Пицца азыр дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бирине айланды.
Дүйнөлүк чекене пицца рыногунун көлөмү 2024-жылы 157,85 миллиард АКШ долларын түзгөн.
2035-жылга чейин ал 220 миллиард АКШ долларынан ашат деп күтүлүүдө.
Түндүк Америка пиццанын негизги керектөөчүсү болуп саналат, анын рыноктук баасы 2024-жылы 72 миллиард АКШ долларына чейин жетип, дүйнөлүк үлүштүн дээрлик жарымын түзөт; Европа андан кийин 50 миллиард АКШ доллары менен, ал эми Азия-Тынч океан аймагы 30 миллиард АКШ доллары менен үчүнчү орунда турат.
Кытай рыногу дагы укмуштуудай потенциалды көрсөтүп турат: тармактын көлөмү 2022-жылы 37,5 миллиард юанга жетти жана 2025-жылга чейин 60,8 миллиард юанга чейин өсөт деп күтүлүүдө.
Керектөөчүлөрдүн трансформациясы: ким пицца жеп жатат?
Пицца керектөөчүлөрү ар кандай мүнөздөмөлөргө ээ:
Өспүрүмдөрдүн жана жаштардын үлүшү болжол менен 60% түзөт жана алар аны ыңгайлуулугу жана ар түрдүү даамдары үчүн артык көрүшөт.
Үй чарбаларынын керектөөчүлөрүнүн үлүшү болжол менен 30% түзөт жана ал күнүмдүк тамактануу үчүн идеалдуу тандоо деп эсептелет.
Ден соолугуна кам көргөн колдонуучулардын болжол менен 10% түзөт, алар жогорку сапаттагы чийки заттарга жана формулаларга көңүл бурушат.
Тоңдурулган пицца рыногу "алтын доорго" кирип жатат жана анын өсүшү бир нече факторлор менен шартталган:
Жашоо темпи тынымсыз тездеп баратат: заманбап адамдардын ашканада өткөргөн убактысына болгон чыдамдуулугу тынымсыз төмөндөп баратат. Тоңдурулган пиццаны бир нече мүнөттүн ичинде жесе болот, бул натыйжалуу жашоо образынын талаптарына толук жооп берет.
Каналдар жана контент бирге иштейт: Супермаркеттер жана чакан дүкөндөр тажрыйбаны жакшыртуу үчүн тоңдурулган пиццалардын көрсөтүлүшүн, ошондой эле жер-жерлерде даам татууларды бир топ көбөйтүштү; онлайн платформаларда "аба кууруучу пицца" жана "кытырак сыр" сыяктуу байланыштуу контенттин көрүүлөрүнүн саны 20 миллиард эседен ашып, керектөөчүлөрдүн кызыгуусун тынымсыз арттырып келет.
Пиццаны керектөөнүн бул толкунунун артында дагы бир "өндүрүштүк революция" тынч жүрүп жатат -
Сыр менен капталган америкалык калың камыр, европалык салттуу духовкада бышырылган жука камыр, азиялык инновациялык камыр негиздери жана толтурмалар... Ар түрдүү талаптардын шартында бир дагы өндүрүш линиясы бардык рынокторду "камтый" албайт. Чыныгы атаандаштык өндүрүштө тез жооп берүү жана ийкемдүү ыңгайлашуу жөндөмүндө жатат.
CHENPIN ар дайым төмөнкүлөргө көңүл буруп келген: өндүрүш линиясын ири масштабдуу натыйжалуулукка жана ар кандай талаптарга ийкемдүү жана тез жооп берүү мүмкүнчүлүгүнө кантип жетишүүгө болот? Chenpin кардарлар үчүн пиццага ылайыкташтырылган чечимдерди сунуштайт: камыр жасоодон баштап, формага келтирүүдөн баштап, үстүнө куюу, бышыруу, таңгактоого чейин - мунун баары автоматташтырылган процесс аркылуу. Учурда ал бир нече ата мекендик тоңдурулган азык-түлүк ишканаларына жана чет элдик пицца бренддерине кызмат көрсөтүп келет жана жетилген ишке ашыруу пландарына жана тажрыйбасына ээ.
Пицца тынымсыз "өзгөртүлүп" турат. Ал Redbook'та көрсөтүлгөн "меште бышырылган сезим", супермаркеттин тоңдургучундагы ыңгайлуу жеңил тамак же фаст-фуд ресторанындагы бууга бышырылган даяр продукт болушу мүмкүн. Бирок, өзгөрүүсүз калган нерсе - бул анын артындагы автоматташтырылган өндүрүш линиясы, ал тынымсыз өнүгүп, натыйжалуу жана туруктуу иштеп, керектөө рыногу менен дайыма тең тайлашып турат. Бул пицца революциясындагы "көрүнбөгөн согуш талаасы" жана ошондой эле келечектеги тамак-аш өндүрүү атаандаштыгынын негизги этабы.
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 1-сентябры
Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

