപ്പെടുത്തലും നൂതനത്വവും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു:

• മെക്സിക്കൻ ശൈലികൾ:
  • ടാക്കോ: ലളിതമായ ടോപ്പിംഗുകളുള്ള ചെറുതും മൃദുവായതുമായ കോൺ ടോർട്ടിലകൾ, തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആത്മാവ്.
  • ബുറിറ്റോ: വടക്കൻ മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്, സാധാരണയായി മാംസവും പയറും മാത്രം അടങ്ങിയതും കുറച്ച് ഫില്ലിംഗുകൾ മാത്രം അടങ്ങിയതുമായ വലിയ മാവ് ടോർട്ടിലകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
  • ടാക്കോ സാലഡ്: വറുത്തതും ക്രിസ്പിയുമായ ടോർട്ടില്ല "പാത്രത്തിൽ" ടോപ്പിംഗുകൾ വിളമ്പുന്നു.
• അമേരിക്കൻ ശൈലികൾ (ടെക്സ്-മെക്സ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു):
  • മിഷൻ-സ്റ്റൈൽ ബുറിറ്റോ: സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോയിലെ മിഷൻ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്; അരി, ബീൻസ്, മാംസം, സൽസ, മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഭീമൻ ടോർട്ടില്ല ഇവിടെയുണ്ട് - വലിയൊരു ഭാഗം.
  • കാലിഫോർണിയ ബുറിറ്റോ: ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ, ഗ്വാകാമോൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ ചേരുവകൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.
  • ചിമിച്ചങ്ങ: വറുത്തെടുത്ത ഒരു ബുറിറ്റോ, പുറംഭാഗം ക്രിസ്പിയും ഉൾഭാഗം മൃദുവും ആയിരിക്കും.
• ഫ്യൂഷൻ ശൈലികൾ:
  • കെ‌എഫ്‌സി ചിക്കൻ റാപ്പ്: ഏഷ്യൻ രുചികളുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന് റോസ്റ്റ് താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്ക, സ്കല്ലിയൻസ്, ഹോയ്‌സിൻ സോസ്, മറ്റ് സവിശേഷ മസാലകൾ എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കി.
  • കൊറിയൻ-മെക്സിക്കൻ ടാക്കോ: കൊറിയൻ ബാർബിക്യൂ ബീഫ് (ബൾഗോഗി), കിമ്മി മുതലായവ നിറച്ച മെക്സിക്കൻ ടോർട്ടിലകൾ.
  • ഇന്ത്യൻ റാപ്പ്: ഫില്ലിംഗുകൾക്ക് പകരം കറി ചിക്കൻ, ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുതലായവ.
  • പ്രഭാതഭക്ഷണ ബുറിറ്റോ: ഫില്ലിംഗുകളിൽ സ്ക്രാംബിൾഡ് എഗ്ഗ്സ്, ബേക്കൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.