Ким пицца жейт? Диеталык эффективдүүлүктөгү глобалдык революция

2370

Пицца азыр дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бири болуп калды.
2024-жылы дүйнөлүк чекене пицца базарынын көлөмү 157,85 миллиард АКШ долларын түзгөн.
2035-жылга чейин 220 миллиард АКШ долларынан ашат деп күтүлүүдө.

пинса
пицца

Түндүк Америка пиццанын негизги керектөөчүсү болуп саналат, анын рыноктук баасы 2024-жылы 72 миллиард АКШ долларына чейин жетет, бул дүйнөлүк үлүштүн дээрлик жарымын түзөт; Европа 50 миллиард АКШ доллары менен кийинки орунда, ал эми Азия-Тынч океан аймагы 30 миллиард АКШ доллары менен үчүнчү орунда.

Кытай рыногу да укмуштуудай потенциалды көрсөтөт: өнөр жайдын көлөмү 2022-жылы 37,5 миллиард юаньга жетти жана 2025-жылга карата 60,8 миллиард юанга чейин өсүшү күтүлүүдө.

Керектөөчүнүн трансформациясы: пиццаны ким жейт?

ПИЦЦА

Пиццаны керектөөчүлөр ар кандай өзгөчөлүктөргө ээ:
Өспүрүмдөр менен жаштардын үлүшү болжол менен 60% ды түзөт жана алар аны ыңгайлуулугу жана ар түрдүү даамдары үчүн жакшы көрүшөт.
Турмуш-тиричилик керектөөчүлөрдүн үлүшү болжол менен 30% ды түзөт жана бул күнүмдүк тамак үчүн идеалдуу тандоо катары каралат.
Ден соолукка көңүл бурган колдонуучулар болжол менен 10% түзөт, алар жогорку сапаттагы чийки затка жана формаларга басым жасашат.

ПИЦЦА
ПИЦЦА

Тоңдурулган пицца рыногу "алтын доорго" кирип жатат жана анын өсүшү бир нече факторлор менен шартталган:
Жашоонун темпи тынымсыз тездетүүдө: заманбап адамдардын ашканада өткөргөн убакытка сабырдуулугу тынымсыз төмөндөөдө. Тоңдурулган пиццаны бир нече мүнөттүн ичинде жесе болот, бул эффективдүү жашоо образынын талаптарына толук жооп берет.
Каналдар жана мазмун бирге иштешет: Супермаркеттер жана дүкөндөр тоңдурулган пиццалардын көрүнүшүн кыйла көбөйттү, ошондой эле тажрыйбаны жакшыртуу үчүн жеринде даамын татуу; онлайн платформаларда "аба кууруучу пицца" жана "кытыла сыр" сыяктуу мазмундагы көрүүлөрдүн саны 20 миллиард эседен ашты, бул керектөөчүлөрдүн ынтасын тынымсыз стимулдаштырууда.

Пиццаны керектөөнүн бул толкунунун артында дагы бир "өндүрүштүк революция" тынч жүрүп жатат -
Сыр менен толтурулган америкалык коюу кабык, европалык салттуу меште бышырылган жука кабык, азиялык инновациялык камыр негиздери жана толтургучтары... Ар түрдүү талаптарга ылайык, бир дагы өндүрүш линиясы бардык рынокторду “жаба албайт”. Чыныгы атаандаштыкка тез жооп кайтаруу жана өндүрүштө ийкемдүү ыңгайлашуу жөндөмүндө.

пицца

CHENPIN ар дайым көңүл буруп келет: Өндүрүш линиясын масштабдуу эффективдүүлүккө жана түрдүү талаптарга ийкемдүү жана тез жооп берүү жөндөмүнө кантип жетишсе болот? Ченпин кардарлар үчүн пиццанын ыңгайлаштырылган чечимдерин сунуштайт: камыр жасоодон, калыптандыруудан тартып, үстүнөн колдонууга, бышыруу, таңгактоо - бардыгы автоматташтырылган процесс аркылуу. Учурда ал бир нече ата мекендик тоңдурулган тамак-аш ишканаларын жана чет элдик пицца бренддерин тейлеп келет жана жетилген ишке ашыруу пландарына жана тажрыйбасына ээ.

2370-
2370-

Пицца дайыма "трансформацияланып" турат. Бул Redbook'та көрсөтүлгөн "меште бышырылган сезим", супермаркеттин тоңдургучундагы ыңгайлуу закуска же фастфуд ресторанында бууда бышырылган даяр тамак болушу мүмкүн. Бирок өзгөрүүсүз бойдон калууда, анын артында тынымсыз өнүгүп, натыйжалуу жана туруктуу иштеп, керектөө рыногуна кадам таштаган автоматташтырылган өндүрүш линиясы турат. Бул пицца революциясындагы "көзгө көрүнбөгөн согуш талаасы" жана ошондой эле келечектеги тамак-аш өндүрүшүндөгү атаандаштыктын негизги этабы болуп саналат.


Посттун убактысы: 01-01-2025