Telefòn: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lè sant bagèt yo ap soti nan lari Pari yo, lè boutik dejene nan Nouyòk yo koupe beyè nan tranch epi mete fwomaj krèm sou yo, epi lè Panini nan KFC nan Lachin atire kliyan ki prese - sèn sa yo ki sanble pa gen rapò youn ak lòt an reyalite, tout montre yon mache ki vo yon bilyon dola - pen.
Done sou konsomasyon pen mondyal
Dènye done yo montre ke gwosè mache boulanjri mondyal la te depase 248.8 milya dola ameriken an 2024, ak pen ki reprezante 56% ak yon to kwasans anyèl de 4.4%. Gen 4.5 milya moun k ap konsome pen atravè lemond, epi plis pase 30 peyi konsidere li kòm manje debaz yo. Konsomasyon anyèl pa abitan an Ewòp se 63 kilogram, epi nan rejyon Azi Pasifik la li se 22 kilogram - sa a se pa yon ti goute, men manje, yon nesesite.
San varyete pen, gou san limit
Epi sou pist kous super rapid sa a, "pen" an gen lontan li sispann "pen sa a".
Panini
Panini soti nan peyi Itali. Li baze sou kwout kroustiyan ak enteryè mou pen caciotta a. Farin lan, ki gen ladan janbon, fwomaj ak basil, yo mete l nan yon sandwich epi chofe l. Eksteryè a kroustiyan pandan enteryè a rich e gou. Nan Lachin, Panini kenbe konbinezon klasik li yo pandan l ap enkòpore "gou Chinwa" tankou poul ak file kochon. Pen mou e mou a chofe epi answit li gen yon kouch ekstèn yon ti jan kroustiyan ak yon enteryè cho. Sa a satisfè parfe bezwen pèp Chinwa a pou dejene ak repa lejè, sa ki fè li yon chwa manje popilè.
Bagèt
Bagèt la reprezante yon estetik minimalist: engredyan li yo fèt sèlman ak farin, dlo, sèl ak ledven. Anvlòp ekstèn lan kroustiyan e li gen yon koulè mawon dore, alòske anndan an mou e li ka mache byen. Anplis li mache ak fwomaj ak vyann frèt, li se tou yon plat klasik pou mete bè ak konfiti nan yon dejene franse.
Bagèl
Soti nan tradisyon jwif la, yo bouyi beygèl la nan dlo epi answit yo kwit li nan fou, sa ki bay yon teksti inik ki fèm e ki moulen. Lè yo koupe l orizontalman, yo mete fwomaj krèm sou li, yo mete somon fimen sou li, epi yo gani l ak kèk tranch kap, konsa yo vin tounen yon senbòl kilti dejene Nouyòk.
Kwasan
Kwasan an pote atizay pliye bè ak pat nan ekstrèm, prezante yon yerachi klè epi li rich ak santi bon. Yon tas kafe akonpaye ak yon kwasan fòme sèn dejene klasik pou Fransè yo; lè yo plen ak janbon ak fwomaj, li vin tounen yon chwa ideyal pou yon manje midi rapid.
Pen baton lèt
Pen baton lèt la se yon pwodui boulanjri modèn ki bon gou e pratik. Li gen yon fòm regilye, yon teksti mou, epi yon gou lèt dous, mou e rich. Li apwopriye pou konsomasyon dirèk ak pou yon konbinezon senp. Kit se pou yon repa rapid nan maten, pou pote deyò, oswa kòm yon ti goute lejè, li ka byen vit bay satisfaksyon ak plenitid, vin tounen yon chwa efikas e bon gou nan rejim alimantè chak jou.
Pen ap boujonnen globalman, e kwasans sa a pa ka separe de sipò solid endistri alimantè a. Konsomatè yo mande divèsite ak iterasyon rapid. Liy pwodiksyon estanda tradisyonèl yo pa kapab fè fas ak fleksibilite ak personnalisation ankò - se jisteman domèn sa a Chenpin Food Machinery konsantre sou li.
Kòm yon konpayi ki espesyalize nan fabrikasyon machin pou pwodui manje, Chenpin ofri solisyon pèsonalize pou liy pwodiksyon pen. Soti nan petrir, leve, fòme, boulanje rive nan refwadisman ak anbalaj, ki baze sou bezwen pwodiksyon reyèl kliyan yo, yo fè desen fleksib pou bay ekipman liy pwodiksyon ki adapte ak karakteristik pwodwi yo ak egzijans kapasite pwodiksyon yo.
Kit se pen di (tankou bagèt, chakbata), pen mou (tankou pen anmbègè, bejèl), pwodui pat feuilleté (tankou kwasan), oswa divès pen espesyal (pen fèt alamen, pen ak lèt), Chenpin ka reyalize ekipman mekanik efikas, ki estab, ak gou estanda. Nou konprann ke chak liy pwodiksyon se pa sèlman yon konbinezon machin, men tou, sipò pou atizanal prensipal mak kliyan an.
Mond pen an ap agrandi epi inove tout tan. Shanghai Chenpin pral bay ekipman ak pwosesis serye ak fleksib pou ede chak kliyan sezi opòtinite nan lavni nan pwodui boulanjri.
Dat piblikasyon: 16 septanm 2025