どちらも、伝統的なエッグタルトのサクサクとした食感と、東南アジア風のパラタの薄くて歯ごたえのある食感を融合し、世界中の味覚を結びつける「世界共通言語」となっています。
データによると、世界のパイ生地市場は年平均成長率約5.8%で拡大しており、2025年までに215億ドルを超えると予測されています。この消費量の増加の40%以上をアジア太平洋地域が占めています。しかし、食品企業は依然として長年の課題に直面しています。エッグタルトの複雑な層構造、薄くてもしっとりとした独特の食感のパラタ、中国のパイ生地の複雑な積層技術など、これらの課題は「工程の標準化の難しさと熟練労働者への過度の依存」によって阻害されています。
現在、この状況は完全に変わりました。カスタマイズされたパイ生地の生産ラインが技術的な障壁を突破し、生地の積層の完全な機械化を実現して、手作業を完全に置き換えています。
一つの生産ラインから世界の食卓へ。
地域市場のニーズ: ペストリーの需要は地域によって異なるため、カスタマイズされた生産ラインの設計は、多様な世界市場を正確にターゲットにする鍵となります。
- 世界の人気商品:
- デザート界で人気のエッグタルト各種
- エキゾチックなパラタ
- クラシックウエスタンペストリーシリーズ:
- サクサクで美味しいミルフィーユ
- エレガントな形のパルミエ(バタフライペイストリー)
- 東洋のペストリーシリーズ:
- 塩漬け卵黄溶岩入り月餅
- 豊かなフルーツ風味のドリアンペストリー
- 具材がたっぷり入った様々なペストリー
- 基本原料供給:
- 一貫して高品質で、幅広い用途に使える冷凍ペストリーシート
「ユニバーサル」とは何か?製造業のベンチマークを再定義します。
陳品パイ生地生産ライン伝統的な手作業によるラミネート技術を融合し、ポルトガルの伝統的なエッグタルトのサクサクとした食感から、パラタの薄くもっちりとした食感まで、様々なペストリーの食感を高い忠実度で再現します。この生産ラインは、生地のシート化、バターの包み込み、生地の折り込みといったコア工程において安定したパフォーマンスを実現します。さらに、様々な種類のペストリーや冷凍ペストリーシートにも幅広く対応しており、下流の製パン業界やチェーン展開するケータリング企業に、高品質で標準化されたラミネート製品を提供することで、効率的で安定した生産をサポートします。
あらゆる企業が、キャパシティプランニング、電源構成、施設条件、製品配置に関して独自の要件を持っていることを私たちは理解しています。だからこそ、柔軟な生産ラインレイアウトから工場全体の完全自動化された計画、設備仕様の地域ごとの調整から成形やプロセスの個別カスタマイズまで、Chenpinは生産ラインを真に「汎用性と適応性」に優れたものにし、各企業の現状と将来の成長の両方に適合するソリューションを提供することに尽力しています。
業界は依然として製品の種類と設備能力の限界に苦慮していますが、当社の自動化されたカスタマイズ可能なパイ生地生産ラインは、市場の変化に容易に対応し、グローバルなビジネスチャンスをシームレスに捉えるお手伝いをいたします。未来はここにあります。カスタマイズ生産はもはや選択肢ではなく、必須事項です。
投稿日時: 2025年10月21日
電話番号: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

