Teléfono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
A pizza converteuse agora nun dos alimentos máis populares do mundo.
O tamaño do mercado global de pizza polo miúdo foi de 157.850 millóns de dólares estadounidenses en 2024.
Espérase que supere os 220.000 millóns de dólares estadounidenses para 2035.
América do Norte é o principal consumidor de pizza, cunha valoración de mercado de ata 72.000 millóns de dólares estadounidenses en 2024, o que representa case a metade da cota mundial; Europa séguelle de preto con 50.000 millóns de dólares estadounidenses, mentres que a rexión de Asia-Pacífico ocupa o terceiro lugar con 30.000 millóns de dólares estadounidenses.
O mercado chinés tamén demostra un potencial notable: o tamaño da industria alcanzou os 37.500 millóns de yuans en 2022 e espérase que creza ata os 60.800 millóns de yuans para 2025.
Transformación do consumidor: quen come pizza?
Os consumidores de pizza presentan diversas características:
A proporción de adolescentes e adultos novos é de aproximadamente o 60 %, e prefíreno pola súa comodidade e os seus diversos sabores.
A proporción de consumidores domésticos é de aproximadamente o 30 % e considérase unha opción ideal para comidas informais.
Os usuarios preocupados pola saúde representan aproximadamente o 10 %, centrándose en materias primas e formulacións de maior calidade.
O mercado da pizza conxelada está a entrar nunha "idade de ouro" e o seu crecemento está impulsado por múltiples factores:
O ritmo da vida está en constante aceleración: a tolerancia da xente moderna ao tempo que pasa na cociña está en constante diminución. A pizza conxelada pódese comer en só uns minutos, cumprindo perfectamente as esixencias dun estilo de vida eficiente.
As canles e o contido funcionan conxuntamente: os supermercados e as tendas de conveniencia aumentaron significativamente a exposición de pizzas conxeladas, xunto con degustacións no lugar para mellorar a experiencia; nas plataformas en liña, as visualizacións de contido relacionado como "pizza na freidora de aire" e "queixo crocante" superaron os 20.000 millóns de veces, estimulando continuamente o entusiasmo dos consumidores.
Detrás desta onda de consumo de pizza, está en marcha silenciosamente outra "revolución manufacturera"...
Masa grosa americana con queixo por riba, masa fina tradicional europea cocida ao forno, bases e recheos de masa innovadores asiáticos... Dadas as diversas demandas, ningunha liña de produción pode "cubrir" todos os mercados. A verdadeira competitividade reside na capacidade de responder con rapidez e adaptarse con flexibilidade na fabricación.
CHENPIN sempre se centrou en: Como facer que unha liña de produción alcance a eficiencia a grande escala e a capacidade de responder de forma flexible e rápida a diversas demandas? Chenpin ofrece solucións de pizza personalizadas para os clientes: desde a elaboración da masa e o moldeado ata a aplicación da cobertura, o cocción e o envasado, todo a través dun proceso automatizado. Actualmente prestou servizo a varias empresas nacionais de alimentos conxelados e marcas de pizza estranxeiras, e posúe plans de implementación e experiencia maduros.
A pizza está en constante "transformación". Pode ser a "sensación do forno" que aparece en Redbook, un petisco cómodo no conxelador do supermercado ou un produto fumegante listo para comer nun restaurante de comida rápida. O que permanece inalterado, con todo, é a liña de produción automatizada que hai detrás, que evoluciona continuamente, funciona de forma eficiente e estable e sempre se mantén ao ritmo do mercado de consumo. Este é o "campo de batalla invisible" da revolución da pizza e tamén é a etapa central da futura competencia na fabricación de alimentos.
Data de publicación: 01-09-2025