Daga Titin Sinawa zuwa Kayan Abinci na Duniya: Lacha Paratha yana tashi!

Da gari ya waye kan titi, kamshin miyar ya cika iska. Kullun yana ɗimuwa akan farantin ƙarfe mai zafi yayin da maigidan da fasaha ya baje shi yana jujjuya shi, yana haifar da ɓawon zinari, ƙwaƙƙwaran ɓawon burodi nan take. An ba ku goge miya, nade da kayan lambu, ƙara ƙwai - an ba ku ɗanɗano mai murza leda mai leda da hannu - wannan abinci na titi mai cike da daɗin rayuwar yau da kullun yanzu injinan kasar Sin na yin kwafinsa daidai a duk duniya cikin inganci na dubun-dubatar sa'a guda.

Juyin Juya Halin Injiniya: Tsalle Cikin Ingantacciyar Hanya
Lokacin da ingantattun injuna suka maye gurbin ayyukan hannu na gargajiya, daga sarrafa kullu, ɓarkewa da shimfiɗawa, rarrabuwa da birgima, tabbatarwa da siffata zuwa daskarewa mai sauri da marufi, duk layin samarwa ya sami tsalle-tsalle cikin ƙarfin samarwa. A yau, daChenpin Lacha paratha samar linezai iya samar da har zuwa guda 10,000 a kowace awa. Haɓaka ingantaccen aiki ya matsa mai haɓakawa don haɓakar fashewar pancakes ɗin da aka jefar da hannu a kasuwannin duniya.

手抓饼 面带延展 (1)
1a497ea7542f8e7c0e020612a4dda39

Sawun Wasa na Ƙasashen Waje: Daga Ƙwayoyin Asiya zuwa Manyan Shelves
Tushen Tushen Asiya: A yankunan Asiya da ke da yawan jama'a a Turai da Amurka, pancakes ɗin da aka ja da hannu ya daɗe yana zama abu na yau da kullun a manyan kantunan Asiya.
Babban "Kiyaye Ta hanyar Iyakoki": Mahimmanci, a cikin ɓangarorin abinci mai daskarewa na ƙwararrun ƴan kasuwa na duniya kamar Walmart, Carrefour, da Costco, kasancewar pizza mai hannu yana ƙaruwa cikin sauri. Ana nuna shi tare da daskararrun pizzas na gida da nannade, yana jan hankalin masu amfani da duniya waɗanda ke neman abinci mai sauri da daɗi. Canjin wurin shiryayye a shiru yana nuni da cewa babban ƙungiyar mabukaci ya karɓe shi.

roti canai

Injin Ci gaba: Sakin Ƙirar Ƙarshen Waje
Kasuwar cikin gida tana da girma (tare da amfani da kusan guda biliyan 1.2 a kowace shekara), kuma bayanan sun nuna wani yanayi mai ban sha'awa: Yawan ci gaban kasuwar ketare ya zarce na kasuwar cikin gida, kuma yuwuwar sa ba ta da iyaka. Musamman a yankunan da ke da yawan jama'a irin su kudu maso gabashin Asiya da Indiya, burodin naan yana mamaye rabin kasuwar abinci mai daskarewa a cikin nau'i daban-daban (kamar Lacha paratha a Indiya, Roti Canai a Malaysia/Singapore, da Roti Pratha a Indonesia, da dai sauransu).

PARATHA

Taimako mai ƙarfi: Tsayayyen Tushen Gida
A cikin rubu'in farko na shekarar 2025, tallace-tallace a yankuna irin su Arewa maso Gabas, Arewacin kasar Sin, da Kudancin kasar Sin ya tsaya tsayin daka, yayin da yankin arewa maso yamma ya samu ci gaba mai karfi da kashi 14.8%. A cikin kasuwar abinci mai daskarewa, kodayake pancakes ɗin hannun hannu yana da kusan kashi 7% na jimlar, ƙimar haɓakarsu ta shekara-shekara ta zarce na nau'ikan gargajiya waɗanda ke ƙarƙashin ƙuntatawa na yanayi (kamar dumplings da tangyuan), yana mai da su da gaske "samfurin na shekara-shekara", yana ba da tallafi mai ƙarfi don faɗaɗa ƙasashen waje.
Kashin bayan wannan "cakuda mai daraja ta duniya" ita ce karfin masana'antar "masu wayo" na kasar Sin. Masu kera kayan aiki kamar Shanghai Chenpin suna wakiltar wannan, kuma an sayar da layin samar da pancake na hannu zuwa sama da 500 a duk duniya.

CPE-3368

Mafi mahimmanci, akwai haɓaka haɓakar fasaha mai sassauƙa: layin samarwa iri ɗaya na iya samar da ma'auni daban-daban na sansanonin kullu a ainihin lokacin. Ƙirar da aka keɓance na iya daidaita tsari da ayyuka, daidai gwargwado ga abubuwan dandano na masu amfani a Turai, Amurka ko kudu maso gabashin Asiya.

Daga wasan wuta kan titi har zuwa na'urorin firji na duniya, labarin da ake yi na pancakes da hannu, wani kwatanci ne mai kyau na yadda masana'antar abinci ta kasar Sin ta tashi daga "kera" zuwa "kerarre masu fasaha". Tare da ƙarfin ikonsa na masana'antu da daidaitawar kasuwa, "Masana ƙwararrun masana'antar Sinanci" tana barin wata alama ta musamman kan yanayin daskararrun abinci a duniya.


Lokacin aikawa: Agusta-11-2025