De quel type d'équipement est fait le lacha paratha ?

Introduction d'une ligne de production automatique de lacha paratha

Cette ligne de production achemine automatiquement la pâte mélangée vers la trémie à farine via un convoyeur. Après laminage, affinage, élargissement et étirage secondaire, l'épaisseur est inférieure à 1 mm. La pâte est ensuite badigeonnée d'huile, d'oignons ou d'épices, puis roulée en spirale. Une presse et une filmeuse permettent d'aplatir la pâte à paratha en un disque rond. L'ensemble de la ligne est contrôlé par un automate programmable (PLC) et un écran tactile. Les composants internationaux garantissent la stabilité et la fiabilité des produits, améliorent considérablement l'efficacité de la production et atteignent un niveau d'automatisation de pointe. Cette ligne de production est adaptée à la fabrication de divers types de produits à base de pâte, tels que le lacha paratha et le lacha paratha aux oignons.

Paramètres techniques de la ligne de production automatique de lacha paratha

Dimensions hors tout : 25,1 × 2,2 × 16,4 mètres

Plage de production : 50-150 g

Vitesse de production : 80 à 240 pièces/min

Puissance totale : 19 kW

Poids net : 1,3 tonne