Ag caint faoin mbearna idir tionscal innealra bia na Síne agus an domhan

Anailís ar fhorbairt thionscal innealra bia mo thíre le blianta beaga anuas

Níl bunú thionscal innealra bia mo thíre rófhada, tá an bunús sách lag, níl neart na teicneolaíochta agus an taighde eolaíoch leordhóthanach, agus tá a fhorbairt sách mall, rud a chuireann isteach go pointe áirithe ar an tionscal innealra bia. Táthar ag tuar go bhféadfadh luach aschuir iomlán an tionscail intíre 130 billiún yuan (praghas reatha) a bhaint amach faoi 2020, agus go bhféadfadh éileamh an mhargaidh 200 billiún yuan a bhaint amach. Is fadhb í an chaoi le teacht suas leis an margadh ollmhór seo agus é a ghabháil a luaithe is féidir a chaithfimid a réiteach go práinneach.

An bhearna idir mo thír agus cumhachtaí an domhain

1. Tá éagsúlacht agus cainníocht an táirge beag

Tá an chuid is mó den táirgeadh intíre bunaithe ar mheaisín aonair, agus tá an chuid is mó de thíortha iasachta ag tacú leis an táirgeadh, agus is beag díolachán neamhspleách atá ann. Ar thaobh amháin, ní féidir leis an raon trealaimh atá déanta sa bhaile freastal ar riachtanais fiontar innealra bia intíre. Ar an láimh eile, tá brabúsacht táirgthe agus díolacháin meaisín aonair sa mhonarcha innealra gann, agus ní féidir na buntáistí arda a bhaineann le díolacháin trealaimh iomláin a bhaint amach.

2. Droch-chaighdeán táirge

Is iad na príomhghnéithe den bhearna cáilíochta i dtáirgí innealra bia i mo thír ná drochchobhsaíocht agus iontaofacht, cruth droim ar gcúl, cuma gharbh, saolré gearr páirteanna agus gabhálais bhunúsacha, am oibríochta gearr gan trioblóid, tréimhse athchóirithe ghearr, agus níl caighdeán iontaofachta forbartha ag formhór na dtáirgí fós.

3. Cumais forbartha neamhleor

Is aithris, suirbhéireacht agus mapáil den chuid is mó atá i gceist le hinnealra bia mo thíre, agus beagán feabhsúcháin ar an logánú, gan trácht ar fhorbairt agus taighde. Tá ár modhanna forbartha ag titim ar gcúl, agus anois tá cuideachtaí níos fearr tar éis an "tionscadal pleanála" a chur i gcrích, ach is beag acu a úsáideann CAD i ndáiríre. Mar gheall ar an easpa nuálaíochta i bhforbairt táirgí, tá sé deacair feabhas a chur orthu. Tá na modhanna táirgthe ar gcúl, agus déantar an chuid is mó díobh a phróiseáil le trealamh ginearálta atá as dáta. Ní hamháin go bhfuil forbairt táirgí nua beag ó thaobh líon de, ach tá timthriall forbartha fada aici freisin. I mbainistíocht ghnó, is minic a chuirtear béim ar tháirgeadh agus ar phróiseáil, déantar neamhaird ar thaighde agus ar fhorbairt, agus ní leor nuálaíocht, agus ní féidir táirgí a sholáthar in am chun coinneáil suas le héileamh an mhargaidh.

4. Leibhéal teicniúil réasúnta íseal

Léirítear é seo den chuid is mó in iontaofacht íseal táirgí, luas mall nuashonraithe teicneolaíochta, agus gan mórán cur i bhfeidhm teicneolaíochtaí nua, próisis nua agus ábhair nua. Tá go leor meaisíní aonair, cúpla tacar iomlán, go leor samhlacha ilchuspóireacha, agus beagán trealaimh chun freastal ar riachtanais speisialta agus ábhair speisialta i m’innealra bia. Tá go leor táirgí ann a bhfuil ábhar teicniúil íseal acu, agus cúpla táirge a bhfuil breisluach teicniúil ard agus táirgiúlacht ard acu; tá trealamh cliste fós i gcéim na forbartha.

Riachtanais innealra pacáistithe bia sa todhchaí

Le luasghéarú obair laethúil daoine, flúirse bia cothaitheach agus sláintiúil, agus an feasacht mhéadaitheach ar chosaint an chomhshaoil, cuirfear go leor ceanglais nua maidir le hinnealra bia chun cinn go dosheachanta amach anseo.