Teléfono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
No escenario global da industria alimentaria, a "homoxeneización" converteuse nun burato negro masivo que devora os beneficios. Aínda que a maioría das empresas seguen competindo ferozmente no océano vermello dominante, os verdadeiros pioneiros xa cambiaron o seu rumbo cara a un océano azul de alto potencial: alimentos de nicho e especiais.
Estas categorías non só producen marxes de beneficio máis elevadas, senón que tamén posúen calidades inherentes que axudan a construír un sólido foxo de marca. Non obstante, a súa artesanía única e os seus complexos procesos supuxeron historicamente o principal obstáculo para a produción en masa.
Do nicho á escala: liñas de produción personalizadas
Cando a "ampliación de nichos de mercado" se converte no novo punto focal da industria alimentaria mundial, os equipos de produción personalizados emerxen como a solución clave.
Os datos amosan que o mercado mundial de produtos de panadería e aperitivos especializados está a expandirse a unha taxa de crecemento anual composta do 7,2 %, mentres que a demanda de equipos personalizados non estándar medra aínda máis rápido, aproximadamente o 9,5 %. En particular nas rexións de Asia-Pacífico, Oriente Medio e América do Norte, a necesidade de solucións de produción flexibles é cada vez máis urxente.
Chenpin Food Machinery: o seu socio estratéxico para transformar innovacións de nicho en beneficios escalables. Especializámonos en I+D e fabricación de equipos de cocción de codias, aproveitando as nosas profundas capacidades de personalización para ofrecer ás empresas alimentarias globais solucións integrais, desde ideas conceptuais ata a implementación comercial.
De nicho a éxito: empoderamento da precisión
1. Liña de produción de pan plano/paratha con sabor a salsa
En medio do rápido crecemento do mercado do pan plano, a liña de produción de filloas/filloas de cebola de Shandong de Chenpin foi desenvolvida para satisfacer a demanda. Compatible coa máquina de prensado de película a grande escala CP-788DA, esta liña pode producir con precisión filloas de gran tamaño de ata 52 cm de diámetro nun só paso. Todo o proceso, desde o adelgazamento, corte e enrolado da lámina de masa ata a aplicación da película, o prensado e a separación do papel, está altamente automatizado, o que reduce significativamente os custos laborais.
2. Liña de produción de tortas de froitas
Aproveitando o mercado global que consume máis de 12.000 millóns de produtos de empanada anualmente, a liña de produción de empanadas de froitas de Chenpin integra unha ampla gama de procesos automatizados. Estes inclúen o envasado continuo de masa, a inxección precisa do recheo, o selado e corte automáticos, a disposición das bandexas e o glaseado ou revestimento. O resultado é unha operación de produción altamente eficiente, hixiénica e continua.
3. Liña de produción de follas de curry
Coa popularidade dos sabores ao curry gañando popularidade nos mercados do leste asiático e de Europa, a liña de produción de empanadas de curry de Chenpin ofrece unha produción de 3.600 pezas por hora, o que satisface as necesidades de produción a granel das grandes empresas alimentarias. Cada paso, desde o estirado da masa e a extrusión precisa do recheo ata a conformación do molde, a aplicación de lavado de ovos e a disposición automatizada das bandexas, contrólase constantemente para garantir unha produción de alta calidade para as cadeas de subministración globais.
Máis alá dos casos establecidos mencionados anteriormente, o equipo de I+D de Chenpin está continuamente a ampliar os límites da personalización. Xa sexan bolos ao vapor con azucre moreno de textura suave, rolos de queixo e carne con recheos xenerosos, envoltorios de crepes de ovo ricos en nutrientes, crocantes por fóra,baguetes brandas por dentro, filloas desfiadas especiais da rexión, oufilloa de aceite grande con aroma a cebolas (e, de feito, outros pans planos e envoltorios especiais) podemos desenvolver unha solución integral e integrada adaptada ás súas tres necesidades principais: formulación do produto, produción obxectivo e restricións do sitio.
Nunha era de competencia global, a industria alimentaria evolucionou cara a un concurso de sabedoría e previsión. Escoller unha vía de crecemento diferenciada e asociarse cun provedor de equipos capaz dunha implementación eficiente e rápida é a clave para asegurar o futuro. Shanghai Chenpin Food Machinery invítache cordialmente a explorar as infinitas posibilidades da fabricación de alimentos e a transformar a túa visión única en produtos superventas que cativan as mesas de comedor de todo o mundo.
Data de publicación: 03 de novembro de 2025