Win Over 4 Billion: Chenpin’s Tortilla Line Defines Perfection

Serkeftina Zêdetirî 4 Milyar: Xeta Tortilla ya Chenpin bêkêmasiyê diyar dike

Ji tortillayên ku li kolanên Amerîkaya Bakur belav bûne bigire heya pancakeyên destan ên ku Asyayê bi bahozê girtine, xwarinên nanê tenik bi lezeke bêhempa li seranserê cîhanê belav dibin. Wekî formeke girîng a xwarina bingehîn li çaraliyê cîhanê, vexwarina pastayê (di nav de tortilla, pancakeyên destan, pîzza, spagetî, nan, tortillayên genim, û hwd.) li seranserê hemû parzemînan belav bûye û bi kûrahî ketiye nav zincîra pîşesaziya xwarinên bilez a cîhanî. Bingeha xerîdarên rastîn nêzîkî zêdetirî 70% ji nifûsa cîhanê ye, bi bandora rastîn a ku digihîje 5 heta 6 mîlyar kesan. Ziyafeta çêjên gerdûnî bêyî piştgiriya hilberîna bi bandor û standardîze nikare pêk were.

Makîneyên xwarinê li hev tên otomasyonê

Afirandina her qalikeke şîrînî ya bêkêmahî ji hêla şoreşeke hilberînê ve tê rêvebirin ku ji hêla makîneyên hilberandina xwarinê ve tê xebitandin. Shanghai Chenpin Food Machinery pêşeroja hilberîna qalikê şîrînî bi teknolojiya nûjen ji nû ve pênase dike - dema ku makîneyên xwarinê bi aqil re hevdîtin dikin, hilberîna mezin a standardîzekirî û bi kalîte bilind dibe rastiyek.

Xeta Hilberîna Tortillayê - Pêvajoya Sereke

Xeta hilberîna tortillayê ya Chenpin Machinerybi rêya hevrêzkirina rast a pêvajoyên xwe yên bingehîn, hilberîna ji hevîrê bigire heta pakkirinê otomatîk kiriye. Ew dikare bi berdewamî di saetekê de 3,600 - 14,400 tortillayên yekreng û bi kalîte bilind hilberîne.

Makîneya blok hevîrê bi awayekî rast perçe dike. Piştî ku hevîr wek gog tê pêçandin û şekil tê dayîn, ew ji bo 10-15 deqîqeyan di selikekê de tê danîn da ku fermentasyonê bike. Dema ku hevîr bi tevahî fermente bû, ew dikeve ser kembera veguhastinê û derbasî pêvajoya din dibe.

01 PARÇEYÊN HEMÎRÊ GIRTIN RELAKSKIRIN

Piştî rastkirinê, topên hevîrê bi kembera veguhastinê bi awayekî rast û durist têne veguhestin makîneya presa germ, ku bi vî awayî pozîsyona rast tê misogerkirin, ji zext û pevçûnê dûr dikeve, û yekparçeyiya topên hevîrê garantî dike.

02 VEGUHASTINA GOPÊN HEMÎRÊ

Mekanîzmaya pêçandina germ pêkhateyeke girîng e. Dema ku topên hevîrê dikevin qada pêçandina germ, amûra pêçandina germ li pey wan tê û pêç dike. Tevahiya pêvajoyê parametreyên germahî û demê bi awayekî rast kontrol dike, veguherîna fîzîkî di demek pir kurt de temam dike, û qalikê hişkbûnek bêkêmasî û şeklek bingehîn dide.

03 PÊÇANA GERM

Pêvajoya pijandinê pergaleke kontrolkirina germahiyê ya rast bikar tîne da ku qalikê hevîrê di tevahiya pêvajoya pijandinê de bi awayekî wekhev were germ kirin. Sêwirana kontrolkirina germahiyê ya rast ne tenê şilbûna zêde bi bandor dihele û şekildana bilez pêk tîne, lê di heman demê de avakirina bêkêmasî ya avahiya navxweyî (jelatînkirina nîşastayê, denaturasyona proteînê) jî pêş dixe, di heman demê de rengek zêrîn a balkêş û tama dewlemend dide qalikê, û piştrast dike ku her hevîrê şertên kalîteyê yên bêkêmasî û sabît bicîh tîne.

04 PIJANDIN

Qalikê pijandî germahiyek nisbeten bilind heye. Ji bo ku ji ber germahiya zêde ya mayî qalik neqelişe û bandorê li kalîteya hilberê neke, qalik bi fanên sarkirinê yên bi awayekî wekhev belavkirî hêdî hêdî tê sar kirin, da ku germahiya qalikê zû dakeve rêjeyek guncaw, û piştrast bike ku qalik di dema pêvajoya sarkirinê de şeklê xwe yê saxlem û tevnûra xwe ya baş diparêze.

05 SARKIRIN Û VEGUHASTIN

Qalika pîteyê ya sarbûyî bi kemberekê ber bi mekanîzmaya otomatîk a komkirin û hejmartinê ve tê veguhastin. Sensorên rastbûna bilind qalikên pîteyê yek bi yek bi awayekî rêkûpêk kom dikin û di heman demê de hejmartina rast û di wextê rast de ya hejmara perçeyên komkirî pêk tînin.

06 JIMARKIRIN Û LI SER KOMÊ

Qalikên şîranî yên li ser hev hatine rêzkirin bi awayekî rêkûpêk li gorî mîqdara diyarkirî ji makîneya pakkirinê re têne şandin û pakkirin zû tê temamkirin, bi vî awayî tevahiya pêvajoya hilberînê bi dawî dibe.

07 PAKETKIRIN

Zayîna qalikek pîtê ya bêkêmahî reqsa bêkêmahî di navbera teknolojiya xwarinê û zanista mekanîkî de ye. Xeta hilberîna qalika pîtê ya Meksîkî ya Chenpin Machinery ne tenê xwarinê hildiberîne, lê di heman demê de standardên pêşerojê yên pîşesaziya xwarinê jî diafirîne - dema ku karîgerî û kalîte bi hev re bilind dibin, dema ku nûbûn û pratîkbûn bi hev re dijîn, û dema ku çêjên gerdûnî bi taybetmendiyên herêmî re tevlihev dibin. Chenpin hilbijêrin, hêza ku bêkêmahîyê diyar dike hilbijêrin. Werin em bi hev re serdema nû ya jîr a hilberîna qalika pîtê bidin destpêkirin!

Dema şandinê: Tîrmeh-01-2025