Тунггуань торту: Даамдуулук кысыкты камтыйт, салт жана инновация бирге бийлейт

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

Гурман тамактарынын жаркыраган галактикасында Тунггуань торту өзүнүн өзгөчө даамы жана сүйкүмдүүлүгү менен көз жоосун алган жылдыздай жаркырап турат. Ал көп жылдар бою Кытайда гана эмес, акыркы эки жылда кысыкты кесип өтүп, Тайвань провинциясынын жеринде жаңы кулинардык трендди жаратып, кысыктын эки тарабындагы тамак-аш сүйүүчүлөрүнүн эңсеген даамдуу тамагына айланды.

c1733d0631eac298ef5eb4b5459a842

Тонггуань торту, Тонггуань Ружиамонун ажырагыс жан шериги, байыркы доорлорго барып такалган терең тарыхый келип чыгышка ээ. Анын уникалдуу рецепти байыркы Бай Жи Монун тапкычтык менен өркүндөтүлүшүнөн жана назик инновациясынан келип чыккан деп айтылат. Сансыз жууруп, кылдат бышыруудан кийин, ал көз жоосун алган көрүнүштү берет - алтын түстүү жана азгыруучу, жакшы жайгаштырылган үлгүсү, так катмарлары жана жумшак, даамдуу текстурасы менен. Тонггуань Ружиамонун ажырагыс жан шериги катары Тонггуань торту алыскы өткөнгө барып такалат. Анын өзгөчө формуласы байыркы Бай Жи Монун чеберчилик менен тазаланганынан жана инновациялык трансформациясынан өнүгүп, анын укмуштуудай көрүнүшүнө - алтын түстүү жана жагымдуу, татаал чачыранды үлгүсү, тунук катмарлары жана назик, даамдуу ички жасалгасы менен жеткен деп эсептелет.

255666c4435a620359b39cec7f6d235

Акыркы жылдары Тонггуань Роуцзямо Кытайдын ири шаарларына жайылып, айрыкча Тайвань провинциясынын түнкү базарларында жаркырап көрүнүп, жергиликтүү тамак-аш блогерлеринин жана тамак-аш ышкыбоздорунун сүймөнчүгүнө айланды. Тонггуань Роуцзямосунун жыты ушунчалык жагымдуу болгондуктан, ал алыстан келген кардарларды өзүнө тартып, көп учурда дүкөндөрдө узун кезектерге алып келет. Ар бир адамда бууланып турган, кытырак жана жыпар жыттуу Роуцзямо бар, алар Шэньсиден келген бул чыныгы деликатести бөлүшүшөт.

8af07f765c30b3c9b46a4c2031d7cba

Айрыкча, Тайвандын кино жана телекөрсөтүү жылдыздары Луоци жана Ян Шэнда жубайлар биргелешип негиздеген "Чуньян" Roujiamo (кытай этинен жасалган сэндвичтин бир түрү) бренди өзүнүн инновациялык даамы жана курч маркетинг стратегиялары менен Тайвандын түндүгүндө жана түштүгүндө филиалдарын ачып, тездик менен кеңейгенин белгилей кетүү керек. Атактуулардын таасирин жана оозеки жарнаманы колдонуп, ал жаңы тамак-аш трендине алып келди.

6c0278850de0ee6cb61d0814ae3456f

Бир эле учурда мурастоо жана инновация жолунда, Tongguan Roujiamo алдыга жылып баратат. Ар бир кадам кол өнөрчүлөрдүн мыкты чеберчилигин жана терең эмоциясын чагылдырган салттуу таза кол менен жасалган процесстен баштап, заманбап Chengpin толугу менен автоматтык Tongguan Roujiamo булочка өндүрүш линиясына чейин, ал сенсорлордун миниатюризациясын, санариптештирүүсүн жана интеллектин өнөр жайлык башкаруу системалары менен кемчиликсиз айкалыштырып, өндүрүш процессинде автоматташтырууну, тактыкты жана натыйжалуулукту ишке ашырат. Бул даамдуу даамдын географиялык чектөөлөрдү ашып өтүп, көбүрөөк тамак-аш сүйүүчүлөрүнө жетүүгө мүмкүндүк берет.

692ac093bea55ae6e108a752d1699ce

Даамдуу тамак болгон Тунгуан Ружиамо маданий мурастын жана алмашуунун элчиси катары кызмат кылат. Ал Тунгуандын узак тарыхын жана терең маданий мурасын алып жүрөт, тоолорду жана дарыяларды аралап өтүп, бул уникалдуу даам тажрыйбасын жана эмоционалдык байланышты дүйнөнүн ар бир бурчуна жеткирип, көбүрөөк адамдарга кытай ашканасынын кеңири жана терең мүнөзүн жана чексиз сүйкүмдүүлүгүн сезүүгө мүмкүндүк берет.


Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 2-сентябры