
A pizza, unha delicia culinaria clásica orixinaria de Italia, fíxose popular en todo o mundo e converteuse nun alimento moi querido por moitos amantes da gastronomía. Coa crecente diversificación do gusto da xente pola pizza e o ritmo de vida acelerado, o mercado da pizza abriu o camiño cara a oportunidades de desenvolvemento sen precedentes.

Segundo os últimos datos de investigación de mercado, o tamaño do mercado mundial de pizza conxelada superou a marca dos 10.520 millóns de dólares en 2024 e espérase que alcance os 12.540 millóns de dólares en 2030, cunha taxa de crecemento anual composta do 2,97 % durante o período. Este crecemento significativo non só se debe á innovación e ao enriquecemento continuos dos sabores da pizza, senón que tamén reflicte a crecente demanda de comida cómoda e rápida entre os consumidores.

Centrándose no mercado chinés, a industria da pizza mostrou unha rápida tendencia de desenvolvemento. Recentemente, a coñecida marca de pizza "Pizza Hut" lanzou un novo modelo de tenda WOW, centrada na estratexia de "alta relación calidade-prezo", como o prezo dunha pizza de queixo de só 19 yuans, unha vez lanzados estes produtos, as vendas disparáronse. Saria, coñecida como o "condado de area italiano", atrae desde hai tempo a un gran número de clientes fieis cos seus produtos ultra rendibles e de alta calidade, e ocupou un lugar nun mercado altamente competitivo.

Ante a forte demanda do mercado da pizza, a produción a grande escala de pizza conxelada converteuse nunha prioridade máxima. Neste proceso, a automatización e a escala convértense na clave para mellorar a eficiencia da produción. A introdución de produtos totalmenteliña de produción automática de pizzaspode automatizar todo o proceso, dende a preparación da masa, o moldeo de embrións de bolo e a aplicación da salsa ata o envasado do produto acabado, o que non só mellora significativamente a produtividade e a eficiencia, senón que tamén reduce eficazmente os custos laborais. Este modo de produción eficiente non só satisfai a crecente demanda do mercado de produtos de pizza, senón que tamén garante a consistencia do sabor e a calidade do produto.

No futuro, coa rápida e continua expansión do mercado da pizza e a continua evolución da demanda dos consumidores, o proceso de produción de pizza conxelada prestará máis atención á integración da automatización e a intelixencia. Ao adoptar totalmente liñas de produción automatizadas, os fabricantes de pizza poderán mellorar aínda máis a eficiencia da produción, optimizar a estrutura de custos e garantir a calidade do produto, axustando así con precisión a demanda urxente dos consumidores de produtos de pizza rápidos, saudables e diversos.

Data de publicación: 04-11-2024