
Mgbe ísì baguettes na-esi n'okporo ámá Paris pụta, mgbe ụlọ ahịa nri ụtụtụ New York na-egbutu bagel ma gbasaa cheese cheese na ha, na mgbe Panini na KFC dị na China na-adọta ndị na-eri nri ngwa ngwa - ihe nkiri ndị a yiri ka enweghị njikọ n'ezie na-arụtụ aka na ahịa ijeri dollar - achịcha.
Data oriri achịcha zuru ụwa ọnụ

Ihe omuma ohuru gosiputara na nha ahia bred zuru ụwa ọnụ karịrị ijeri US $ 248.8 na 2024, yana achịcha na-aza 56% yana ọnụego uto kwa afọ nke 4.4%. Enwere ijeri mmadụ 4.5 na-eri achịcha n'ụwa niile, ihe karịrị mba 30 na-ewere ya dị ka nri bụ isi ha. Oriri onye ọ bụla kwa afọ na Europe bụ kilogram 63, na mpaghara Eshia-Pacific ọ bụ kilogram 22 - nke a abụghị nri, mana nri, ọ dị mkpa.
Otu narị ụdị achịcha, ụtọ na-enweghị atụ
Na n'ọsọ ọsọ ọsọ a dị oke oke, "achịcha" akwụsịla ịbụ "achịcha ahụ".
Panini
Panini sitere na Italy. Ọ dabere na eriri crispy na ime dị nro nke achịcha caciotta. Ndochi ahụ, nke gụnyere ham, cheese na basil, bụ sandwiched ma kpoo ọkụ. N'èzí bụ crispy mgbe ime bụ ọgaranya na flavorful. Na China, Panini na-ejigide ngwakọta nke kpochapụwo mgbe ọ na-etinye "ihe ụtọ ndị China" dị ka ọkụkọ na anụ ezi. Achịcha dị nro na nke dị nro na-ekpo ọkụ wee nwee ntakịrị oyi akwa na-ekpo ọkụ na ime ime. Nke a na-egbo mkpa nke ndị China maka nri ụtụtụ na nri dị mfe, na-eme ka ọ bụrụ nri na-ewu ewu.


Baguette
Baguette nwere ihe ịchọ mma dị ntakịrị: ihe mejupụtara ya bụ naanị ntụ ọka, mmiri, nnu na yist. Ihe dị n'èzí bụ crispy na ọla edo-agba aja aja, ebe ime ime dị nro ma na-ata ata. E wezụga ijikọ ya na cheese na mbelata oyi, ọ bụkwa ihe na-ebu ibu maka ịgbasa bọta na jam na nri ụtụtụ French.


Akpa
Site n'ọdịnala ndị Juu, a na-esi bagel ahụ na mmiri wee sie ya, na-eme ka ọdịdị pụrụ iche sie ike ma na-ata. Mgbe a na-egbutu ya n'ụzọ kwụ ọtọ, a na-agbasa ya na cheese cream, tinye ya na salmon a na-ese anwụrụ, ma jiri obere mpekere capers chọọ ya mma, si otú ahụ ghọọ ihe nnọchianya nke omenala nri ụtụtụ New York.


Croissant
The Croissant na-eji nka nke mpịachi bọta na mgwakota agwa ruo n'oke, na-egosipụta ọkwa doro anya yana ịba ọgaranya na isi ísì. Otu iko kọfị jikọtara ya na Croissant na-eme ka ọnọdụ nri ụtụtụ mara mma maka ndị France; mgbe jupụtara ham na cheese, ọ na-aghọ ezigbo nhọrọ maka nri ehihie ngwa ngwa.


Achịcha mkpanaka mmiri ara ehi
Achịcha mmiri ara ehi bụ ngwaahịa esi nri ọgbara ọhụrụ na-atọ ụtọ ma dịkwa mma. Ọ na-enwe ọdịdị mgbe niile, ụdị dị nro, yana ụtọ, dị nro na ụtọ mmiri ara ehi bara ụba. Ọ dabara maka ma oriri ozugbo na nchikota dị mfe. Ma ọ bụ maka nri ngwa ngwa n'ụtụtụ, na-ebu n'èzí, ma ọ bụ dị ka nri dị mfe, ọ nwere ike inye afọ ojuju na afọ ojuju ngwa ngwa, ghọọ nhọrọ dị mma ma dị ụtọ na nri kwa ụbọchị.


Achịcha na-abawanye n'ụwa niile, uto a enweghịkwa ike ịpụ na nkwado siri ike nke ụlọ ọrụ nri. Ndị na-eri nri na-achọ ụdị dị iche iche na ngwa ngwa. Ahịrị mmepụta ahaziri ahazi anaghịzi enwe ike ịnagide mgbanwe na nhazi - nke a bụ mpaghara Chenpin Food Machinery lekwasịrị anya na ya.
Dị ka ụlọ ọrụ ọkachamara n'ichepụta igwe nri, Chenpin na-enye ngwọta ahaziri maka ahịrị mmepụta achịcha. Site na igwakorita, proofing, shapeing, baking ka jụrụ na nkwakọ ngwaahịa, dabere na n'ezie mmepụta mkpa nke ndị ahịa, mgbanwe aghụghọ na-mere iji nye mmepụta ahịrị ngwá nke dabara ngwaahịa àgwà na mmepụta ikike chọrọ.
Ma ọ na-emepụta achịcha siri ike (dị ka baguettes, chakbatas), achịcha dị nro (dị ka hamburger buns, bagels), ngwaahịa pastry puff (dị ka croissants), ma ọ bụ achịcha pụrụ iche (achịcha ejiri aka, achịcha mmiri ara ehi), Chenpin nwere ike ịrụ ọrụ nke ọma, kwụsiri ike, na ihe eji arụ ọrụ na-atọ ụtọ. Anyị ghọtara na ahịrị mmepụta ọ bụla abụghị naanị ngwakọta nke igwe, kamakwa nkwado maka isi nka nke akara ndị ahịa.

Ụwa achịcha na-agbasawanye mgbe niile ma na-emepụta ihe ọhụrụ. Shanghai Chenpin ga-enye akụrụngwa na usoro a pụrụ ịdabere na ya ma na-agbanwe agbanwe iji nyere ndị ahịa ọ bụla aka ijide ohere ọdịnihu na ngwaahịa esi nri.
Oge nzipu: Sep-16-2025